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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

タグ:自家製酵母パン ( 60 ) タグの人気記事


こんにちは。昨日は寝室の窓を開けっぱなしで
仕事に行ってしまい。。。(((;꒪ꈊ꒪;)))
帰る時には雨が降り出して
部屋がズブ濡れになってるだろうと
愕然としながら帰りましたが、カーテンの房を綴じたつもりだったけど
王子が?房を外していたようで
カーテンが閉まっていて部屋は濡れずに済んだ!
なんて奇跡的(人´ω`*)♡


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先日、レーズンパンが食べたい!と
王子が言っていたのでレーズンのワンノットでも
焼こうかなぁ~と思っていると。。。
王子がやってきて丸いパンがイイの!と(^ω^;)
ハイハイ、丸いパンね♪ということで
白パンにしようかなぁ~と粉を振って白焼きに
する予定だったけど、焼き色が少し付いてしまったσ(^_^;)
だけど王子が、ちょっと触ったら凹んでしまうくらい♪

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もう少しレーズンを入れても良かったかなσ(^_^;)

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そしてレーズンパンだぁ~✨と喜んでいたのに
今までブルーベリーのことを青い葡萄と
言っていたのに急にコレはレーズンじゃなくて
ブルーベリーだよ!なんて訳の分からないことを言い出して💦
まぁ~何でもイイから食べなさい!と
食べ始めると…「この白いの何?」
「手にくっついて汚いね!」だって(*´з`)
白パン=打ち粉だった私には…白パンは粉が付いてるもの
って思ってたけど確かに王子にしてみたら邪魔なものなのかもσ(^_^;)
はい、じゃ~次は粉無しで焼かせて戴きます (。-_-。)

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丸いパンがイイとか粉が要らんとか注文が多くなってきた(ー ー;)

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引き続きトイトレ中の王子は保育園でも
家でもトイレ~!と言ってチッコは
教えてくれるのですが(しかも家では何故か10分置き💦)
大きい方は出るまで分からない?みたいで
朝は、オムツが欠かせません💦
ウ○チも教えてくれるようになれば完全に
オムツが取れると思うんだけど。。。
彼にとっては難しいようで、大きいのが出る感覚が分からない?
分かってるけどトイレでするのが嫌?なのか??
それは保育園でも同じで大きい方は教えてくれずヾ(;´Д`●)ノ

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姫と2人でウサギちゃんにチュー💕

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秋の味覚!食欲の秋を楽しもう!


by hitomi-vie | 2019-09-12 08:30 |   ∟子供のパン


こんにちは。昨日も大阪で急な雨が降ってきましたが…
私が住んでいる地域では
特にゲリラ豪雨的なものはなかったみたいで。。。
我が家のプランターの花たちは、帰宅すると
少しだけグッタリしていました(^ω^;)
また大きな台風が来てるみたいなので気を付けなくちゃっ💦
平日に被らないといいなぁ~ヾ(;´Д`●)ノ
平日だと2人を保育園に連れて行ってからじゃないと出勤出来ないしね💦


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姫の保育園の献立が、いよいよ後期食になり
パンもパン粥から食パン(トーストなし)をスライス
したものが出てるみたいで…手掴み食べを
進めているようなので家でも
手掴み食べをさせてあげたいなぁ~と細めに
作ったハズなんですが。。。(^ω^;)
姫が持つと…かなりデカイ💦
なので、結局カットして持たせました(笑)

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思いっきり曲がってしまったので重ねてボロ隠し💦

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上手く食べれた訳ではないけど。。。
ヨダレだらだら垂らしながら食べてくれました(^ω^;)
小さくカットしないと難しそうだったのでカットしたけど
王子にはピッタリのサイズだったようで(笑)
レーズンが良かった…と言われたけど
喜んで食べてくれました( *´艸`)
でも長さ的には王子にも少し長かったようで。。。
すぐ折れそうになるので次は、もう少し短めに作らないとな♪

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次は、もっと小さくしてレーズンパンにしてあげないと(^ω^;)

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昨日、姫は床に手を付けたところから
ムクッと立ち上がり10秒ほど
ヨロヨロと立って1歩、前に足が出ました✨
この後、テーブルから椅子に渡り歩くように2歩くらい
歩いたような。。。というか移り渡ったって
感じだけど(笑) このまま行くと
ダンナさんが帰ってくるまでに歩きそうだなぁ~(^ω^;)
それから王子のトイトレは、入浴後から寝るまで
お兄さんパンツで過ごしました✨
少しずつ、お兄さんパンツを穿いてる時間が長くなってきました♪

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姫も嬉しそうな顔💕 王子の顔がブレブレだけど(笑)

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秋の味覚!食欲の秋を楽しもう!


by hitomi-vie | 2019-09-06 08:30 |   ∟子供のパン


こんにちは。昨日はドキドキしながら
朝を迎えましたが…私が寝る前には
王子の熱も治まり、昨日の朝には元気に起きて来たので
迷わず保育園に送り届けることが出来ました(*^▽^*)
これで朝からグズグズだったら休ませようか。どうか
迷ったかもしれないけど。。。💦
しかも昨日は保育園で初の昼寝無し!
先生が添い寝してくれたみたいだけど全く寝なかったみたいσ(^_^;)


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休み中にハロウィン好きの王子が
ハロウィンの南瓜、買いに行きたいなぁ~!と
言っていたので。。。買わずに作ろうか♪って話になり
カボチャのパンを作ってみました(笑)
もう何度も作ってるけど、いつもはベーグルだったので
今回は王子用にふわふわ生地で作りました!
なので形がイビツ(((゜д゜;)))
いや、フワフワでもイビツな物はイビツなんだけど(^ω^;)
でも王子には一発で「ハロウィンだぁ~!」と
言ってもらえたので(o^-')b

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ヘタの代わりはパスタで葉っぱはプミラの葉っぱを使いました( *´艸`)

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成形してる時は王子にテレビを見せておいて…集中(^ω^;)
姫は寝ていたので集中出来たのですが。。。
それでも、この出来σ(^_^;)
かなりイビツになってしまったけど(笑)
発酵上がりには姫も起きて来て
王子が興奮してるせいか?姫まで興奮してました!
で、姫にもカボチャパンを持たせて写真に撮りたかったけど
パンを持ったまま項垂れてしまって
写真が上手く撮れず断念しました(´-ω-`;)ゞ

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満面の笑みで食べてくれてカカは大満足よ( *´艸`)

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姫は王子が興奮してるのが伝わるのか?
姫も何だか分からないハズなのに
手放しで立っちしながら何やら叫んでおりました(^ω^;)
もうスッカリ手放しで立つのは、お手の物✨
尻もちを着く時も、バランスを取りながら
ゆっくり腰を下ろすようになってきました(๑´ω`ノノ゙✧
この時も両手が映ってないので見えず残念ですが
手放しで立っているんです(人´ω`*)♡

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ちょっとパンで支えて立ってるっぽい感じもあるけどねぇ~ (・Θ・;)

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秋の味覚!食欲の秋を楽しもう!


by hitomi-vie | 2019-09-03 08:30 |   ∟子供のパン


こんにちは。昨日は日中、晴れていたのに。。。
お迎えの時間になったらスゴイ雨で(⌓⍢⌓〣)
でも王子達を保育園から連れて
帰る時には止んでくれたので良かった!(やっぱり晴れ女w)
九州の雨の被害も大変だから…
こんな私のことなんて、どうでもイイ話ですが💦
やっぱり大変なんです(゚ーÅ)
でも今日は今日で1日、雨みたいだしなぁ~ヾ(;´Д`●)ノ


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何度も作ったネコパン(笑)
最終的には上手な人の真似をしてみましょう!
。。。ってことで真似っこさせてもらいました(〃ω〃)
インスタでめっちゃ人気がある【ぷちみみん】さん💕
組み立てパンを得意とされてるパンブロガーさんですが
本当にどれも可愛くて…子供は絶対好き✨
今まで子供向けのパンなんて作ったことが無い私には
本当にイイ先生です(人´ω`*)♡

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焼成後はカップごとじゃないと立たなかったのでσ(^_^;)

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で、今回はネコの耳をアーモンドにして。。。
でもね…写真だけ見てレシピをちゃんと見てなかった私(^ω^;)
焼成前にアーモンドを刺すもんだと思って
ハサミで切り込みを入れてアーモンドを刺して焼成。
発酵中にレシピを確認(←遅い)
すると焼成後にアーモンドを刺すのが正解だったみたいσ(^_^;)
でもまぁ~何とか焼けたので良かった(笑)
王子に見せたら。。。ちゃんとネコって分かってくれた(゚ーÅ)

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姫もネコパンに興味津々のよう(笑) ジンベイザメが姫の印( *´艸`)

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昨日は王子が背中に出来たアセモが痒い痒いと言って
あまり寝れなかったようで朝もグズグズ💦
姫もアセモが出来ているのですが
まだ赤ちゃんだから?それとも王子のはアセモじゃないのか?
足も痒いとか手も痒いなど言っています (;´д`)ノ
ワンオペで入浴時が忙しくて最近、湯上りに
保湿剤を塗ってあげれてないからかなぁ~?ヾ(;´Д`●)ノ
3歳まで湯上りに保湿しておくとアトピーになりにくいと聞いて
いたので、王子は産まれた時から保湿剤を忘れたことが
なかったのですが…最近、濡れてないしなぁ~💦

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でも「お顔が無いねぇ~」と言われちゃった(笑) 姫は保湿よりも水分らしいσ(^_^;)

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【キャンペーン】2019年夏!私の花火写真&お気に入りの夏ショット!


by hitomi-vie | 2019-08-30 08:30 |   ∟子供のパン


こんにちは。昨日も王子は日中は食欲も普段の半分くらい…
それなのに元気はある💦と言うか。。。
座薬を入れると元気になってしまって
ソファーをジャンプしたり落ち着きがなくバタバタ💦
座薬が切れると一気に泣き虫になって
アチコチ痛いやら痒いやらと泣き叫ぶ…の繰り返しで
1日があっという間に過ぎて行きました。
昨日の夜の時点で発熱していたので
今日も保育園お休み。。。そしてダンナさんは出張へ。。。
私は、いつになったら仕事に行けるのやらヾ(;´Д`●)ノ


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王子の食欲がないので私用にライ麦の
ミニ食パンを焼きました。
作ってる最中。。。王子が一緒に作りたい!と
言ってパンを捏ねてくれたけど。。。
全然、ダメで(当たり前💦)
途中で挫折して、私のやり方を見ていてね!と
言って始めの数秒は見てるけど
もう10秒後には違うことしてたσ(^_^;)

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ライ麦は、やっぱり…またゴミだと言われたけどσ(^_^;)

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まぁ~やってみたい気はあるけど。。。
粘土遊びじゃないしね💦 そらぁ~、飽きるよねぇ~(笑)
で、王子のお手伝いと言う名の邪魔が
何度も何度も入りつつ、やっと生地を丸め終わり
型に入れたけど、やっぱり集中出来てないせいか。。。
形がバラバラ (๑¯ω¯๑) 団子三兄弟みたいだねぇ~♪と言われつつ
まぁ~元々成形が綺麗な方ではないからイイんだけどさσ(^_^;)
焼き上がった時には王子も喜んでくれたからヨシとします(笑)

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しっとり焼けたぜぇ~♪

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一昨日も昨日も王子は、ちょっとした弾みで
心が折れてしまって、すぐに泣いてしまうのですが
昨日は姫を押し倒した反撃で噛まれたようで
王子がギャン泣きでした(^ω^;)
今から姫に負けてる王子。。。この先どうなることやら(;・∀・)
姫は完全…でもないけど復活したので
友人から戴いた昔のカタカタ?玩具で遊ばせてみました♪
さぁ~今日から1ヶ月強、ワンオペ…頑張るしかない!!(-_-;)

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姫は膝で歩いてた。。。σ(^_^;)

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【キャンペーン】2019年夏!私の花火写真&お気に入りの夏ショット!


by hitomi-vie | 2019-08-26 08:30 |  ∟山食&角食&キューブ


こんにちは。昨日は、姫の様子が落ち着いていたのですが
大事を取ってお休みして。。。
別の病院で診てもらいました。
手足口病でもなく…喉が赤くなってるので
ただの夏風邪と言われ薬を戴いて帰って来て
姫を抱っこして1駅先まで出掛けていたので
暑さにグッタリしていると保育園から王子が発熱しています!
と電話があり…すぐにお迎えに💦


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王子にネコパンが食べたい!と言われ
ネコのパンなんて作ったことないけど。。。と
思ったけど…あった!あったわσ(^_^;)
にゃんこベーグル】と思ったけど
ベーグルを作る余裕もなく。。。ヾ(;´Д`●)ノ
ただのクッペ型で耳だけ作ろうとしたけど
今まで見たことが無いくらい最悪の出来に。。。(((;꒪ꈊ꒪;)))
でも焼けちゃったから仕方ない (;´д`)ノ

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可愛いネコ型もあるみたいだけど。。。(;・∀・)

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王子に何だと思う?これ??と聞くと。。。
「ん~?分かんない(笑)」と笑って答えてヾ(;´Д`●)ノ
そうだよね、分からんよなぁ~σ(^_^;)
私も豚かと思ったわ💦。。。ちゅ~ことでリベンジ決定(๑¯ ³¯๑)
王子が納得してくれるネコパンは作れるのか?
。。。ってか、既にネコパン食べたいとか
言わなくなってるしなっヾ(-д-;)
ネコパン食べたいって言ったの誰やぁ~!!

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ここまでは、まだネコ…に見えてる!?(ちなみに胡麻パン)

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昨日の王子は発熱しました!と報告を受けて
早目にお迎えに行ったけど全然元気で💦
お迎えに行った時点では下がっていました (๑¯ω¯๑)
でも、やっぱり姫の風邪がうつってるみたいで
喉が痛い…シンドイ💦を連呼していて
夕飯も半分くらいしか食べなかったので夜に
発熱しないことを願うばかり。。。
今日は保育園に2人とも行けるのかなぁ~ヾ(;´Д`●)ノ
で、写真は帰って来てから「お絵かきしたい!」と言うので
書かせてみると。。。芸術は爆発しておりました(笑)

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王子画伯は車が走ってる道路を描いたそうですσ(^_^;)

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by hitomi-vie | 2019-08-23 08:30 |   ∟子供のパン


こんにちは。昨日は姫のB型肝炎の最後の予防接種でした★
針を刺された時に泣いただけで、診察室から
出る時は既に泣き止んでいたのですが
王子は診察室の玩具で遊んでしまい
ナカナカ帰ろうとせず。。。ヾ(;´Д`●)ノ
ずっと居るとチックンされるよぉ~!と言って
やっと帰って来れましたσ(^_^;)
夜はダンナさんが帰って来たので王子は大喜び♪


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先日のバゲットが、あまりにも無残だったのでσ(^_^;)
胡麻クッペを焼いてみました★
でも。。。まぁ~結果は似たようなもの (;´д`)ノ
もっとカッコよく、シュッとしたバゲット
(今回はクッペ)を焼きたいんだけど💦
また100本ノックが必要かしら (・Θ・;)
でも子供達がいるとバゲットは、やっぱり無理っぽいヾ(;´Д`●)ノ
王子も硬いと言って食べてくれないし…硬くないのに💦

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トーストするから硬いって思うんだろうなぁ~ (;´д`)ノ

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クープはエッジはないけど開いてくれたので
まぁ~まぁ~良かったけど。。。
やっぱり銅板が欲しいなぁ~ (;´д`)ノ
お盆休み中にホームセンターで買って来ようかな♪
ネットで専門のところに頼めば早いんだろうけど。。。
ホームセンターで買った方が安く済むしねσ(^_^;)
もっとガンガンに予熱をすればイイのかも
しれないけど。。。さすがに暑くて(;・∀・)

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成形もダメなんだろうな。。。(-Д-;)

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最近、王子と姫のプールの時間が重なるようで。。。
王子のクラスはプールに水を張って入るのですが
姫のクラスは一人ずつタライに水を張って
その中に1人ずつ入ってるそうで。。。
王子が姫を見つけた時に姫のタライまで王子が
ジョウロを持って参戦!?姫にジョウロでジャジャ~!と
お水を掛けたそうでσ(^_^;) それまで
ギャン泣きしていた姫が、王子のジョウロシャワーで
泣き止んだんだとかΣ(・ω・ノ)ノ! なぜ?
王子の姿を見て安心したのかなぁ~?(*´ω`*)ゞ

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昨日の帰りに、またカニを発見♪
上の写真は姫が王子に帽子と言ってラトルを乗せられたもの(笑)

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by hitomi-vie | 2019-08-08 08:30 |  ∟other hard bread


こんにちは。毎日毎日こう暑いと仕事に行くだけ…
イヤ!朝、保育園に行くだけでへとへと (;´д`)ノ
毎日、デカイ湯たんぽを背負って(抱っこだけど)
暑い陽射しの中、歩くだけで疲れてしまう💦
それでも仕事は毎日あるし…お迎えにも行かないといけないヾ(;´Д`●)ノ
つい愚痴ってしまった(*´ω`*)ゞ
そんな今夜はダンナさんが1泊で出張なのでワンオペ!
夕方からは家の中は戦場だ。。。(^ω^;)


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バゲットが食べたくなって久しぶりに作ってみようか…
なんて作ったのはイイけど。。。
あんなに焼いてたハズのバゲットなのに
何ヶ月も作ってないと作り方って忘れるもんかね!?(^ω^;)
それとも歳のせいでボケが入ってる!?💦
あれ?布取りって綴じ目どっちだった?とか(笑)
予熱300度にしてたっけ?250度のまんまでイケタ?
霧吹きするの忘れて生地入れちゃうし、扉閉めて5分の放置も忘れ…

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王子に「これは長い棒!」と言われたバゲット(笑) ごもっともだわ💦

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このザマ。。。(((;꒪ꈊ꒪;))) チーン
本当は、お盆中にコッソリ上げようかと思ったけど
既にネタ切れしそうなので(笑)
日曜日にパンを買ってしまってパンを作れないでいるので
こんな不細工なパンをアップしないといけない💦
まぁ~最近、見てる方も応援ポチも少ないからアップしなくても
いいかなぁ~なんて思ってることもあるけど(爆)
でも10年もブログ続いてるしね、なんかね続けたい(笑)

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気泡も。。。う~ん(-Д-;)

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2歳10ヶ月になる王子は最近
「どうして」「なんで」「それは何?」が止まらない💦
月曜の保育園の連絡ノートにプールに行った事を
書くと先生が「青いかき氷を食べたの」と教えてくれました。
と返信して下さったのでダンナさんにブルーハワイでも
食べたの?と聞くと。。。「そう!でも
青いの食べる!って言われた時、これは何味?と
聞かれて答えられなかった」と。。。(笑)
確かにブルーハワイって、何味?私は、ただの青くした
シロップだと思ってましたが…実はソーダ味なんだそうです(^ω^;)

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こうやって見ると…ちょっとは似てる!?王子と姫??

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by hitomi-vie | 2019-08-06 08:30 |  ∟*ouchi*baguette


こんにちは。昨日は姫が初めて保育園で
先生と1対1でシャワーをしたそうで…
でも担任の先生も初めてだったせいか?
先生の緊張感が伝わったのか?
姫はシャワー中、ギャン泣きだったみたい💦
でも昼寝は1時間程度しかしてなくて。。。
そのせいか?帰り道のエルゴの中で寝てしまい
家に着いて降ろしても、そのまま30分ほど寝てました!


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マルチシリアルでロールパンを焼きました。
ちょうどロールパンを食べたいなぁ~と
思ってたのと成形に少しだけ時間が掛けられる!と
思った時だったので丁度良かったのですが…
いざ作ってみると、やっぱりバタバタで💦
成形がトロイのもあるんだけど。。。
最初の1個が発酵完了になってしまいヾ(;´Д`●)ノ
最後に成形したのは、もう少し発酵させたかったけど
そんな時間もなく無理やり焼成 (;´д`)ノ
結果、大きさバラバラ。。。(-Д-;)

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大きさが違いすぎるヾ(;´Д`●)ノ

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これは完璧に私が悪いんだけど。。。
最近の暑さは尋常じゃないから
成形する時も注意しないとヾ(;´Д`●)ノ
今回は、成形に納得がいかなくて
何度も成形を直したりしていたので余計💦
気付くと成形に30分以上も掛かってた(;・∀・)
そらぁ~最初の1個と最後の1個では
発酵具合も変わってくるわ。。。 (・Θ・;)

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もう少し発酵させたかったけど時間的に押してしまい無理やり焼成ヾ(;´Д`●)ノ

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王子は昨日、夕飯後に2回ほど自分から
トイレでチッチする!と言い出して2回とも
トイレで成功✨シールも貼って御満悦( *´艸`)
そして昨日、私とデートをして姫を迎えに行ったのもあり
姫も保育園に来ている…と言う確信?を
更にプールの時間に姫と王子が保育園内で一緒の
スペースに居ることがあり、王子は姫を
見て(発見して)嬉しそうだったそうです(o^-')b
自分だけがトトやカカと離れて保育園で遊んでるんじゃなく
姫も一緒に保育園に居るんだ!と分かってくれたみたいです♪

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帰る途中で沢蟹を見つけて王子がカニを見てる間に姫は寝てしまいました(^ω^;)

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by hitomi-vie | 2019-08-02 08:30 |   ∟ロールパン


こんにちは。昨日は帰り道で保育園から電話が鳴り…
王子?姫?と思いつつ出ると。。。
王子が発熱したとのことヾ(;´Д`●)ノ
王子が通う保育園には看護士さんが居るので
状況を説明してもらい、午睡明けから発熱して
グッタリしてます!とのことで急いで保育園に走りました!
お迎えに行くと王子が「しんどいの…しんどいの…」と
言ってはいるものの歩いてるので、一安心しました。


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昨日アップした南瓜生地に忍ばせた
レーズンまでもホジホジして食べていたので
今回は食パンにしてレーズンを最初から
一緒に捏ねてレーズンマーブルに仕上げてみました( *´艸`)
発酵後の様子だとイイ感じに上がってたのですが
成形してパンにすると更に細かくレーズンが
ちぎられて?しまったのか?あまりにレーズンの形が
無くなっていてビックリσ(^_^;)

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底も詰まってるし…角張りさんになってしまったヾ(;´Д`●)ノ

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まぁ~でも大丈夫かなぁ~?と思いつつ
王子に見せると。。。うん、やっぱり微妙な反応💦
分からんよなぁ~、これがレーズンだよ!と言っても
フ~ンって言われただけで、たぶん信用されてないσ(^_^;)
とりあげず食べてくれたけどレーズンって分かってる?
もう少しレーズンの形が残っていればなぁ~(^ω^;)
次は、もう少し形が残るように作らないと★
私的には万遍なくレーズンが入っていて美味しかったんだけどな💕

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翌日、撮ってるせいかパンが歪んでるΣ(・ω・ノ)ノ!

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そんな訳で王子と姫を連れて保育園から
歩いて5分ほどの掛かり付けの病院へ。。。
ちょうど空いてたので、すぐ診てもらえました★
今のところ喉の腫れもないし、発疹も出てないので
解熱剤で様子を見ましょうと。。。
解熱後に手足口病(また~!?)の発疹が出るかも
しれないし、リンゴ病も最近流行ってるので
リンゴ病かもしれないし。。。とのことでしたヾ(;´Д`●)ノ
そして家に帰っても、ずっとシンドイしんどい…と
ベッドで寝よう!と言ってもトトが(出張から)帰って来るから
ここで(リビング)待って寝とく~!と。。。
そんなダンナさんは出張帰りから直で
会社の飲み会で帰って来たのが0時でした (;´д`)ノ
姫に移らないとイイけど…ただの夏風邪かなぁ~?
今日は保育園お休みになるかな?

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姫が王子にヨシヨシ…じゃなく毛布を奪おうとしています(^ω^;)

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夏本番に向けて元気になる夏野菜&フルーツを使った美味しい料理


by hitomi-vie | 2019-07-26 08:30 |  ∟山食&角食&キューブ