ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

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こんにちは。昨日は早朝2時に授乳で私が起きると…
一昨日、釣りに行ったダンナさんの姿がなく(まだ帰って来てなくて)
心配になり、大丈夫?とラインすると返信があったけど…
私は返信された時間に寝てしまっていてσ(^_^;)
結局、早朝5時に帰って来ました (・Θ・;)


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胡桃パンを焼きました♪
久しぶりに照り玉もして照り照りな仕上がり( *´艸`)
胡桃は割ったものを王子が粉の中に
入れてくれて、あとはHBが捏ね捏ねσ(^_^;)
捏ねてタイマーの音が鳴ると王子は「焼けたぁ~!?」と
聞いて来たけど、まだだよぉ~!これから
形を作って焼くんだよ!と言うと「ふ~ん」と。。。
分かったのか?分かって無いのか?微妙な答えでした(笑)

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焼き色もイイ感じに焼けたぁ~(๑´ω`ノノ゙✧

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そして焼き上がると。。。今度は
オーブンがピーと鳴った瞬間に「焼けたよぉ~!」と
教えてあげると…見てもないのに「ヤッター!」と言って
「見せて、見せてぇ~!」でも熱いんだろうなぁ~。。。みないな
感じで遠巻きでしか見ない王子( *´艸`)
去年の夏に花火で火傷を経験してるので熱いと言うと
すぐ逃げるので(笑) 冷めてから「もう触っても大丈夫だよ!」と
言うとペタペタ触って「お花みたいだね」と嬉しそうでした♪

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王子はクルミって何だ?と言いながら食べてくれました( *´艸`)

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そんな訳で昨日は朝寝坊だったダンナさん(^ω^;)
昨日は車の車両点検の日だったので
家族で車屋さんへ。。。昼頃に出掛けたので
車屋さんで少し話をして(王子と私はキッズルームで遊んで)
お昼を食べたら一日が終わってしまいましたσ(^_^;)
姫は抱っこされたりベビーカーに乗ったまま寝てたりしてたけど
家に帰ってからはコロコロ寝返りして笑ったり
ギャン泣きしたり(笑) 忙しい1日だったかなぁ~( *´艸`)

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昨日の朝、王子が鉄橋!と言って物干しのピンチを線路の上に置いてたのを見て笑ってしまった(^ω^;)

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春の一皿に舌鼓。あなたのおすすめする春の食材を使った料理&スイーツを教えて


by hitomi-vie | 2019-03-25 08:30 |  ∟テーブルロール


こんにちは。昨日はダンナさんが出張から夜、帰ってきました♪
王子は帰って来るなり大興奮( *´艸`)
本当は午前中のうちに買い物に行きたかったけど
雨で行けず、お昼ご飯を食べてから~♪
なんて思ってたら二人が、お昼寝してしまったり。。。
結局、夜ちょっとだけ買い物に行ったけど
ダンナさんが帰って来てたから何とかなった(๑´ω`ノノ゙✧
今日は少しユックリ出来るかな(^ω^;)


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先日、作りたいと言ってたクランベリー食パン。
さぁ~作ろう!と型に入れて、あとは焼くだけ~(๑´ω`ノノ゙✧
なんて思ってたら、1本の電話。。。 (๑¯ω¯๑)
そう、午前中は出掛けていて保育園のお迎え前に姫の
予防接種があることをスッカリ忘れていて💦
8~9割、発酵が終わってたので保育園から帰った時点では
遅いし、王子達の入浴もしないといけないので
窯伸びするのに期待してオーブンに入れて家を出たので
仕上がりが。。。(⌓⍢⌓〣)
しかも1時間半は余裕でオーブンに入りっぱなしだったのでヨボヨボ(-_-;)

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うっ。。。悲しすぎるヾ(;´Д`●)ノ

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でも焦げて無いだけマシかっ💦と思って食べました。
予防接種を忘れてた私が悪いしね(^ω^;)
王子も今回はレーズンとは言わず「これは何ですか?」と
聞いて来たので「クランベリーだよ♪」と言うと
ふ~ん。。。と、理解したのか?微妙だけど
レーズンと違うと判ったようなので、良かった(笑)
ここで本当はバターを付けて…と言いたいところだけど
コストコで買ったオリーブオイル入りスプレッドを付けて戴きました(๑´ڡ`๑)
これ食べ慣れると美味しいってところまでは行かないけど
まぁ~普通に食べれる(^ω^;) 鉱物っぽい感じはぬぐえないけどねぇ~💦

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シワシワなパンになってしまったけど美味しかった(๑´ڡ`๑)

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王子は昨日もトイレでチッコが成功して
誰かに話したいようで(^ω^;)
トトに電話する!バーバに電話する!と言う癖に
いざ電話がつながるとモジモジして何も言えなくなって(笑)
私が言った言葉をリピートして言うので
言わされてる感が。。。💦
自分が電話したいって言ったのにぃ~ヾ(;´Д`●)ノ
終いには、カカもトイレでチッコ出来るの!?なんて聞かれるし(笑)

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ダンナさんが帰って来て大興奮な王子と泣かなかった姫(笑)

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by hitomi-vie | 2019-03-22 08:30 |  ∟山食&角食&キューブ


こんにちは。昨日は王子が、お昼寝の時に鼻血を
出してしまったようで朝に持って行ったばかりの
布団を再び持ち帰り夜に洗濯。。。朝までに乾くかな💦
でも、その後は鼻血が出ることはなかったので大丈夫かな?
こないだの動物園で椅子から落ちたせいじゃないとイイんだけど (;´д`)ノ


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先日、コストコで買ってきたウィンナーで
ウィンナーボートを作りました♪
本当は週末、動物園に行った時に春になったし
みんなで外で食べれるかなぁ~と
思って作ってみたのですが。。。
作った日の夜に、速攻で無くなった(笑)
喜んで食べてくれたから作った甲斐があったし
全然イイんだけど( *´艸`)

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ケチャップの赤が綺麗に出て良かった♪

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前に作った時はケチャップを焼成する前にして
若干、ケチャップのところが焦げかけたので
今回は焼成10分後にケチャップを掛けてから再び残りの
分数を焼くって形で焼きあげたので
綺麗な色のままケチャップが残ってくれました✨
やっぱり綺麗に残すには工夫しないとね★
ケチャップを掛けるのは同じ手間だし、綺麗に色が
残る方が美味しそうだしね(o^-')b

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ダンナさんも一気に2個喰い(笑)

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昨日は私の鍼の日で、姫は鍼の部屋が3回目に
なるせいか、今回は一度も泣かずに施術出来たので
私も落ち着いていられたので、だいぶスッキリしました✨
いくら一緒に施術してもらえたとしても
ずっと泣かれてると、さすがに姫にも
ママ友さんにも悪い気がしてしまうのでね (;´д`)ノ
来週は予約が詰まってるようだし、再来週は姫も
保育園で慣らし保育が始まるので(早い!)昨日で終わりかな💦

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王子は積み木で高く積み上げるのが楽しい模様( *´艸`)

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by hitomi-vie | 2019-03-19 08:30 |   ∟惣菜パン


こんにちは。昨日から、またダンナさんが出張になり
朝から出掛けてたのと日中、雨が降ったり止んだりだったので
1日中、家で過ごしました。王子は積み木をしたり
私の 邪魔 お手伝いをしてくれたり(笑)
姫は時々泣いて抱っこを要求する程度でイイ子でした(*^^)v


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私がクランベリーたっぷりのパンを食べたくて
厚焼きイングリッシュマフィンを焼きました(*^^)v
本当は食パンが良かったのですが
時間的にイングリッシュマフィンになったって感じ(笑)
なので、次はクランベリー食パンを焼きたいなぁ~♪
ホワイトラインは微妙な感じですが
1つだけ同じ分量で作ったハズなのにボウズの子が1つ💦
ちょっと不細工な感じになってしまったけど…
クラムはイイ感じにクランベリーが入ってくれたので
私的には大満足でした(人´ω`*)♡

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他のもイイ感じにクランベリーが入ってた♪ 次は食パン、焼けるかなぁ~( *´艸`)

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でも。。。王子にはレーズンに見えるらしく💦
「これは何ですが?」と聞かれたので
「クランベリーって言うんだよ♪」と言うと。。。
「クランベリー、違うよ!!レーズンだよぉ~!」と(^ω^;)
いやっ、分かってるなら聞くなよ💦
ってか、レーズンちゃうしなヾ(-д-;) とツッコミ入れたくなったけど
まぁ~そこは、レーズンに似てるねぇ~★
でもちょっと違うから食べてごらん!と大人の対応したけど。。。
食べてもやっぱり彼にとってはレーズンのようで(笑)
「レーズンだよぉ~!レーズン美味しいね」と言われてしまいましたσ(^_^;)

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クランベリーでもレーズンでも美味しかったなら良かった(^ω^;)

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昨日は、そんな訳で1日中
家に居たので姫と一緒に寝返りをして遊んだりしていました♪
右側からは出来るのに左からの寝返りが出来ません💦
姫が寝返りすると…「○○君も寝返りできるよぉ~!」
なんて言って(笑) でも見つめ合って
「○○ちゃんは、可愛いねぇ~」なんて言われると
2人を見てるだけでも癒されます(人´ω`*)♡
たまに王子のイヤイヤでイラッとすることがあるけど。。。σ(^_^;)

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上の右側の写真、また姫に髪を引っ張られてた王子σ(^_^;)

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by hitomi-vie | 2019-03-18 08:30 |  ∟テーブルロール


こんにちは。昨日はダンナさんが、お休みだったので
往復とも王子と2人の保育園の道のり。。。
行きは機嫌も元気も良く行ってくれたのですが…
帰りは、ずっとギャン泣きでしたσ(^_^;)
逆方向に帰る お友達と一緒に帰ると言って聞かなくて
何度言い聞かせてもダメで家に帰るとトトが居るよ!
パンが焼けてるよ!と言っても全然ダメで。。。
帰るだけでヘトヘトでした (;´д`)ノ


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先日、コストコで冷凍ブロッコリーと
ピザ用チーズを買ったので、それで惣菜パンを
焼こうかなぁ~と自分の中では
チーズがトロトロ溶け出るパンをイメージして
IFカップに入れたらチーズが溢れても受け止めてくれると
思って焼いたのに。。。チーズが少なかったのか?
チーズが出たものもあるけど、イメージとは
全く違うものが。。。(⌓⍢⌓〣)

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断面、撮るの忘れたなぁ~(^ω^;)

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しかもIFカップの型にくっついてしまって剥がれないし
若干、過発酵気味で水分量が多かったせいか?
張りがないペチャンコのパンになってしまった💦
具材が少なかったのかなぁ~。
こんな出来上がりになるとは。。。 (;´д`)ノ
これは、またリベンジしないと(゚ーÅ)
でもダンナさんも美味しいって言って食べてたし
ブロッコリー好きの王子も喜んで食べてくれたからイイけど(^ω^;)

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ちなみに生地量60g、チーズ10g、ブロッコリー15g

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そんな訳で昨日の保育園帰りは、姫が居なくて
私に甘えたかったのもあると思うのですが
お友達と一緒に帰るの一点張りで。。。
逆方向だから一緒に帰れないよ!と言っても
電車見て帰ろう♪と言っても…etc全くダメで道端で
泣きじゃくるだけで私も疲れ果て。。。
王子が手を離したので(車が来ないところ)私も1人で
家の方向にスタスタ歩き…すると泣きながら王子が私の後を追って来て
また私の手を引いて○○君と一緒に帰る!と言い
帰れないよ!と説明してもダメ。。。すると
途中から毎朝、挨拶をしている通り道のお宅のおばあさんが
出て来てしまい「どうして泣いてるの?」から始まり…
長々と立ち話(-_-;) 王子も泣き止んで帰ろうとすると
また○○君と帰る!と(⌓⍢⌓〣) もうここからは
仕方がないので王子を無理やり抱っこして連れて帰ってきましたヾ(;´Д`●)ノ

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ダンナさんは前日、飲み会で眠たそうにして姫を抱っこして待っててくれてた(^ω^;)

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by hitomi-vie | 2019-03-15 08:30 |  ∟テーブルロール


こんにちは。昨日は保育園帰りに
お向いのおじいさんに遭遇。
王子は、おじいさんに まさかの手つなぎを要求!
そして右手に私、左手におじいさんで王子、ぶら下がる!!
申し訳ないです。。。(>_<)と思いつつ、おじいさんは
快く王子の手を持ち上げてくれました (;´д`)ノ
そして家に着いてからも何度もおじいさんの家の前で
バイバイ!と連呼して、おじいさんを引き留めてた王子でした(^ω^;)


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金柑のシロップ漬けでポコポコフォカッチャを焼きました。
。。。が、ポコポコになったのは表面だけで
カットしてみると全然ポコポコじゃなかった (;´д`)ノ
王子にもフォカッチャの穴を一緒に開けてもらって
楽しかったようなので、それはそれで良かったかな( *´艸`)
オーブンに入れる前にも穴を開けたい!と
言って指を突こうとしたので止めたけど。。。
オーブンを予熱しているとキッチンからパンを運んで来てくれました(笑)

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真ん中にも金柑乗せたら良かったかなσ(^_^;)

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ちゃんと分かってるんだね♪
でも、まだパン生地を食べようとすることがあるから
分かってるような、分かって無いような。。。
微妙な感じですヾ(´ε`*)ゝ
ただパンが焼けてオーブンから出すと「熱いから気を付けてねぇ~」
なんて私に一丁前なことを言ってました(笑)
この時期の発言って面白いなぁ~♪

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パン生地のプニプニ感が病みつきになったのかも(笑)

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昨日は王子のママ友さんとの3回目のランチ会でした♪
毎日、会ってるけど色々話は尽きなくて…
お迎えの保育園に着くまでの3時間
殆どノンストップで話が盛り上がります(^ω^;)
今回は、第二子の保育園の話やら仕事の話。
まだ預けたくない…でも仕事もしないと。。。とか
全員が保育園決定してる訳ではないのですが
月齢が低いと保育園に預けるのは躊躇したくなる…
でも我が家は、ワンオペが多くなるだろうし
近くに親戚が居るわけじゃないので月齢が低くても
0歳児から入れないと1歳になってからはパート勤めの私では
保育園は無理なので…姫には頑張ってもらわねば★

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皆、第二子で10・5・4・3ヶ月の子達✨

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by hitomi-vie | 2019-03-14 08:30 | パン作り(酵母&サフ)


こんにちは。昨日はダンナさんが歯医者の日で夕飯を
食べてから出掛けて行き、帰って来る頃には
姫が眠くてギャン泣きしていてσ(^_^;)
私は洗濯物を干しながら…バァ~!など言いながら
あやしていると…あやしてる声が外まで聞こえるよと
言いながら帰ってきました(^ω^;)
こっちだって泣き止ませたくて必死なんだから仕方ないやんヾ(´ε`*)ゝ


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最近、角食を焼いてなかったので
シンプルにライフレークを使って角食を焼きました★
ライ麦は砕かれてしまったものや
そのまま残ったものもあって丁度イイ感じ✨
食べた時にライ麦の風味が感じられて美味しい(๑´ڡ`๑)
やっぱりシンプルなパンが一番いいかな💕
なんて思ったりするけど…色々焼きたくなるんだよね(笑)

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穴が見えるのはライ麦が潜んでいるところ( *´艸`)

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ちょうど先日コストコで買って来た
【nuttelex オリーブオイル入りスプレッド】1kg入りなので
買うのを躊躇してたけど…思いきって買ってみたので食べてみたけど。。。
減塩されてるせいか?バターを食べ慣れてるせいか?
ちょっと物足りない感じ(^ω^;)
それに最初に鼻に抜ける香りが、少しだけ
鉱物っぽい感じがするのは気のせいかしらヾ(;´Д`●)ノ
でも油脂が溶ける頃にはオリーブの香りも感じました★
冷蔵庫に入れていても塗りやすいけど…もう少し食べてみて
リピするか決めようかなσ(^_^;)

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もう少し待って焼いても良かったかなぁ~σ(^_^;) ホワイトラインはギリギリ!?

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昨日は、私が洗濯物を干すまでに王子が
玩具を玩具箱に綺麗に整頓出来たのでYoutubeを
見せてあげました。すると…そこに出て来た
一寸法師の鬼と、桃太郎の鬼が出てくると
目をふさいで見て無かった王子(笑)
でも経過が気になるようで指の隙間からコッソリ見てる姿が
可愛くて笑えました( *´艸`)
そんな見方、教えてもないのに…本当にするんだ(笑)

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姫には自分の大好きなシマジロウを捧げてた( *´艸`)

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by hitomi-vie | 2019-03-12 08:30 |  ∟山食&角食&キューブ


こんにちは。昨日は少しだけ朝寝坊したのですが…
強行突破でコストコとIKEAをハシゴ!
普段は、どちらか片方だけなのですが…
人混みが苦手なダンナさんが行こう!と言うので
私も、それに乗っかって( *´艸`)
でもIKEAでは思ってた程イイ物が無く💦あまり買わず(笑)
もっと買い物する気で行ったのになぁ~(^ω^;)

* * *
。。。今日で震災から8年。。。
Yahoo!で「3.11」と検索すると10円寄付されます!
* * *


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先日、粉チーズで作った春菊のパン
やっぱりピザ用チーズの方が美味しいよなぁ~!と
再び作ってみました( *´艸`)
前回はリング型で作ったので、今回はスリム型で。
ラウンド型でも良かったなぁ~(^ω^;)
王子には、やっぱり粉チーズよりもピザ用チーズの方が
好みだったようで…粉チーズのパンは
見向きもされなくなったσ(^_^;)

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チーズが溶けてく空洞化してるσ(^_^;)

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粉チーズの方は巻き込んでからカットして
カットしたところから春菊が出てしまい焼成することで
春菊が乾燥したので、スリム型では巻き込んだまま
ワンローフで作ってみたけど、今度は巻き込みじゃなく
混ぜ込みで作ってみようかな♪
その方が春菊も万遍なく入って美味しいような気がする。
でも春菊のパンも連続で飽きただろうから
もう暫く間を空けてからにしようかな(^ω^;)

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チーズ好きの王子にはチーズが足りなかったかもσ(^_^;)

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今まで首の湿疹(あせも?)があったのでスタイをしなかったのですが
昨日の姫は、バーバから戴いたスタイをして、お出掛けぇ~♪
そして昨日は珍しくコストコとIKEAをハシゴしたので
帰って来る時間が遅くなり王子をお風呂に入れる時間がなく
シャワーにしたのですが…やっぱり、お風呂に入れて
あげたいとダンナさんが思ったようで
洗面所に置いてるバケツにお湯を入れて王子に
バケツのお風呂だよ!と言って入れてみると
ジャストサイズ(๑´ω`ノノ゙✧ 王子も気に行ったみたいで
喜んで入っていました(笑) 姫は洗面器で入りましたσ(^_^;)

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バケツお風呂、だいぶ気に行ったみたいです(笑)

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by hitomi-vie | 2019-03-11 08:30 | パン作り(酵母&サフ)


こんにちは。昨日は、お迎えをファミサポさんに
頼んでユックリしようと思っていたのに…
まさかの連絡ノートを別の子のを持ち帰って来てしまい
結局…私が夕方に保育園に行くハメになってしまいました。。。
姫は寝返りをサクサクこなすようになり目が離せない~!


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春菊が安くなっていたので、常備菜を作ったばかりだったので
またパンを作ろう!と買ってきました★
でもいざとなるとピザ用チーズが足りないヾ(;´Д`●)ノ
仕方がないので粉チーズで代用💦
本当はピザ用チーズでトロッとしたのが焼きたかったのに
見た目だけでも美味しそうにするしかないか…と
春菊を巻いてカットした部分を上にして
リング型で焼いたけど春菊が乾燥して見えてしまい
粉チーズも色が、ちょっと付いただけで
まったく美味しそうじゃない(>_<)

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チーズがあると思ってただけに残念ヾ(;´Д`●)ノ

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唯一の救いは、それでも美味しいと言って食べてくれた王子((((((ノω・、)
気を遣ってくれたのか? それとも本当に
美味しいと思って食べてくれてるのか?は、微妙だけど
自分で食べてみると。。。イメージしてたのが
溶けたチーズと春菊のパンだから…やっぱり
求めてたのと違うから、う~ん💦ってなるよねぇ~(^ω^;)
また焼くしかないなぁ~ヾ(;´Д`●)ノ

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チーズ無いなら初めから混ぜ込んで生地を作れば良かった。。。ヾ(;´Д`●)ノ

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そんな王子は昨日、保育園で順番を守らず
玩具の車に乗ってしまったそうで💦
先生に注意されても「○○君の番!」と言って乗り続けたそうです(>_<)
この時期に順番を守らせるには、どうしたらいいものか!?
土日にも公園で順番だよぉ~!と言っているのですが💦
ナカナカ難しいです。(。pω-。)
姫は昨日も何度も寝返りをして足も一生懸命ハイハイしそうな足を
してモゾモゾ動いていました(^ω^;)
ドンドン赤ちゃんじゃなくなっていく。。。 (;´д`)ノ
あぁ~、まだまだ赤ちゃんで居て欲しいのにな💕

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王子は最近カーテンを閉じる紐?を括るのが好きみたいです(笑)

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by hitomi-vie | 2019-03-08 08:30 | パン作り(酵母&サフ)


こんにちは。昨日は姫の4ヶ月検診でした★
姫の授乳時間が14:30の予定だったのですが
13:30に身体測定で裸にした時点でギャン泣きが始まり💦
内科検診が14時~だったので内科が終わってから
授乳しようと思ってたのに、ずっとギャン泣きでナカナカ泣き止まず💦


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先日、作った切り株パンのついでに
前から作ってみたかった【かもめ食堂】のシナモンロールを
メイプルシートで作ったら、どうかなぁ~?と
挑戦してみました( *´艸`)
結果は。。。作れないことはないけど…
やっぱりシナモンの方がイイかもねぇ~σ(^_^;)
メイプルが塊ってる部分だと成形したところが
弾けてしまって閉じられず開いてしまいましたヾ(;´Д`●)ノ

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両端をカップに入れたのは王子に取られて写真撮れず💦

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4つ作ったうちの1個だけ閉じられず開いてしまって
1/4の確率だし初めてチャレンジした割には
マシだと思うけど…折り込みシートでワザワザ
作るものでもないかなぁ~(^ω^;)
でも王子には、まだシナモンたっぷりのパンは
早すぎるような気がするし。。。
他に代用できるのを考えて違うバージョンで、また作ってみようかな♪

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王子にはカタツムリみたいなパンだねと言われました(^ω^;)

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そんな訳で4ヶ月検診の間ずっと泣きっぱなしだった姫は
帰る頃には泣き疲れてウトウトσ(^_^;)
授乳もしたけど周りが気になって仕方ないみたいで
キョロキョロして殆ど飲まずヾ(;´Д`●)ノ
それで余計に泣いてたのだと思うけど💦
もう少し早い時間に行って先に授乳して待っておけば良かった (;´д`)ノ
結果は、出産時⇒2952g 1ヶ月検診⇒3956g 4ヶ月検診⇒6480g
身長:出産時⇒52cm 1ヶ月検診⇒53.6cm 4ヶ月検診⇒61.8cm
1ヶ月検診の時は王子の方が大きかったけど
4ヶ月検診で王子を抜いた💦 これって母乳の出具合なのかな?

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産まれた時は王子の方が大きかったのに…4ヶ月検診で、まさかの王子超え(;^ω^)

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by hitomi-vie | 2019-03-07 08:30 |  ∟テーブルロール