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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

タグ:常備菜 ( 169 ) タグの人気記事


こんにちは。昨日は姫の熱もまだまだ下がらず
不安だったので王子を保育園に送ってから
姫と2人で耳鼻咽喉科へ行ってきました。
すると内科で処方して戴いた薬は今の状態なら
最善の薬なので、そのまま様子を見てみて下さいと
言われて帰ってきました!
とりあえず鼻水を吸ってもらって姫も
スッキリしたようなので行って良かった(人´ω`*)♡


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今週の常備菜は秋の味覚
キノコやらサツマイモで秋っぽさを( *´艸`)
というか安い野菜を買った結果がコチラ(笑)
小松菜と油揚げを王子とダンナさんが2人で買い物に行った時
買って来てくれたので先週と被ってるけど(^ω^;)
薩摩芋と南瓜のいとこ煮、シメジとエノキとパプリカの塩焼き
小松菜を油揚げの煮浸し、薩摩芋とオクラと豚肉の胡麻炒め
茄子とピーマンの味噌炒め、エリンギとシメジとピーマンのオイスター炒め。
薩摩芋とパプリカ、ピーマン、しめじは
2品に使ってるので色が被ってますが。。。σ(^_^;)

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薄揚げは京揚げだったので凄くボリューミー✨

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そして姫の離乳食は、中耳炎で喉が痛いのか?
殆ど離乳食を食べてくれません(゚ーÅ)
ちょうど「おっぱい」のベビーサインも覚えたので
ご飯を食べてる途中でも「おっぱい、おっぱい」とサインを
送ってくれて私が「ご飯食べるまでダメよ」と言うと
話が分かってるのか?大きな涙の粒を出して
ブンブンと首を振ります…可愛いけど切ないヾ(;´Д`●)ノ
そして丸飲み防止に今回も食材を大きめにカット。
体調が悪いので新食材は無しで、食べれるようになったら
王子が食べてるものをシェアしてあげようかな♪

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薩摩芋と南瓜のいとこ煮の皮無しVerとキャベツと玉葱の煮物、ジャガイモと人参の煮物
タンパク質は大人用のおかずを取り分けて。。。

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姫は私と日中、家の中に居る時は
昨日も膝枕で寝ているのですが (;´д`)ノ
王子が帰って来ると熱があっても元気にしていて…
王子の遊びに付き合ってくれています(笑)
積み木を電話に見立てて「もしもし~!」と言って
2人の向かい側で私も緑色の積み木を持って「もしもし」( *´艸`)
姫も一生懸命「もしもし」していました💕
王子も「○○ちゃん、可愛いねぇ~」を連呼してました♪

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姫、どの写真も目線とか積み木の位置とかイチイチ可愛い(笑)

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秋の味覚!食欲の秋を楽しもう!


by hitomi-vie | 2019-10-17 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨日は姫の熱が下がらず…お休み。
王子だけは保育園に行って体を動かしてもらわないと
グズグズされそうと思って保育園に行くと…
(行く時は全く愚図らず早く行こう!とまで言ってたのに)
いざ保育園に着くと家に帰りたいと泣かれ…
5人くらいの先生が入れ代わり立ち代り園庭に行って
○○で遊ぼう♪園庭にダンゴムシ居るか探しに行こう!とか
誘ってくれてるのに無視(>_<) 帰りたい、帰りたい!と
言われ、先生にも「姫が休みなのを分かってるから
一緒に帰りたいのかも。。。」と言われて連れて帰ってきました💦



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今週の常備菜は先週と違って彩りのバランスも良く(笑)
キャベツと人参の塩昆布肉炒め、小松菜と油揚げと豚小間の炒め煮
ピーマンとシメジのオイスター炒め、切り干し大根の含め煮
大根と人参と蒟蒻の炊き合わせ、ブロッコリーの卵とじ
今週は姫の離乳食との兼ね合いがあって
切り干し大根と蒟蒻の炊き合わせを作りました。
ちょうど金曜に(台風の影響がなければ?)ダンナさんが
帰国予定なので和食メニューは喜ばれるかなぁ~♪

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今週は王子が好きなものばかり(^ω^;)

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そんな訳で姫の離乳食のストックは。。。
ジャガイモと人参の味噌煮と同じジャガイモと人参で牛乳煮
ブロッコリーと玉葱と豚挽肉で中華煮(鶏ガラ)
切り干し大根はキャベツの千切りも入れて油揚げは入れず
(油揚げで前に軟便になってるので除去してみた)
あとは大根と人参と蒟蒻の炊き合わせ。
牛乳と鶏ガラと切り干し大根と蒟蒻がデビュー食材。
ジャガイモと人参、大根は大きめに切って噛む練習を促す。

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牛乳って冷凍OKなんですね✨ ジャガイモは冷凍したくないけど💦

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長いですよぉ~(^ω^;)

そんな訳で王子は保育園から家に着く50m手前までは
ルンルンで帰って来たのに(母は、この時点で
既に、お疲れ気味。。。)なのに、それなのに!!!
玄関に着く目の前から「やっぱり保育園に行きたい!」と言い始め
玄関に着いたら靴も脱がずに「園庭に行きたかった」と泣きながら言い
「自分で帰るって決めたんだから、もう保育園には行けないよ」と
言うと更にヒートアップして…「だって姫が、お熱だから
お出掛けは出来ないけどイイの?って聞いたよね?今日は1日
おうちで過ごすけど、それでもいいなら帰ろうって
帰って来たのに…また保育園に行くなんて出来ないよ!」と
初めは言い宥めていたのですが泣いてる彼からしたら
右から左で、まったく聞いてなく💦
ずっと泣き続け…9時半には家に着いてるのに10時くらいまで
靴も脱がずに玄関で泣き続けました(>_<)
私も疲れてしまい姫と一緒にリビングに行き、姫は姫で
眠たいのに王子がギャン泣きで寝れないのか?
姫まで泣いてしまい…2人とも泣く。。。
姫をとりあえず抱っこで寝かせ、王子が泣き止むまで
放っておこう。。。と放置💦 そのうち泣き止むだろうと思ってた
けど、全くで…やっと泣き止んだ!と思ったら
便が出たからオムツ替えてと言われ…
玄関で替えると、また「園庭に行きたかった」と泣き💦
せっかく寝た姫が起きてしまい、また泣きの輪唱ヾ(;´Д`●)ノ
こっちが泣きたいわヾ(。`Д´。)ノ
オムツを替えたついでに靴を脱いだので、そのまま
リビングに誘うとソファーに座り込んでグチグチ何か言ってるけど
私も精神的に凹んでたので放置。。。
たぶん↑これも良くなかったと思うのですが…
まだまだ続くので明日にしようかな(^ω^;)
ホント、もう私が発熱しそうでした。。。(。pω-。)

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夜になってもグズグズで左上のように寝ころび足をバタバタさせて癇癪を起こしてる(ー ー;)
姫。。。今日も保育園、無理かなぁ~ (;´д`)ノ

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秋の味覚!食欲の秋を楽しもう!


by hitomi-vie | 2019-10-10 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨日は。。。と言うか
最近ちょっと疲れと言うか疲労感というか💦
溜まってきたみたいで夕方になると
一気に疲れてる自分(^ω^;)
先月末に届いてた王子の家庭学習用の付録も
本当は週末まで開封せずに取っておこうと思ってたのに
私が待てず。。。勝手に遊んで欲しい!!と
開封して遊ばせて自分は休憩してましたヾ(;´Д`●)ノ


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今週の常備菜は。。。先週あまりにも
緑が無さ過ぎたので慌ててキュウリやらピーマンも
買って(笑) スナップえんどうは、時期が
外れてしまったけど王子が食べたいというので買ってみました。
キュウリとカニカマのサラダ、えのきと人参のポン酢和え
スナップえんどうと豚肉の卵炒め、ピーマンと人参と豚肉の胡麻炒め
長芋の甘辛煮(青のり風味)豆苗と人参とツナのオイスター炒め。
先々週?と同じく王子の好きな人参が多め(笑)

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週末は子供達の相手でグッタリで…中途半端な常備菜だなぁ~💦

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そして離乳食のストックも…中途半端な感じですが
先週のおかずも残っているので
鶏ミンチだけのを作っておいて野菜のおかずと
混ぜてあげたり、御飯に混ぜたりするのに
作ってみました♪ あとは普段から私や王子が食べる時に
アタチもぉ~!と食材に手を伸ばすように
なって来たので常備菜から少しずつあげてみようかと
思って長芋の常備菜も作ったのですが。。。
長芋は昨日、あげる予定だったけどアレルギー反応が出たら
怖くて(昼にも出たから)昨日は、あげず💦

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野菜は。。。大根と豆苗と人参&スナップえんどうと人参の煮たもの。

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昨日は仕事中に保育園から職場に電話があり
(先に私の携帯に掛かってたのですが気付かず💦)
姫が給食を食べた後で顔に発疹が出ています!との
連絡でした。。。少し早めにお迎えに行ってみると…
写真を撮っていて下さっていて顎の部分と瞼が
本当に真っ赤でビックリでした(゚ーÅ)
年明けに検査をしようとしていましたが、これは
年明けを待たずに検査した方がイイかもなぁ~ヾ(;´Д`●)ノ

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先月、届いてた10月号のベネッセ。姫も釘づけでした(笑)

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秋の味覚!食欲の秋を楽しもう!


by hitomi-vie | 2019-10-02 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨日は姫の夜間断乳を試みて
泣いては抱っこ、抱っこしては屈伸。。。と
私も姫も頑張ったヾ(;´Д`●)ノ
もう気付けば姫も11ヶ月になったので
とりあえず夜だけでも…と思い立ってしてみたけど
添い乳して寝てる方が何倍も楽💦
王子の時は寝る前にフォローアップを200mlも
飲んでたしスムーズだったなぁ~。
姫は100しか飲まないから起きちゃうんだろうけど。。。
ちゃんと卒乳出来るかなぁ~ (;´д`)ノ


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今週の常備菜は緑色が。。。σ(^_^;)
最近、ピーマンや葉物野菜が高いので買えない (;´д`)ノ
いや買えんことないけど…買いたくない(笑)
ピーマンが、いつもなら1パック88円くらいなのに
158円とか…ありえん!パプリカは1個100円くらいだから
安定してると言えば安定してる?
薩摩芋は、ご近所さんから畑で採れたてのを戴きました( *´艸`)
人参は、いつものように王子が人参、人参言うので(^ω^;)

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やっぱり緑が無いと映えないなぁ~ヾ(;´Д`●)ノ

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薩摩芋の柚子煮、大根と人参と豚肉の柔らか炒め
白菜と人参と竹輪の塩炒め、パプリカとシメジのオイスター炒め
蓮根と人参のキンピラ、味卵。
姫の離乳食のストックは。。。私達が食べていると
横から身を乗り出して食べようとするので
姫専用の食材は少なめ(^ω^;)
というか、王子の時みたいに手が回らない (;´д`)ノ
白菜と大根と人参の煮物と人参と蓮根のキンピラ、サツマイモの柚子煮。

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しかも今はワンオペだし…と言い訳してみる(*´з`)

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王子はバーバから戴いた色鉛筆で最近
夜になると(姫が寝てから)お絵かきをさせるようにしました。
姫が起きてると姫が口に入れてしまうので
王子には姫が寝てからね!と約束しました( *´艸`)
クレヨンは、だいぶ前に買ってあったのですが
色鉛筆は初めてだったので楽しんでるみたいです(o^-')b
そして夜間断乳中の姫は。。。ミルク(100ml)を
飲んだ後にコテン!と寝るけど王子が叫んだりジャンプしたりすると
起きてしまうので (;´д`)ノ 王子の時は、それがなかったし
就寝前には200飲んでたから殆ど起きなかったのになぁ~💦

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立って哺乳瓶を持つ姫(笑) スクワットしながら飲んでます (๑´∀`๑)

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by hitomi-vie | 2019-09-25 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨日は保育園で何度か、おむらしをした王子(^ω^;)
洗濯物が大量でビックリ!!
どうやら、やっぱりまだ遊びに夢中になってしまって…
トイレと言いそびれてしまうようです (;´д`)ノ
そして夜も入浴後にオムツを穿かせていたら…
やはりオムツにしていましたヾ(;´Д`●)ノ
でもオムツにしちゃってトイレって教えてくれなかったら
カカ、悲しいわ!と言ったら次は、ちゃんと教えてくれましたσ(^_^;)


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今週の常備菜は王子が再び南瓜のサラダを食べたいと
言われたり…トマトが食べたいと言われたり
王子が好きな人参を2品に入れて。。。
王子が好きなものばかりの常備菜です(^ω^;)
南瓜のサラダ、豆苗とツナのニンニク炒め
小松菜と油揚げと豚肉の炒め物、トマトと玉子のオイスター炒め
大根と人参とササミの大葉味噌炒め、オクラと人参のキンピラ
大葉味噌は、クックパッドニュースに掲載されてから
毎日のようにつくレポを戴いてます(人´ω`*)♡
まだまだ大葉の時期だと思うので作ってみて下さいね✨

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オクラは王子が星型になってるものがイイみたいなので切り方を2種類に(笑)

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そして姫の離乳食のストックは大豆アレルギー疑惑が
残ってますが、高野豆腐と油揚げが食べれるのか?
検証する為に1日に1回、食べさせてみようと
豆苗としらすと油揚げの炊き合わせと
大根と高野豆腐の煮物を作ってみました。
今のところ連休中も食べさせてみましたが軟便にも
ならず大丈夫そうです。
姫の場合は、まだ疑惑なので出来るけど
大豆アレルギー確定の方は素人判断で食べさせない方が
イイと思いますので、ご注意下さいね💦

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コーンとグリーンピースは刻んで食べる時に薄皮を取るようにしています。

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王子は食の好みが出て来ているのか?
それとも少しずつ変わっているのか??急にトマトが
食べたい!と言ってみたり…お肉も美味しい!と
言って沢山食べたりしています( *´艸`)
(ダンナさんは喜ぶだろうな♪)
今までは豚肉とかは本当に小さく小さくカットしていないと
食べなかったのですが最近は切らずとも、ちゃんと
食べてくれるようになりましたヽ(´∀`)ノ
姫が王子のトマトを狙ってマヨネーズが付いた手を舐めてた(^ω^;)
姫が卵アレルギーじゃなくて良かったわ💦

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テーブルとソファーをくっつけて姫がコンセントの方に行かないようにしています(笑)

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by hitomi-vie | 2019-09-18 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨日は王子が保育園で、ほぼ1日
お兄さんパンツで過ごしてたようなのですが
最後の最後。。。私がお迎えに行ったときには、まだ
濡れてなかったズボンが、さぁ~帰ろう!と
いうところで濡れてしまいσ(^_^;)
それでもトイレに行く!と言って
用を済ませてから帰ってきました(笑)
ズボンやパンツが濡れていても平気みたい(^ω^;)


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今週の常備菜は先週の冷蔵庫の残り野菜を使って…
買ったのはモヤシと白菜(1/8)とえのき( *´艸`)
全部使いきったので野菜室は空っぽ♪
野菜室が空っぽになると気持ちいいぃ~(๑´ω`ノノ゙✧
また来週の常備菜用にコツコツ安い野菜を買い集めねば(笑)
茄子とピーマンと人参の大葉味噌炒め、キャベツとシメジの卵炒め
大根の梅昆布煮、白菜とツナのおかかサラダ
えのきと人参のマヨポン炒め、モヤシとワカメの生姜和え

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大根の梅昆布煮は姫の離乳食にも使ってます♪

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そして昨日またまた私のクックパッドレシピの
大葉味噌】がクックパッドニュース
取り上げられてましたヽ(´∀`)ノ
何度か取り上げて戴いてますが…昨日は仕事で
疲れ切って電車に乗ってホッとしたところで
これを偶然に見たので疲れも吹っ飛びました(笑)
今週の常備菜の茄子とピーマンと人参の大葉味噌炒めは
たまたま作っていたら、これが載ったのでナイスタイミング( *´艸`)

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左上のラインニュースで見た時にアレ!?と思ったら。。。ビックリ!

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姫は最近また鼻水が出始めていて。。。
咳も少し (;´д`)ノ
早く良くなればいいのですが…私の姿が見えなくなると
すぐに泣いてしまうので、すぐ鼻水が💦
ガーゼを握りしめて泣いてるなんて可愛い( *´艸`)と
ツイツイ親バカっぷりを発揮しながら可哀想と
思いつつシャッターを切る私(^ω^;)
王子の写真は偶然モデルみたいに撮れたので…(笑)

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姫の鼻の下がティッシュに負けてガビガビヾ(;´Д`●)ノ

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by hitomi-vie | 2019-09-11 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨日は10ヶ月検診だったので
仕事は、お休みでしたが…王子を保育園に送った後
家に戻ると晴れてると思ってたのに。。。
突然の雷と激しい雨でビックリして
洗濯物を慌てて取り込みました💦
でも検診に行く時間帯じゃなくて良かった!
ただその分、蒸し暑くなったけどねぇ~(^ω^;)
往復のバスの中では姫は人気者でした(笑)


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今週の常備菜は人参多め(笑)
6品中、5品に人参が入ってます( *´艸`)
南瓜のサラダ…(見えないけど人参もグリーンピースも入ってます!)
キャベツと人参と豚肉の味噌炒め、茄子とピーマンと人参の大葉味噌炒め
ジャーマンポテト、蓮根と人参のキンピラ
大根と人参としめじの炊き合わせです。
人参が多いのは王子が最近、何を食べるのにも
人参は?と聞いてくるので、殆どのものに人参を入れてみました(笑)

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ここには載せてないけど、お味噌汁にも人参が入ってます(笑)

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そして姫の離乳食のストックは。。。
大根と人参とシメジの炊き合わせ
(王子と私用に作ったものを姫用に小さくカットしたもの)
ジャーマンポテトのベーコンを豚挽肉にして
グリーンピースを足したもの、ピーマンとキャベツの煮物
南瓜の煮物の4品とシラスの塩抜きしたものと
鶏ムネのミンチを茹でたものがストックで
姫には昨日、納豆を初めて食べさせてみました!
朝は5gで、夕飯には10gあげてみたのですが。。。
夕飯30分後には顔が真っ赤になってしまいましたヾ(;´Д`●)ノ
そのまた30分後には軟便が出たので。。。
もしかすると、やっぱり大豆アレルギーなのかもしれません💦

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納豆としらすを和えて朝食にあげたけど朝には反応出ず💦

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昨日の10ヶ月検診の時に、大豆で反応が出なくても
黄な粉で反応が出る場合もあると聞いて来て…
更に納豆で反応が出ないなら少量づつ様子を見ながら
あげてみたら?と言われて、すぐのことだったので
ちゃんとグラムを計ってあげてみて良かったです💦
でも保育園では除去食にするのは早いと思うので
ちゃんと検査をしてからの方がイイかと。。。
それから。。。王子は最近、自分の影が気になるみたいで
追い掛けてくる!とか、逃げちゃった!と言って
影の反応?を楽しんでいます( *´艸`)

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10ヶ月検診に行くバスの中で降ります!のピンポンを何度も押してた姫(^ω^;)

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by hitomi-vie | 2019-09-05 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。一昨日は私も風邪だったし
姫も王子も完全に治っている訳じゃないので
1日中、家に居たし。。。今日くらいは
少し出掛けないと可哀想かと…昨日
昼過ぎに少し出掛けただけなのに。。。
まさかの王子、再び夜に発熱(⌓⍢⌓〣)
マジかぁ~💦さて今朝は、どうなってるか?
出勤できてますように。。。💦


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私のクックパッドのレシピで、つくレポ500件
頂いたレシピ【大葉味噌】があります♪
これは福島県(いわき市)の郷土料理(だと思います)で
子供の頃からよく食べていたものです!
おにぎりに塗って焼いて食べると最高に美味しいんですが
御飯に混ぜただけでも超美味しい(人´ω`*)♡
御飯だけじゃなく色々なものと一緒に食べられるのですが
パンにも合うので是非作ってみて下さいね✨

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つくレポもお待ちしていまぁ~す(๑´ω`ノノ゙✧

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そして、こちらはレシピブログさんで取り上げて戴いた
サマープディング】のレシピです♪
夏には欠かせないデザートレシピなのですが
食パンで作るオーブン要らずの豪華で簡単なデザートです!
我が家も来年くらいには姫も落ち着いてるだろうし
作りたいなぁ~と思いますが。。。
今は絶賛後追い中だし、何かとバタバタしてるので
集中して作ることが出来ないので(特に今はワンオペだし💦)
来年、出来たら姫と一緒に作りたいなぁ~と
思っています( *´艸`)(出来るかな?)

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これはダンナさんのお母さんに教えてもらったレシピです♪

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昨日の日中は…というか夕飯を食べるまでは
めちゃめちゃ元気だった王子なのに。。。
いつものように昼寝をしてなかったので早々に
お風呂に入れて夕飯を食べさせようと
入浴を済ませて夕飯を食べさせようとすると。。。
姫に玩具を奪われギャン泣きしている王子💦
いつも同じことなんですが、そのギャン泣き具合が
いつもよりもハードで気になりつつ。。。
夕飯を食べさせようとすると「要らない!」と💦
昼寝もしてないし眠いだけかと思って
半分、無理やり食べさせようとしたら吐いてしまいました(>_<)
吐いたものを掃除してる私にゴメンネと泣きながら
言う王子💦 いいよ、大丈夫だよ!と言うと
私に項垂れて…その時点で体が熱いと思って計ると
発熱していましたヾ(;´Д`●)ノ
さて…今日は出勤出来るのか???💦

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昨日…出掛けた時は、めちゃめちゃ元気だったのに(>_<)

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夏本番に向けて元気になる夏野菜&フルーツを使った美味しい料理


by hitomi-vie | 2019-09-02 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨日は凄い雨の中。。。お迎えにヾ(;´Д`●)ノ
まだ風邪も完全復活じゃないのに。。。(>_<)
ぶり返したらどうすんだよぉ~!と
思いつつ…迎えに行かないとイケないし💦
そしてこの雨は今週ずっと続くって
昨日の天気予報で言ってたけど(ー ー;) マジか💦
我が家から保育園までは車で行くより
歩いて行った方が近いのでタクシー使いたくないしな。。。


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今週からダンナさんが居ないのに大量に作ってしまい(ー ー;)
しかも王子の食欲が戻ってないし私も、それほど
食欲がないから。。。食べきれるか心配💦
写真はタッパーに納まってるけど
作り過ぎて他の器にも盛り付けてるから。。。
計算ミスだわぁ~ヾ(;´Д`●)ノ
週末に残る前に冷凍出来そうなおかずは冷凍しとこうかな(^ω^;)
ピーマンとエリンギのオイスター炒め、アスパラとウィンナーのジャーマンポテト
味卵、サツマイモと南瓜のいとこ煮
キュウリの塩昆布漬け、小松菜と厚揚げと豚肉の炒め煮

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キュウリの塩昆布漬けは王子が食べたいと言うので2週連続(笑)

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そして姫の離乳食ストックは。。。
買ったアスパラが細かったので( *´艸`)
じゃがいもと人参とアスパラのカレー煮、南瓜とサツマイモのいとこ煮
(同じような色で分かりにくいけど↑2種類で1トレイ)
茄子と椎茸と人参の煮物、
小松菜と鶏ムネひき肉の煮物、ひじきの白和えの5品。
私も姫と王子の風邪をもらって喉が痛いので
きっと2人も喉が痛いと思って食材は小さめにカット💦

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お豆腐…初めて冷凍するんだけど…大丈夫かな(^ω^;) スカスカになるよね💦

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2人とも元気に見えるけど私も含めて
1回、咳が出ると止まらないし
鼻水もズビズビで。。。(>_<) 王子は、やっと
鼻がかめるようになったので少しはマシ
なんですが…姫はズビズビ (;´д`)ノ
垂れ流し状態なので(時々吸ってるけど)
鼻の下がティッシュで拭き取ってるので少しだけ
血がにじんでしまった。。。可哀想にヾ(;´Д`●)ノ

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昨日の朝は涼しかったのでエアコン無しだったけど姫…汗かいてるし(^ω^;)

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夏本番に向けて元気になる夏野菜&フルーツを使った美味しい料理


by hitomi-vie | 2019-08-28 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。。昨日、姫は結局ウィルス性の検査は
全て陰性で喉の腫れも川崎病に結びつくような症状も無いので…と
解熱剤で様子を見るように言われ
帰って来て。。。王子の保育園お迎えに行くと
姫のクラスでは半分の子が休んでいて
それが…手足口病で💦
今年はホント猛威を振るってますね、手足口病ヾ(;´Д`●)ノ
王子にも移らないといいけど💦


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今週の常備菜はコストコでお肉を買ったので
私にしては珍しく(笑) お肉の常備菜が( *´艸`)
豆苗と人参とツナのガーリック炒め、大根と人参と厚揚げの炊き合わせ
トマトと卵のオイスター炒め
茄子と人参とオクラのトロトロ炒め
キュウリの梅昆布漬け、サツマイモと椎茸の甘酢炒め
八百屋さんで買い物をしたらサービスだよ♪と
王子に椎茸を1パック買ったら、もう1パックおまけで
付けてくれたのですが…出来れば椎茸じゃなく
マイタケとか違う食材が良かった(*ノωノ)

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王子が人参好きなので苦手な豆苗にも入れてみた(笑)

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そして姫の離乳食のストックでは。。。
豚挽肉は前にも書いたと思うのですが水から茹でて
あく抜きをしてから調理しています(鶏は、お湯から…牛は水から)
今週の新食材はブイヨンとケチャップにしたので
野菜やタンパク質の新食材は特になく。。。
野菜のカットの仕方も少し大きめにしてみました★
ブイヨンは減塩タイプにしてみましたが、更に薄口にするのに
水を300mlじゃなく500mlにして茹でてみました。
3回食になったので、お粥もおかずもすぐ無くなるから
仕込みが大変ヾ(;´Д`●)ノ

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上の中央写真が水から挽肉を茹でて沸騰する前にザルにあけてます。

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昨日の姫は。。。解熱剤を使っても
ナカナカ熱が下がらず38度台を行ったり来たり。。。
解熱剤が切れると一気に40度まで
上がって辛そうでした(>_<)
王子は王子で裸ん坊カンパイ!とか言いながら
裸でギターを弾きたい!なんて言ってたせいなのか?
寝る頃になると寒いと言い出して長袖を着て寝ましたヾ(;´Д`●)ノ
今朝、発熱してませんように。。。 (;´д`)ノ

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左上の姫は病院の待合室にて。。。早く良くなりますように💦

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by hitomi-vie | 2019-08-21 08:30 |  ∟保存食&常備菜