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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

タグ:塩パン ( 4 ) タグの人気記事


こんにちは。昨日から出張に行ったダンナさん。
ワンオペは慣れているものの…昨日は育児についてと言ったら大げさだけど
ちょっと考えてしまった出来事がありました(>_<)
叱るのが正解だったのか?それとも叱らずに
いたのが正解だったのか?難しいなっ💦


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先日のパン教室の復習で作った塩パンがイマイチだったので
リベンジで焼いた塩パンです★
翌日に撮ったのでトップの塩は溶けちゃってますが💦
何とかリベンジ成功したかなぁ~(*ノωノ)
今回はアルミホイルじゃなく紙カップで焼いたので焼き色も綺麗✨

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焼き色もイイ感じに出てくれた(人´ω`*)♡

ブログ村テーマ   パン
ホシノ天然酵母グラハムベーグル*ムギュっとしたベーグル、美味しそう(๑´ڡ`๑)



焼き終えてから思ったのが。。。
底がガリガリでトップがフンワリしてる
塩パンが正解ってことで紙カップで焼いて染み出た
バターを再度パンに吸わせてガリガリにするのですが。。。
紙カップで焼いて染み出たバターをアルミホイルのカップに
流してパンに吸わせたら、もっとガリガリになるかなぁ~なんて
思ったりしたけど、もう焼きは終わってるから同じことかな?
焼成の残り5分くらいで、それをやったら
ガリガリになるかなぁ~なんて色々考えてしまった(^ω^;)
もうリベンジ終えてからだから遅かったけどね💦

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巻き方もゆる~い感じで巻きました( *´艸`)

ブログ村テーマ   手作りパン、手作りお菓子のある暮らし
おうちパンマスター、やってました*手軽に焼けて美味しいなら◎ですよねぇ~♪



昨日は、最初にも書きましたが…お風呂に入るよぉ~!と
言うとソファーの上をジャンプしながら笑って
お風呂イヤァ~!まだ遊ぶ!と言って
なかなかソファーから降りてくれませんでした。
私がジャンプしたら危ないよ!と言っても
聞かず…ジャンプ、ジャンプ、ジャ~ンプと言った瞬間
頭から落ちました(>_<) でも落ちたところに
クッションがあったので痛くはなかったハズなのですが
ビックリしたせいか?泣いていたので大丈夫?と
聞くと笑っていたので「だから危ないって言ったでしょ?」
「ゴメンナサイは?」と言った途端。。。
ギャン泣きΣ(・ω・ノ)ノ! えっ?なんで??
もっとヨシヨシと言って欲しかったの?と「どこ痛いの?」と
聞いても泣き叫ぶだけだったので
そこで「痛いね、痛いね…」と言うべきだったのかもしれませんが
私も意地になって「ゴメンナサイは?」と再び聞いてしまい
更にギャン泣き。。。 (。-_-。)
どうするのが正解だったんだろうヾ(;´Д`●)ノ

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先月の写真ですが…あの同じ体制で頭から落ちました(>_<)

ブログ村テーマ   *手作りパンのある暮らし*
明太大葉ベーグル*巻き込んだ明太子が綺麗な渦を描いて美味しそうヾ(≧∀≦)ノ



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by hitomi-vie | 2018-07-03 08:30 |  ∟レッスンの復習


こんにちは。昨日は風が強くて、ジメジメ…
じめじめ… (๑¯ω¯๑)蒸し暑い1日でしたよね。。。
まぁ~梅雨だから仕方ないけど💦
ダンナさんは、雨を降らすことなく
出張に行けたようで良かったです(笑)
また週末に帰って来て…週明けには、すぐ出張なんですけどねっ💦
お疲れ様ですヾ(;´Д`●)ノ


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先週、出掛けたパン教室の復習生地
日曜にイチオウ焼いたのですが。。。(^ω^;)
持って帰って来た生地は【塩パン】の生地。
なのに。。。それなのに。。。!!
トッピングの塩を忘れるぅ~ヾ(゚д゚*三*゚д゚)ノ わぉ★
やっちまったなぁ~ヾ(;´Д`●)ノ と自分で自分に言ってしまった💦
でも王子にも食べさせたから、あまり塩分も。。。ねっ(^ω^;)
なんて苦し紛れで言ってみたりなんかして(笑)

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あぁ~…全然、美味しそうに見えない (。-_-。)

ブログ村テーマ   手作りおやつとパン
パン作り基礎lesson*シュガーバターボールのクープが可愛いすぎる(人´ω`*)♡



しかも今回はレッスンとは、また別の焼き方をしてみようと
アルミホイルを使って焼いてみた訳ですよ!
すると。。。焼き色が付かなかった (。-_-。)
やっぱり紙カップかオーブンシートを折って焼いた方が
良かったみたいですヾ(;´Д`●)ノ 残念…。
ダンナさんにも、持って帰って来たパンと同じものなの?
なんて言われてしまう始末(´-ω-`)
えっ…えぇ~一緒ですが、何か?? でも昨日食べた
塩パンよりもしょっぱく感じる!と言われたので…
トップに塩をしなくて良かったかもσ(^_^;)

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左下の○のところがバターが染み出てるところ。→にはバターが吸われて無くなってます!

ブログ村テーマ   手作りパン、手作りお菓子のある暮らし
失敗!メロンパン*あぁ~これ私も同じ失敗しそうヾ(;´Д`●)ノ でもカワイイ💕



昨日から出張に行ってしまったダンナさんですが
最近、ずっと家に居たせいか?私を
名前で呼んでるダンナさんの言葉を真似しているだけ
だとは思うのですが…王子が急に私を
「ひとみぃ~!」と呼ぶようになりましたΣ(・ω・ノ)ノ!
いやいや、合ってるけどさっ(笑)
カカと呼んで下さいヾ(;´Д`●)ノ 呼び捨てされるとは思ってもなく💦
でも返事をすると嬉しそうにしてたので私の名前って
認識してるのかなぁ~?ヾ(´ε`*)ゝ
これから、親の私達も言葉遣いに気を付けなくては(*´ω`*)ゞ

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エプロンも付けずにつまみ食い( *´艸`)

ブログ村テーマ   パン作り
粒マスタード入りソーセージフランス*ハード系でソーセージだとエピにしがちだけど、コレも有りだね✨



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by hitomi-vie | 2018-06-29 08:30 |  ∟レッスンの復習


 こんにちは。昨日も沢山の応援クリックありがとうございます。
でも沢山、応援戴きましたが…
王子は、やっぱりインフルエンザA型でした((((((ノω・、)
朝からグズグズで病院へ行き、いつもなら
先生の顔を見ても何食わぬ顔して
クールなのに昨日ばかりは別人のように泣きまくっていました💦
何かされるぅ~!と思ったのかな?σ(^_^;)



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先日のオリーブのパンと一緒に塩パンも食べたくて
焼いたのですが。。。形がイマイチ
気に行ってなくてヾ(;´Д`●)ノ というか不細工すぎて。。。
本当は今週末の土曜か日曜にコソッとアップしようと
思っていたのですが、王子がインフルで夜泣きも激しく
日中も抱っこ抱っこと言われ私、何も出来ず
一緒にトントンしながら添い寝してたら
二人で3時間とか昼寝してしまい、結局…仕事を休んでるのに
何も出来て無いという悲しい現実 (・Θ・;)
なのでパンも焼いてないから、不細工パンだけど…アップ💦

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もっとシュッとしたカッコイイのが焼きたかったなぁ~ (;´д`)ノ

ブログ村テーマ   ☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯
可愛い素敵便とモーニング風ダッチベイビー*しほさんのクッキーにプケッティの巾着!可愛すぎる💕



本当は、もっとシュッとしたカッコイイのが
焼きたかったんですけどねぇ~ (;´д`)ノ
中途半端なパンになっちゃいました。
これは王子は食べれないので、週末に帰って来た
ダンナさんと私で消費。ダンナさん的には
もう少し塩が欲しかったみたいσ(^_^;)
私的には、ちょうど良かったんだけどなぁ~(^ω^;)

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もう少しバターを入れても良かったかな!?

ブログ村テーマ   うちごはん♪うちおやつ♪うちパン♪
インスタントポットで作る時短ビーフシチュー。隠し味はなんと…*バゲットに合うね✨



王子のインフルエンザはA型でした。
でも保育園に電話してみると、なんとB型の子も居るそうで…
Aの子もBの子も居るなんて!と思って
ダンナさんに報告。私はAとかBってウィルスの型と
思ってて特に何も考えなかったのですが。。。
ダンナさんに、どう違うの?と聞かれ
ウィルスが違うだけじゃないの?と答えると
もっとちゃんとした答えが欲しがってるようだったので
調べてみた(〃ω〃) すると、C型もあって
こちらは子供しか掛からないインフルエンザのようで
普通なら軽症のインフルエンザだけど
まれに重症化する恐れもあるインフルエンザみたいです。
20日に予定してたインフルエンザの予防接種は延期かもなぁ~(;´д`)ノ

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早く熱が下がりますように(38.5度まで行ってないので昨夜は解熱剤使えず…)

ブログ村テーマ   パン作り
ヴィエノワーズ ショコラ*わっ♡めっちゃ濃厚で美味しそうヾ(≧∀≦)ノ



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by hitomi-vie | 2017-12-12 08:30 |  ∟other hard bread


こんにちは。昨日は、またまた別の隣町まで
定期でお出掛けぇ~!昨日もエルゴを使うことなく
お利口さんでベビーカーに乗っていてくれましたぁ~٩(*´︶`*)۶
途中で眠くなって少しグズッた時もあったけど
電車の中では御機嫌だったので迷惑を掛けることもなくクリア出来ました♪


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昨日アップした見るに堪えないバターロールσ(^_^;)
それで復習というか…練習というか(笑)
リハビリに塩パンを焼いてみました。
それに王子が保育園でバターを食べるようで
家で先に食べていないといけないので朝ごパンに
ちょっとだけ王子にバターが溶けた部分をちぎってあげてみたら
どうやら、お好みだったようです( *´艸`)

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トッピングのハーブソルトは色味もあっていいかも(人´ω`*)♡

ブログ村テーマ   手作りパン・スイ~ツ大集合~
抹茶マーブルカスタードパン(天然酵母パン)*抹茶とカスタードのコラボだなんてヾ(≧∀≦)ノ



塩パンって、ロールパンよりも不細工というか
横に広がってるイメージなんですが…
なんであの成形なんだろう?バターを巻き込むから?
私的には、もうちょっとプックリしてる方が
好みなんですが…パン屋さんのを見ても
だいたい長細くてロールパンの出来損ない(失礼💦)
って感じにしか見えないんですがねσ(^_^;)

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もうこの左側には王子の魔の手が忍びよってる(笑) バターの部分が空洞になってしっとりしてます💕

トラコミュ     パン作り
パンづくりのプロセスとスタイリング*スタイリングで、だいぶ変わってくるよなぁ~ (;´д`)ノ



なので、今回は失敗しても(長細くても)
いいやぁ~って考えで作ってるのでヾ(´ε`*)ゝ
もう胸を張って不細工と言わなくても
塩パンです!と言える(笑)
本当は粗塩とかトッピング用のお塩で飾るのがイイんでしょうけど
家にあるもので作りたかったのでハーブソルトにしました♪
これは、これで有りかなぁ~( *´艸`)

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バターの味を知ってしまったのね…(笑) 部屋が散らかってるのは目をつぶって!

トラコミュ     天然酵母&自家製酵母でパン作り
6/28 パンを焼くきっかけ*ホント初心、忘れるべからず💦私は、ただパンが好きだから…かな★



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by hitomi-vie | 2017-07-03 08:30 |   ∟ロールパン