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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

タグ:おかず ( 112 ) タグの人気記事


こんにちは。昨日は王子がトトとバーバに電話する!と
言って張り切って電話したのに。。。
いざ電話が繋がると声がダンダン小さくなって
終いには玩具で遊んでしまって(^ω^;)
バーバもトトも一生懸命お話してるのに…そっちのけ💦


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今週の常備菜は鶏肉と豚ひき肉、ツナに卵とタンパク質が多め。
彩りもまぁ~まぁ~かなぁ~( *´艸`)
買い物をしてからダンナさんが急に出張になったので
材料が残ってるから何とか消費しないとσ(^_^;)
上から茄子とピーマンと挽肉の大葉味噌炒め、人参とレンコンのキンピラ
鶏ムネと大根のカレー煮、豆苗と卵の中華炒め
ブロッコリーとカリフラワーのツナマヨ炒め、
パプリカとエリンギのオイスター炒めの6品です♪

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蓮根の切り方、もう少し工夫すれば良かった(^ω^;)

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そして姫の離乳食は先週から下痢が続いていたので
新食材は大根とタラにしました。(タラは6ヶ月~がイイみたいです)
大根おろしにして、シラスと一緒に茹でました。
シラスは塩分を除くのに一度、湯通ししたものを使ってます♪
王子の時はシラスに混ざってる赤い?(海老を食べてると思われる)しらすは
取り除いてたけど…姫、ゴメン!と思いつつ
今回はスルーで海老入り(^ω^;)
2人目って、やっぱり雑になる傾向があるんだなぁ~💦

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シラスと大根おろしで水分があるので製氷皿に。

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↑写真にも貼り付けましたが。。。
昨日のクックパッドニュースに私のロールパンの切り方が載りました!
急にアクセス数が伸びたと思ったら掲載されていたので嬉しいぃ~ヽ(´∀`)ノ
昨日は保育園帰りに近所の八重桜が咲いてるのを発見して
しばらく眺めていました✨ 私が住んでいた東北だと
GW当りに八重桜が咲くのですが…やっぱり関西は早いなぁ~♪
王子も桜のパンを見て桜を覚えてくれたようで…
私が桜だよ!と言うと桜だ!桜だぁ~!と喜んで走り回っていました✨

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授乳後の姫。。。(笑) 不細工すぎるぅ~( *´艸`)

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春本番!あなたのお気に入りの桜ショット2019


by hitomi-vie | 2019-04-17 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨日の早朝から姫が授乳毎に下痢をしていて。。。
王子の時もそうだったけど、もしかして乳糖不耐症!?と思い
雨だったので保育園を休ませて病院へ。。。と
思ってたのに王子が「保育園に行きたい!」と
泣きながら言うので2人とも保育園へ行きました(^ω^;)
どうせ姫は慣らし保育で午前中で帰ってくるし…と
お昼に病院へ行ってきました★


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今週の常備菜は、姫との離乳食との関連もあって
芋と玉葱がダブってるけど。。。(^ω^;)
左上から…ミニトマトのハニーマリネ、味卵、新玉葱のお浸し
肉じゃが、ブロッコリーとしめじのハーブ炒め、サツマイモの煮物。
味卵は、卵が冷蔵庫に沢山あったので( *´艸`)

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緑が少ないけど。。。(^ω^;) 離乳食との兼ね合いもあるし仕方ないか💦

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姫の離乳食用に、ジャガイモ小さじ6つ分、薩摩芋 小さじ5つ分、
新玉葱 小さじ5つ分、新玉葱と鰹節 小さじ3つ分。
芋系と玉葱を今週は食べようかと。。。
でも一昨日は、お豆腐を食べたのでタンパク質に
黄な粉を。。。と思ってあげたのですが
それがダメだったのか?姫には少し早かったのか?
授乳毎に下痢をするようになってしまいましたヾ(;´Д`●)ノ
暫くは様子を見て経過観察。。。
本当は今日から14時までだったのですが下痢をしているので
ミルクを保育園で飲ませるのは難しいそうで11時まで💦

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黄な粉が悪かったのか?それとも乳糖不耐症なのか…、今は、まだ分からない💦

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王子は昨日、保育園で同級生の子に腕を噛まれたそうで
だいぶ深かったようで、まだ歯型が残ってます💦
これで2回目。。。(/へ\*)))
やり返しては無いと聞いたので、それだけでもホッとしたけど
王子の優しい一面が、これから仇にならないとイイなヾ(;´Д`●)ノ
姫にも毎回、泣いてると私に報告しに来てくれたり
「○○ちゃん、眠いんじゃない?」とか「お腹空いてるんじゃない?」とか
言ってくれます。でも姫が寝てる時に、わざと足音を
立てて姫を起こそうとする時もあって。。。そんな時は私が
イラッとしてしまい、つい王子を怒ってしまうので反省しなくては(;´Д`A ```

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姫にドーナツをあげています♪ いつまでも優しい王子で居てね💕

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by hitomi-vie | 2019-04-11 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨朝、王子の熱が37度だったので
保育園に行くのを迷ってましたが…本人が行きたいと言ってるし
姫が慣らし保育で隣の教室に居るし
もし本人が帰りたいと言えば姫と一緒に連れて帰ろうと
預けたけど…結局、夕方まで大丈だったので良かった(๑´ω`ノノ゙✧


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今週の常備菜は、またまた水曜スタート(^ω^;)
今週は王子と2人なのでタンパク質も
一緒に混ぜて作りました★
南瓜の煮物、茄子とササミの味噌炒め、小松菜と油揚げの煮びたし
ミニトマトの卵とじ、えのきと人参の生姜炒め、
ホウレン草とツナの胡麻和え。
今週は姫の南瓜とホウレン草と小松菜をあげようと
常備菜の材料を買いました♪

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またまた王子にエノキが食べたいと言われて人参とコラボ(笑)

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姫の離乳食は昨日、初めてお豆腐を食べたのですが
食べた途端に咳込んでしまい
もしかして大豆アレルギー!?と思ったけど
少し抱っこして落ち着いてから食べさせたら大丈夫だったので
きっと一気に10倍粥を飲み込んでしまったのかな?
体を見ても発疹とかはなかったので今日もあげて様子を見てみよう!
ホウレン草と小松菜は同じくらいの量を茹でたのに
すり鉢で擦ると小松菜は小さじ1分しか取れずヾ(;´Д`●)ノ
南瓜は姫の分を先に取り分けてから常備菜を作ったので
冷凍しておいたのを凍ったまま調理しました★

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離乳食の野菜は左上からトウモロコシ2、南瓜1、人参2、小松菜1、ホウレン草2

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姫は慣らし保育中にも爆睡(笑)
他にも寝てしまった子は居るけど皆、お母さんや保育士さんに
抱っこされて寝て居るのに姫だけは指しゃぶり途中で
寝てしまい( *´艸`) 起きてからは
何もなかったかのように泣いて起きるわけでもなく
ニコニコしながら起きて再び指しゃぶり
昨日は初めて私が30分ほど保育室から抜けたけど
抜けたことすら気付いてないみたいで。。。 (・Θ・;)
泣きもせず平常心だったようです(笑)
王子の時は泣き叫ばれたのに…なんだか複雑σ(^_^;)

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王子は熱も下がってハンバーガーを作って遊んでました♪

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by hitomi-vie | 2019-04-05 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨日は王子の同級生のママ友会で
我が家にランチご招待♪来客前に片付けたり、掃除をしたり
バタバタだったけど💦 なんとかお呼びすることができました(*´ω`*)ゞ
ランチ前にパンを買いに行って
シェアしたパンを食べたり、お菓子を食べたり
下の子達の写真を撮ったりして
あっという間に王子達のお迎えの時間が
来てしまいましたヾ(´ε`*)ゝ


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先週末にダンナさんが釣って来たワラサ(ブリの子)
王子が見て、大興奮していました✨
ダンナさんも1尾だけでも釣れて良かったと
胸をなでおろし王子にも自慢できるし良かったね( *´艸`)
釣って来た魚を早速キッチンで捌いていると。。。
王子がつかさずやってきて…お魚切ってるのぉ~?と(笑)
血を見てビックリするかな?と思ったけど
全然、平気だったみたいで怖くないと言って真剣に見ていました♪

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ダンナさんと一緒に行った人はボウズの人も居たみたいなので、とりあえず釣れて良かった(笑)

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そして定番の( *´艸`)
お刺身ぃ~✨ それとアラ汁!
お刺身は脂が乗っていて凄く美味しかったです(๑´ڡ`๑)
アラ汁も同じく、脂が多く出汁がよく出ていました♪
王子も、お魚のお味噌汁美味しい!と言って
喜んで食べていました💕
でもお刺身は、まだ食べさせていないので
もう少し大きくなってからねぇ~!と言うと納得していました★

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刺身醤油、また買って来たダンナさん(^ω^;) 王子は椅子に登って真剣に見てた♪

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王子は昨日も一昨日も朝、晩と
トイレでオシッコが出来るようになりました♪
保育園では遊びに集中してるせいか、
出来る時と出来ない時があって
出来ない時の方が確率は高いみたいですが。。。💦
あとは最近何でも自分で自分で…と言って
お着替えもするのですが。。。
昨日は出来たぁ~!と言うので見てみると。。。
裾と襟ぐりを逆に着てた王子(^ω^;) わざとなのかなぁ~!?
姫は遊びに来ていた男の子を押し倒して喜んでましたσ(^_^;)

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そして男の子を↑押し倒す姫(笑) 壁ドンじゃなく床ドン( *´艸`)

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春の一皿に舌鼓。あなたのおすすめする春の食材を使った料理&スイーツを教えて


by hitomi-vie | 2019-03-27 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨日は朝、雨が降ってたので
保育園に預けるのも、どうしようかと思ったけど
姫の保育園準備をしたかったので午後から晴れるし。。。と
保育園に預けに行くと雨だったので園庭に行けないため
広い教室に移動するのに1歳児クラスの子が
一列に並んで座っている姿を見て癒されてきました♡
今日は園庭に行けるといいなぁ~♪


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今週の常備菜はダンナさんが出張前に
大量の豚肉と鶏肉を解凍して料理もせずに
出張へ行ってしまい。。。私と王子の2人で
食べれないくらいの量だったけど
何とか調理した。。。あとは、それを食べきれるか?
って話だけど…週末、ダンナさんが帰ってくるし
残ったら全部、食べてもらおう(^ω^;)

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赤が無いけど。。。(^ω^;) まぁ~いいか💦

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と言う事で、左上から。。。
ピーマンと豚バラのオイスター炒め、セロリとパプリカの鶏塩炒め
じゃがいもと豚バラの胡麻キムチ炒め、春菊の胡麻和え
茶えのきとインゲンの味噌炒め、厚揚げと大根と人参の炊き合わせ。
なので野菜が今回少なめというか肉々しい感じの
常備菜で私っぽくないけど(^ω^;)
王子にはタンパク質が沢山とれていいかな!?
でも王子の豚バラの喰いつきが良くないので私が食べるしかなく💦
鶏肉は何とか食べてくれてるけど。。。
ダンナさん、早く帰って来て消費してくれ!!

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左上は茶えのき♪そして…それでも残った鶏肉は唐揚げにしましたσ(^_^;)

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王子が保育園から帰って来て、姫をスリングから
降ろすと、寝て居たのに起こすなよ!みたいな
感じで姫が泣きだしてしまい。。。
私が保育園から持ち帰った洗濯物などを片付けていると
「見て見てぇ~ほら!泣き止んだよ♪」と王子が報告してくれて
見に行ってみると。。。王子が姫に沢山のぬいぐるみを
見せていました( *´艸`) 姫の腕にも
ラトルを付けてあげて。。。なんて妹想いなのぉ~💕

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泣き止んだのを自慢したい王子(笑)

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by hitomi-vie | 2019-03-20 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。最近、王子が通う保育園でロタが
流行っているのですが…王子は予防接種をしているせいか
なんとか掛からずに済んでいます♪
でも同じく予防接種をした子なのに掛かってしまった子も居て
クラスの半分が欠席だったり💦
このまま王子も姫も掛かりませんように★
そして早く終息しますように!


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今週の常備菜は緑が少ないσ(^_^;)
いつも安価なピーマンが最近、高いですよねぇ~💦
と言っても1袋130~150円くらいだけど(笑)
左上から…サツマイモのバター醤油煮、パプリカと豚バラのオイスター炒め
水菜と油揚げのポン酢浸し、えのきと人参の胡麻炒め
(えのき×人参の料理が王子が好きなのもあって最近、多いな💦)
キャベツとウィンナーのハーブケチャップ炒め
ジャガイモとアスパラベーコンの塩炒め

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薩摩芋が煮崩れしちゃってるヾ(´ε`*)ゝ

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そして先週末に出掛けた黒豆お味噌作り♪
今回も子供達と一緒に切り麹をしたり
味噌玉を作って樽に叩きつけたりしてきました( *´艸`)
密封は前回と同じく酒粕で密封して
重しはIKEAのジップロックに水を入れたものを
内蓋の上に置いて重しの代わりにしています。
天地替えなどの管理はしてもらえるので
あとは完成を待つのみ(๑´ω`ノノ゙✧

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やっぱり一番のクライマックスは味噌玉を投げつけるところかなぁ~( *´艸`)

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最近、姫がコロンコロンと寝返りをする
ようになって王子も姫の真似をして「寝返り、寝返り!」と
言いながら横で同じ動作をしようとします(笑)
でも寝返りをして首を持ち上げられず首を
うずめて苦しそうにしている姫を、どうしてあげることも
出来ない王子は、大丈夫?と言って抱っこして
ひっくり返してあげたいのに出来ないからか?
シートベルトを着用させようとしたみたいです(笑)

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ちゃんとベルトしてね!と言って紐を巻き付けようとしていましたσ(^_^;)

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by hitomi-vie | 2019-03-13 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨日もワンオペの時と同じく
3人一緒にお風呂に入り、姫に授乳しようとした時
花粉症のクシャミで、いつものギックリ腰になってしまった私 (๑¯ω¯๑)
クシャミでギックリになるなんて…ってクシャミで
ギックリ腰になるの2回目だけど(^ω^;)
2月の疲れが一気に来たのかなぁ~ヾ(;´Д`●)ノ
今日は姫の4ヶ月検診。。。私、耐えられるか??


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今週の常備菜はレンジで作ったのが3品。
鍋で作ったのが1品、あとは和えるだけ~混ぜるだけ~( *´艸`)
レンジで作った人参シリシリ、無限ピーマン
茄子の生姜煮、そして和えるだけ~!のミニトマトのハニーマリネ
鍋で作った南瓜の煮物、最後はビニール袋に入れて
手で揉みながら混ぜるだけ~!のキャベツと人参の塩昆布漬けの6品。
なので6品作っても45分、片付けを含めても
1時間以内で作り終えました✨

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彩りもまぁ~まぁ~マシかな(〃ω〃)

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そしてダンナさんは出張から帰って来ても
引き続きタンパク質の主菜を作ってくれています(人´ω`*)♡
昨日はマーボー豆腐だったけど写真を撮るのを
忘れてしまったけど(^ω^;) ある日はチャンチャン焼き、
ある日は、モツ炒めでした。モツは、さすがに王子には早かったようで
食べる前から「要らん、要らん」と言って一口も食べず💦
何か野性の勘が働いたのかなぁ~?σ(^_^;)
何歳くらいになったら、こういうのが美味しく感じるようになるんだろう(笑)

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料理してた時は、食べる食べるって言ってたのに…σ(^_^;) チャンチャン焼きは大好評でした♪

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昨日は久しぶりにギックリ腰になって
ヒーヒー言ってたけど…保育園から帰って来た時は
私も元気だったので(笑) 王子と一緒に姫と遊んだりしてました♪
あとは王子が最近、匂いのことで色々話してくれるようになりました。
例えば、パンが焼ける匂いを「イイ匂いだねぇ~」と
言ったり、お花を飾ると「お花の匂いがするねぇ~」とか。。。
まだお花の種類は言えないけど香りを表現できるように
なったんだなぁ~と成長を感じます✨
成長と言えば…今日は姫の4ヶ月検診!!
昨日も姫は寝返りを自主練して2回ほど成功させましたよ♪

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姫の顔が更に真ん丸になったなぁ~σ(^_^;)

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【キャンペーン】『小さい春、み~つけた』雪解けや開花…うれしい春の便りを募集中!


by hitomi-vie | 2019-03-06 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨日はダンナさんが1日お休みを
取っていたので思いがけず出掛けられて良かったぁ~(人´ω`*)♡
王子が居るとユックリ見れない姫の服も買えて大満足( *´艸`)
でもダンナさんはユックリしようと思って休みを
取ってたのに私が引っ張り出してしまって申し訳なかったけど💦
そして、とうとうやってきてしまったのが私の花粉症(>_<)
もぉ~目も鼻もショボショボ💦
今日は眼科に行って来ようかなぁ~ヾ(;´Д`●)ノ


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今週の常備菜も赤っぽいものが無くて
慌てて買ったパプリカσ(^_^;)
パプリカは黄色だけど(笑) 何とか緑一色になるのを防げた💦
しかもエノキは王子が大好きなようで
また買い物カゴに入れられてしまったので先週のと似てる(^ω^;)
エノキと人参と油揚げのバター醤油炒め、オクラのツナ梅和え
ホウレン草の胡麻和え、パプリカとアスパラベーコンの炒め物
大根と人参と鶏ムネの炊き合わせ、ブロッコリー茹でただけ💦

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先週のエノキと人参のが豚肉から油揚げに変わり…味つけもバター醤油にしてみた( *´艸`)

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そして料理ネタがないので、お菓子ネタ(笑)
お雛様限定の桃味のキャラメルコーンがあったので
買ってみたけど食べてみるとホント桃味だった!
そして左のは香ばしナッツ味♪
期間限定なのかは分からないけど…これも好きな味💕
他にも抹茶味とかあったけど、キャラメルコーンは好きなので
色々買って食べてみようかなぁ~( *´艸`)
でも最近、王子がお菓子を見ると反応するので見てない時に食べなくちゃ(^ω^;)

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お雛様限定バージョンはピンクと白で可愛い2色使いでした♡

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最初にも書きましたが、今週から花粉症の波が
やってきた私。。。 (;´д`)ノ 王子と姫も花粉症なのか?
鼻水がスゴイ(>_<) 私は目がカユカユで
目が真っ赤になってしまったけど王子と姫は、まだ
目までは赤くなってないので花粉症でないことを願うヾ(;´Д`●)ノ

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久しぶりにチャイルドシートに乗った姫と滑り台だよ!と言って積み木で遊んでる王子♪

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『ほっとフォトコンテスト』温まる、癒される「ほっ」とする写真を募集中!


by hitomi-vie | 2019-02-27 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨日は雨だったので王子を保育園に行かせず
家で過ごさせようかとも思ったのですが
先月に行きそびれた産後ヨガの日だったので
ベビーカーに王子を乗せエルゴで姫を抱いて
保育園に預け、姫と一緒にヨガに参加してきました (๑´∀`๑)
朝は王子にゴメン!と思いつつ保育園に預けたけど
姫と一緒にヨガに行けてリフレッシュ出来たので良かった(人´ω`*)♡


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常備菜は、いつも1週間を通してチョコチョコ
安い野菜を買っておいて週末に
その野菜を見て適当に作っているのですが
先週、買って置いた野菜たちが殆ど緑色ばかりで(^ω^;)
気付いたら人参くらいしか赤がなかったので
ちょっと寂しい仕上がりですが何とか出来ましたヾ(´ε`*)ゝ
小松菜と人参と厚揚げの炊き合わせ、ピーマンと茄子の大葉味噌炒め
菜の花のハニーマスタード和え、胡瓜とカニカマのサラダ
エノキと人参と豚挽肉のキンピラ、さやいんげんとツナの胡麻和え。
今週もタンパク質が少ないのでメイン料理を考えねば(;^ω^)

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昨日は王子がエノキばかりをお箸で掬って1本ずつ食べてた(^ω^;)

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そして先週から引き続き…おやつ事情は
変わらずチーズ大好きで…最近は、保育園帰りに
チーズを買いに行こう!とねだられます💦
まぁ~お菓子買って!とねだられるよりは体に
イイものなので、いいのですが…
これが毎日言われるとさすがにキツイ(^ω^;)
体力的にもお財布的にも(笑)
コストコとかで安い大袋入りのチーズ無いかなぁ~?

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鼻水が。。。(^ω^;) 早く治りますように💦

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昨日は、そんな訳で姫と一緒に雨の中
エルゴで産後ヨガに行ってきました (๑´∀`๑)
先月も雨で行けなかったので今月こそは!!と意を決して★
鈍った体が少しだけほぐれた気がしたけど
最近、腰が痛いのでダンナさんが帰って来たら
マッサージに行かせてもらおう(^ω^;)
あと言われたのが姫を保育園に預けるなら早いうちから
ミルクを1日1回でもあげた方がイイと言われたので
早速、昨日の夜に一度60mlをあげてみました★
忘れてると哺乳瓶で飲まなくなるそうだけど上手く飲めたので良かった!

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姫はエルゴで出掛けて帰ってからも疲れたのか、エルゴから降ろしても寝てました(笑)

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by hitomi-vie | 2019-02-20 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨日は王子のママ友さんと朝、保育園で会って
スタバに連れて行ってもらい、今更ながら
やっとバレンタインのフラペチーノが飲めました( *´艸`)
スタバでは出産前の話とか、王子&王子のお友達のことなど
色々話が出来て週末は一緒に遊ぶ約束も (๑´∀`๑)


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今週の常備菜は、姫が20:30⇒3:30まで授乳が無く
私もグッスリ眠れたので3:30の授乳後
4時から常備菜を作り始めました( *´艸`)
日中、姫が泣くのを時々見ながら。。。とか
王子のお手伝いと言う名の邪魔から解放されて作る常備菜は
やっぱり早い!1時間半で作り終えました(๑´ω`ノノ゙✧
常備菜を作ってる間に夜に干した洗濯物を
浴室乾燥で乾かしておいて作り終えた時には乾燥されてるから
洗濯物も畳めて王子達が起きる頃にはスッキリ✨
早起きは三文の徳と言うけどホント得した気分でした(人´ω`*)♡

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彩りも蕪の葉が大活躍してる( *´艸`) オレンジ多いけど(笑)

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あっ、作ったものは。。。大根と厚揚げの炊き合わせ
スナップえんどうとウィンナーの粒マスタード炒め
蕪の葉と人参のツナ炒め
カボチャのキンピラ、レンコンと人参の黒酢あんかけ
トマトと蕪の葉の卵とじの6品で
先週、冷凍しておいた蕪の葉が大活躍しました(๑´ω`ノノ゙✧
残った蕪の葉は、お味噌汁に( *´艸`)
お味噌汁に使った大根も冷凍しておいたもので
そしてお味噌は昨年、黒大豆で作ったもの!
何とか家にあるもので色々作れて良かったぁ~(人´ω`*)♡

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大根も蕪の葉も冷凍のまんま使います(o^-')b

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王子は、最近…保育園のおやつでは足りないのか?
日によって軽いおやつだからか?
帰ってからバナナが食べたい!とか牛乳が飲みたいとか
言うので、この日はチーズをあげました。
男の子だから、おやつがクッキーとかだと物足りないのかな?
今週の常備菜はタンパク質がツナと卵だけなので
主菜をガッツリ系にしないとなぁ~💦

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チーズも上手に剥けるようになった王子!姫は毎度うつ伏せトレーニング (๑´∀`๑)

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by hitomi-vie | 2019-02-13 08:30 |  ∟保存食&常備菜