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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★

by hitomi-vie

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カテゴリ：　　∟理論のパン教室( 20 )

パンの種類によってレーズンの適量が変わる！？

2016年08月02日

こんにちは。昨日は東京で震度７の誤報があったとか。。。原因は、雷みたい...

レーズンが入っていると得られる効果★

2016年08月01日

こんにちは。昨日は、ダンナさんちょっと早いですが…今年、最後の釣りに徳...

理論のパン教室　～レーズンについて～

2016年07月31日

こんにちは。昨日は理論のパン教室の後に職場の食事会でした。まぁ～暑気払...

【理論のパン教室】ベーコンエピと添加物について。

2016年06月24日

こんにちは。昨日の朝の雨は、何だったの？ってくらい昨日の日中は溶けそう...

【理論のパン教室】金サフと赤サフで気泡は、どうなる？

2016年06月22日

こんにちは。九州の雨の被害が大変みたいですが… 地震の被害も、まだあると...

【理論のパン教室】イーストと酵母って違うもの？

2016年06月21日

こんにちは。昨日から全国的に荒れ模様の天気で不安定みたいですが。。。私...

わずか５％の吸水の違いで…されど５％！

2016年05月24日

こんにちは。昨日は大分や群馬では34度…。熊本で31度って。。。まだ５...

伝統的な作り方で作るイングリッシュマフィン

2016年05月23日

こんにちは。昨日、一昨日と外のプランターに水やりしてたら…早速、蚊に刺...

パン作りの水についての理論レッスン

2016年05月22日

こんにちは。最近、眠くて眠くて仕方なし…💦 サボり癖がつ...

理論のパン教室☆油脂について。。。油脂15%と油脂30%

2016年03月30日

　　　こんにちは。明日で３月も終わり。。。毎朝、楽しみにしてる【...

理論のパン教室☆油脂について。。。油脂ゼロと太白

2016年03月29日

　　　こんにちは。昨日は、昼にイキナリ雨が降って来てビックリぽん...

卵有り無しの焼き比べ☆ウィンナーロール

2016年02月10日

　　　こんにちは。またアメブロのブログの書き方？エディタとか言う...

卵の働き☆全卵生地使用のバターロール

2016年02月09日

　　　こんにちは。台湾の地震で女の子が救出されて良かった♡　でも...

卵の使い分け☆卵黄使用のツナオニオン

2016年02月08日

　　　こんにちは。昨日は、北朝鮮とか台湾の地震のこととか…気にな...

牛乳×生クリーム生地で、どう変わる？北欧パン

2016年01月26日

　　　こんにちは。全国各地で雪の被害や災害が沢山ニュースを賑わせ...

クリームを綺麗に見せるコツ☆練乳クリームサンド

2016年01月24日

　　　こんにちは。昨日は、無性にラーメンが食べたくて食べたくて食...

恐ろしいパン(笑) とフルーツオープンサンド♪

2015年12月10日

　　　こんにちは。今日も夜…仕事(´-ω-｀;)ゞ　頑張ってきま...

角食の理想的なホワイトラインの太さとは。。。？

2015年12月09日

　　　こんにちは。我が家に先日、マイナンバーが届きました。皆さん...

パン作りの理論☆お砂糖の衝撃的なこと…！？

2015年11月25日

　　　こんにちは。昨日のニュースでバターの緊急輸入制限を一時停止...

パン作りの理論☆糖分量を変えたら塩分量はどうする？

2015年11月24日

　　　こんにちは。昨日は午後からポツポツ雨が降ってきたけど。。...

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