ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

カテゴリ: ∟Pain de Campagne( 142 )


こんにちは。昨日は、保育園に迎えに行くと
0歳児クラスの赤ちゃんが王子のクラスに
遊びに来ていたようで、王子が
「赤ちゃん、赤ちゃん!」と言って触ろとしたようで
先生に優しくね!と言われヨシヨシしてたそうです( *´艸`)


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ダンナさんがコストコのチーズを残して
出張へ行ってしまったので今週もチーズ三昧のパンです★
私は、やっぱり苦手。。。までは
行かないにしてもチーズだけで食べるには
ちょっと抵抗があるチーズなので。。。σ(^_^;)
パンにしたら食べれるからねっ(笑)
王子は、チーズのまんまで食べる方が好きみたいですが(^ω^;)

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失敗には見えず…チーズも流れ出てて美味しそうに焼けた ( ´罒`*)✧

ブログ村テーマ   パン作り
山食でビビンバ風トーストサンド*山食でビビンバ!?いやぁ~、でもめっちゃ美味しそう(๑´ڡ`๑)



カンパーニュなのでバヌトンを使ったのですが
生地を入れた時に綴じ目を下にしてしまい
クープを入れようとする時まで、まったく気付かず💦
クープを入れる時に初めてハッ!綴じ目逆にして
バヌトンに入れてた!と気付いたのでしたヾ(;´Д`●)ノ
ずっと作ってなかったからとは言えアカンなぁ~(/へ\*)))
でも何とか誤魔化しつつクープを入れたけど
割れてくれたので良かった(^ω^;)
実は焼成温度も王子と遊びながらだったので
250度のまま焼いてしまい…クラストが、ぶ厚いヾ(;´Д`●)ノ

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誤魔化してるクープ、わかりますかね!? (;´д`)ノ

ブログ村テーマ   うちごはん♪うちおやつ♪うちパン♪
【パン】バゲットを焼くとき、クープに油は必要?焼き比べて検証*確かに油脂入れたらクープは開くけど…



王子は昨日、初めて王子が自分の名前を言いました!
パジャマのズボンも自分で穿こうとしたり、
さすがにパジャマの上は着れなかったけど
ズボンはお尻の下まで上げることが出来たので
日々、成長してるなぁ~と(人´ω`*)♡
ダンナさんに言ったら、すごく喜んでました( *´艸`)
私も負けずに頑張らなくちゃ★

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途中から「出来ないねぇ~!」と言いつつズボンを穿いてる王子( *´艸`)


ブログ村テーマ   *手作りパンのある暮らし*
【おうちカフェ】ベーグルブームとスムージー*ツヤっツヤのベーグルにヨーグルトのスムージーも美味しそう!



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by hitomi-vie | 2018-05-25 08:30 |  ∟Pain de Campagne


こんにちは。昨日は1日中、雨でしたが王子を迎えに
行くときは雨が上がっていたので良かった♪
王子は保育園では雨降りだったので
室内でトンネル遊びを楽しんでたみたい!
ダンナさんは、やっぱり雨男で(笑)
帰るときは止んでたけど…昨日は日帰り出張でした★
今日は、ちょっと肌寒いので風邪ひかないようにしないと!


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バゲット修行ついでにカンパーニュも焼いてみました。
最初はプレーンにしようかと思ったけど
バゲットがプレーンだったので、こちらはフィグノアに。
もう少し発酵待っても良かったかなぁ~💦
なんだか詰まりすぎたカンパになってしまった(o´-з-)=3

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う~ん。。。パッとしない焼き上がりだわぁ~ (・Θ・;)

ブログ村テーマ   パン作り
ミルクハース*綺麗なミルクハース✨ 私もミルクハース練習しなくちゃ★



久しぶりにバヌトンも出して挑んだのにな💦
もう少しカッコイイのが焼きたかったなぁ~σ(^_^;)
クープはフィグノアと言ったら1本クープ
よりも、こっちかなぁ~?と斜めクープを入れてみました★
詰まり気味だから、あんまり窯伸びしなかったけど
これで納得したくないし…せっかくだから
もうちょっとカンパーニュを何度か焼いてみようかな(*´ω`*)ゞ

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無花果も胡桃もタップリ入れた割には…クラムいまいち!?

ブログ村テーマ   うちごはん♪うちおやつ♪うちパン♪
憧れの『キッチンエイド・スタンドミキサー』の選び方と使い勝手。そして日本で安く買う方*そんな方法が!



王子は最近始めた【こどもちゃれんじ】のおかげか?
動物と鳴き声の連動化が出来るように
なって来て、象さんパオーン!ライオン、ガオォ~!!とか
言うようになりました★ ただ犬は、まだワンワン
ネコもニャーニャなので…この辺は連動化というか犬、猫と
教えないといけないんでしょうけど💦
うさぎもピョンピョンで覚えてるけど…直すのって
大変なのかな?ヾ(´ε`*)ゝ それとも直さず
自然に分かるようになるまで放置でいいのかなぁ~??
教えるって難しいなぁ~σ(^_^;)

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パオーンと言いながら象さんの鼻をイメージして?手を高くあげる王子( *´艸`)

ブログ村テーマ   手作りパンやお料理
バターフレーキー*作ったことないけど美味しそう(๑´ڡ`๑) ヒラヒラ1枚づつ…めくって💕



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by hitomi-vie | 2018-05-08 08:30 |  ∟Pain de Campagne


こんにちは。昨日は保育園に迎えに行くと
王子と同級生のママさんと玄関先で会って。。。
○○ちゃん、ママ~!って泣いてましたよ!!と
言われ急いで、お迎えσ(^_^;) 私を見つけた途端
大粒の涙を流して柵を揺さぶってたけど
でも他の子と一緒に出てきてすぐ笑ってました(^ω^;)
泣きたかったのか?笑いたかったのか??


2ランク、ダウン中。。。(゚ーÅ)
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先週、ダンナさんが鶏のポン酢煮を作ってくてた翌日。。。
大きなタッパーに一つポン酢煮があるのに
なぜか?なぜか?シチューの材料を買ってきた。。。
えっ?鶏肉あるのにシチュー作るの?(私)
えっ?食べたいから買って来たんだけど…
俺、作るからイイよ(ダンナさん)
いやいや。。。作るとか作りたくないとかでなくてさっ💦
ポン酢煮、まだちょっとしか食べて無いやん!?
シチューの鶏肉も買ってきてるし(-Д-;) どうすんのよ??
食べたいから作る!と言って作り始めた彼。。。
*
*

ここで同情してくれる方。。。

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シチュー、嫌いじゃないからイイけどさ。。。 (。-_-。)

ブログ村テーマ   パン☆デザートお菓子作り
メロンパンを作った。6年ぶりに*私も、もう何年も焼いてないなぁ~σ(^_^;)



私、そんなに今シチュー食べたい気分じゃないし
こんなにポン酢煮があるのに、どうすんの??と思ったけど
彼の食べたい病は止まらないらしく作ったのに一度しか食べずΣ(・ω・ノ)ノ!
ってことで消費するしかないので私が食べたけど (๑¯ω¯๑)
シチューにはカンパーニュでしょってことで
黒胡麻カンパーニュを焼いてみた✨
すると思ってた以上にイイ感じでクラストも薄くバリッとして
クラムはみずみずしい感じに焼けたぁ~(๑´ω`ノノ゙✧
でもこのパンもダンナさんは食べず(ー ー;)
他のパンは食べたけどねσ(^_^;)

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葉っぱクープにしてみたけど間隔をもう少し考えたら良かったかな(*´ω`*)ゞ

ブログ村テーマ   おうちごはんとおうちCAFE。
ひし形3色パンケーキ♪ひな祭りをちょっと意識*パンケーキでひし餅かぁ~✨レシピ有♪



王子は最近、スゴイねぇ~!とか
カッコイイねぇ~!の言葉に弱い!?のか
スゴイね!と言うと調子に乗ってしまうところも。。。
これは私に似たのかな?(^ω^;)
昨日も王子用のスツールを持ちあげて
スゴイねぇ~!と言ったらスツールを「ボーン!」と
言って投げていたので「投げたらダメよ!」と
言うと今度は泣いてしまったので💦
ちょっとだけ放置して見守っていると、また調子に乗って投げ始めた(>_<)
う~ん、やっぱり注意すべきか扱いが難しい。。。 (。-_-。)

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最初は「おぉ~!力持ちだねぇ~!」と言ったんだけど…次に凄いねと言ってしまいσ(^_^;)

ブログ村テーマ   ☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯
ロータスビスケットを使って簡単スイーツと3月のSSで欲しいもの*テーブルコーデが素敵すぎる(*´∀`人)



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by hitomi-vie | 2018-02-27 08:30 |  ∟Pain de Campagne


こんにちは。昨日は早番だったのですが
(早番だと見れないことが多いけど…)
ちょうど王子が園庭に出た時に
通れたので、ちょっとだけ隠れて遊ぶ姿を
覗いていると。。。他のクラスの子達が
先生と手を繋いで来ていて「おはようございまぁ~す!」と
声を掛けて下さったので「ストーカーみたいですよね(笑)」なんて
先生と喋ってから出勤しました( *´艸`)


ポチ率、低迷中。。。((((((ノω・、)
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先週末、ダンナさんが帰ってくるし
カンパーニュでも焼こうかなぁ~とココア生地を
作ってみました♪最初は普通のカンパの
つもりが。。。そう言えば、もうすぐ2月だしなぁ~と
久しぶりのハートクープにでもしてみました♪
でもこのパンは食べられることなくσ(^_^;)
私達のお腹の中へ消えて行きました(笑)

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普通のココア生地なので王子も食べれるので二人で頂きました(๑´ڡ`๑)

ブログ村テーマ   料理&お菓子&パン@手作り
ミルク角食パン*ホワイトラインも綺麗に出てて蜂蜜入りだなんて美味しそう!



いざ、久々のハートクープは???
まぁ~まぁ~イイ感じかなぁ~?(〃ω〃)
今回もクラム重視ではなく
焼けたらイイかな。。。的なカンパなので
加水も多くないので気泡は全然ですが(^ω^;)
クープもボウル被せもしなかったし
銅板も使ってないので普通な仕上がり(*´ω`*)ゞ
まっ…可もなく不可もなくって感じで焼けました★

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久しぶりのクープも綺麗に入ったかなぁ~( *´艸`)

ブログ村テーマ   手作りパン、手作りお菓子のある暮らし
ブルックリンで大人気ピッツェリアRoberta'sのレシピ*真っ赤なスウィーティードロップが気になる!



王子は最近、毎朝パンのせいか?
パンを見るとパン!パン!と言って食べようとします(笑)
今回も写真を撮ろうと出しておくと
さっそくやって来てカンパを抱えて食べようとしてました(^ω^;)
食べ物だけど…食べちゃダメと言うもの
可哀想だけど。。。まだ食べないでぇ~ヾ(;´Д`●)ノ
必死に阻止して一口だけ齧られちゃったけど
何とか阻止出来ました(笑)

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既に下の方を食べられてるので口に粉が付いてます(笑)

ブログ村テーマ   パン
スイーツ恵方巻きもオススメです*パンの恵方巻に恵方巻サンドにお菓子の恵方巻!!



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by hitomi-vie | 2018-02-01 08:30 |  ∟Pain de Campagne


 こんにちは。昨日も入浴時間を少しだけ
早くしてみて、ミルク+白湯で100mlづつ飲ませて
合計200ml飲んだら…やっぱりお腹が
温まるせいなのか?昨日よりも早く…そして
いつもの就寝時間よりも30分ほど早く眠りに就いた王子( *´艸`)
私も家事が、はかどったので助かりました✨
このままこれを続けたら私の体も楽になるかなぁ~σ(^_^;)


ブログ村3位にランクダウン中。。。((((((ノω・、)
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先日、焼いた飾りクープカンパがイイ感じだったので
調子に乗って、また焼きました( *´艸`)
そしたらクープが多すぎて…何のコッチャ分からん代物に💦
ただ麦っぽいのを描けるだけ描いたって感じです(〃ω〃)
もうちょっとこんな風に描こうって前もって考えておかないとダメですね…
ぶっつけ本番で描くから…こんな事になるのよねσ(^_^;)
でも最近、飾りクープカンパばっかりだから
今度はエッジが立つようなカンパを焼こうかなぁ~♪

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クープの写真とパンの写真の見えてる位置が微妙に違いますがσ(^_^;)

ブログ村テーマ   パン☆デザートお菓子作り
ホシノ酵母のロールパン*ロールパンの巻き方って難しいですよねぇ~💦



前記事でアップしたマットを敷いて朝食プレート( *´艸`)
どうでしょう?いつものメイプル色の食卓よりも
オシャレな感じ…するんだけど。。。ってか
画的に微妙なものだから、どっちでも一緒だよ!なんて
言われそうですが。。。(^ω^;) 気分の問題なので
これでイイや(笑) カンパにはバターを乗っけて
塗り塗りして食べましたが…王子というなの怪獣さんに
バターをベチャ~っと手で、いじられてしまい
この後は大惨事だったのですがヾ(´ε`*)ゝ
バターの触感が面白かったのか?ケタケタ笑ってカンパを
食べていたので、まぁ~イイか(笑)


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普段の食卓よりはマシに見えるかなぁ~(*´ω`*)ゞ

ブログ村テーマ   手作りパン、手作りお菓子のある暮らし
「ふわふわかぼちゃパン」と「私」と「教室」と*こんなプチパンみたいなクープの割れ方、好き💕



1歳になってから牛乳をあげてみようと
思っていたのですが体調がナカナカ良くならなかったので
見送ってたけど、そろそろ体調も良くなって来たし
保育園では給食をオカワリしてるくらいだから
少しでも早く完了食にしてあげたくて
(保育園では牛乳が飲めないと完了食に上がれないので…)
昨日、初めて牛乳を飲ませてみました( *´艸`)
1口飲んだ時は、マンザラでもないけど
ミルクとは違う何かを感じたのか?不思議そうな顔をしていました。
2口目はグイグイ飲んでたけど
3口目になると自分からは飲まなくなり終了💦
反応は特になかったので、あとは好みの問題かなぁ~?
今夜また少しあげて様子を見てみます★

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初めはレンチンして少量と言われたので薬を飲ませる計量カップで(〃ω〃)

ブログ村テーマ   パン作り
パン量産中!で、ブリオッシュも*なるほど!型が無くてもコレなら簡単に焼ける✨



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by hitomi-vie | 2017-10-12 08:30 |  ∟Pain de Campagne


 こんにちは。昨日は今まで王子が産まれて来てから
昨日までの中で一番お風呂を入れるのが大変だった日。。。(>_<)
先日、お風呂で足を滑らせてから湯船に浸かるのが
怖いみたいでギャン泣き…更に昨日は眠かったみたいで
ギャン泣き度合がMAX!泣いてるから作業も遅くなってしまい
暴れるから目にお湯が入ったりして更に泣く。。。
悪循環 (;´д`)ノ お風呂から上がった時にバスタオルで拭く前に
泣き疲れて寝ちゃってましたσ(^_^;)


昨日は、沢山の応援クリックありがとうございました(人´ω`*)♡
引き続き今日もお願い出来たら嬉しいです(〃ω〃)
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先日、焼いた【祝カンパーニュ】が、そこそこ
上手く焼けたので調子に乗って飾りクープのカンパを焼こうと
作ったのですが。。。麦の穂クープいっぱいの
カンパを焼こうと思ったけど、麦は麦でも
私が思い描いてる麦の穂ではなくて
エピみたいなクープになってしまった。。。σ(^_^;)
エピの意味も麦の穂だから同じ事なんだけどね💦

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編集ミスだな💦 自分のパンを小さくしてしまったけど。。。

ブログ村テーマ   パン☆デザートお菓子作り
新しい相棒を紹介します*わぁ~(人´ω`*)♡ すごい✨ 我が家には到底無理だなぁ~ (;´д`)ノ



イメージ的には↑あんな感じのクープを目指していたのですが
全く違う代物になってしまった(*´ω`*)ゞ
まぁ~、一緒になってしまったら
オリジナリティが無くなってしまうから、それはそれで
いいんだけど。。。でも、もう少し丁寧にクープを入れても
良かったかなぁ~と自分の適当さ加減を再確認したり(笑)
でも王子を足元でまとわりつかせながら
クープを引いてるから仕方ないよと自分にイイように思ってみたり💦
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飾りクープが見えるようにカットしたら、めっちゃ分厚くなったσ(^_^;)
今週の常備菜のキャベツと人参とツナのカレー炒めにチーズを乗っけて焼き焼き( *´艸`)


ブログ村テーマ   パン
とろーりとろけるスライス生チョコフレンチトースト*とろけるチーズじゃなくてチョコなんだ!



ギャン泣きしてる王子を引きずりながら
オーブンに生地を入れてる自分を鬼だなぁ~と
思ったりするんですがね (;´д`)ノ
でも私がパンを作るのは私にとって家事の一つ。
炊事と同じことなので泣いちゃってても作ってる (・Θ・;)
やっぱり私って鬼だなぁ~。。。💦
しかも昨日は柵をしたキッチンから出ようとした時に
柵の外で待ってた王子と出会い頭でぶつかってしまい
口の中を切ってしまった王子(>_<)
ゴメン。。。と思ったけど一瞬、泣いただけだったから
大したことないだろうと思ってたら
ダンダン流血具合が増してきて、歯が抜けた?欠けた?と
焦りまくったけど何もなく💦 結局…お風呂に入るのが遅くなってしまい
ギャン泣きの原因になったんだと。。。((((((ノω・、)
お風呂に入るまでは、ご機嫌さんだったのになぁ~ヾ(;´Д`●)ノ

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お風呂に入るよぉ~!というとアヒルちゃんを風呂場から持って来て御機嫌さんだったのに💦

ブログ村テーマ   *手作りパンのある暮らし*
やっぱり楽しい~お届けパン作り*栗アンパン、美味しそう!私も成形、考えるの好き( *´艸`)



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by hitomi-vie | 2017-10-06 08:30 |  ∟Pain de Campagne


こんにちは。昨日は王子…お誕生日でしたが、
初めての保育園からの呼び出しが来ました。
3時過ぎにチアノーゼが出ていて酷くなってきているので
近くの病院へ行っておこうと思いますが宜しいですか?と
言われ…承諾し迎えに行きましたが、夜には回復して元気でした(*^^)v


お誕生日おめでとうポチも絶賛、受付中 ( ´罒`*)✧

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昨日のお誕生日には、パンでケーキっぽいものを
作って、お祝いしようかと思っていましたが
初めにも書いた通り…保育園からの呼び出しがあって
いつもより早い時間のお迎えだったり
病院をハシゴしたりと色々バタバタだったので
前日の夜に焼いた【祝パン】を持たせて
記念に写真だけ。。。と思ったら(笑)

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【祝】の下には文字が割けないために隠しクープを入れました(*^^)v

ブログ村テーマ   手作りパン・スイ~ツ大集合~
抜き型を使ってパイアート!! お手軽マロンパイ*なるほど!こういうのをパイアートと言うのね♪



何枚か写真を撮っていると自分でパンを持ち始め
自分のパンだと判ってるように
抱えて太鼓のように叩き初めて。。。(^ω^;)
それは玩具じゃないから頂戴!と言うと
それも理解してるかのようにパンを持ったまま
移動してパンを野性的に齧ってましたヾ(´ε`*)ゝ
まぁ~男の子だし、このくらいワイルドな方がいいかぁ~(笑)
前日に焼いておいて良かったです(人´ω`*)♡

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僕のパンだ💕とばかりに太鼓のようにポンポン叩かれましたσ(^_^;)

ブログ村テーマ   パン作り
渋皮煮入りベーグル*秋ですねぇ~✨ 渋皮煮入りがたっぷり入って美味しそう(๑´ڡ`๑)



そして最後に病院のこと。。。(長文になります)
昨日、保育園で近くの病院が(A医院とBクリニックがあります)
A医院は王子が通う病院。こちらが4時半からの診察時間。
Bクリニックは4時までの診察時間。私が保育園に着く予定の時間が
4時15分頃。。。王子が通っている保育園には
看護士さんが常駐しているので病状によって、すぐ対処してくれるの
ですが、昨日はチアノーゼが悪化してきてるので
お母さんが保育園に着くまでに掛かり付けの病院じゃないですが
病院へ行こうと思います。と電話が来て、お願いしました。
保育園に着くとBクリニックに行って処置してもらっているので
そちらに行くように言われ、行ってみたら保育園の看護士さんと
すれ違いでクリニックへ入ったようで先生の話を聞くと…
息子さん、ぜんそくやわ!今夜、高熱出ると思うから
明日も保育園も会社も休みやなぁ~とか言われ王子に会ってない
私は、更にどんな状態なのか?泣きそうになったけど
「掛かり付けの病院じゃないから薬はイイです、と看護士さんが
言うて帰ったから、また保育園で話聞いて~」と言われ
保育園に戻って、やっと王子と対面!身体も凄く熱くて39.6℃まで
上がってるので、掛かり付けのA医院に直接行ってみて下さい!と
言われA医院に行って再び診察。王子は待っている間に
機嫌が良くなって来て初めてのマスクを嫌がり💦
マスクは、いないいないばぁ~の玩具と化してましたσ(^_^;)
そしてA医院の先生の見解は、ぜんそくではない。と。。。Σ(・ω・ノ)ノ!
どっちやねぇ~ん!保育園も明日、行けるん違うかなぁ~って。
えっ?行ってイイの??と疑いたくなったけど
座薬を入れなくても19時には熱も下がって家の中を走り回ってたので
お風呂にも入れちゃいましたσ(^_^;)
ぜんそく疑惑は、ついてしまったけど…元気になったのは
何より♪ まさかこんな誕生日になるなんて(笑)
ある意味、本当にスペシャルなお誕生日でした( *´艸`)

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この後、美味しい!とベビーサインを連発してくれました ( ´罒`*)✧

ブログ村テーマ   手作りおやつとパン
お家用サンドイッチ*彩りも綺麗で美味しそうヾ(≧∀≦)ノ



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by hitomi-vie | 2017-09-22 08:30 |  ∟Pain de Campagne


こんにちは。昨日は、ホームセンターへ行って
玄関に飾るリースに植える植物を
買ってきました♪一番最初は、去年のクリスマスから
色々植え始めたのですが…今回は多肉植物を
植えてみることに。。。そしてダンナさんが寄せ植えして
みたいということで初挑戦してもらいました✨
また機会があれば、そちらもアップしてみますねぇ~( *´艸`)


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先週またカンパを焼いてみました♪
こないだ焼いた無花果のカンパが微妙だったので(笑)
今度は何もフィリングを入れずに焼きました。
結果は。。。クープは、まぁ~良かったというか普通に
出来たけど、相変わらず気泡がありませんσ(^_^;)
イコール生地作りが、やっぱり私の場合ダメなのかなぁ~💦
古いオーブンの時はオーブンのせいにしてたけど
オーブンも新しいしオーブンのせいには出来なくなってしまった (・Θ・;)

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真ん中は麦の穂っぽいけど両端は、あまり。。。 (・Θ・;)

ブログ村テーマ   パン
ポーリッシュ法でベーコン・エピ*エピも最近焼いてないなぁ~、めっちゃ美味しそう💕



今回は加水を少しだけ多めにしたので
エッジも立たなかったし立たないだろうと思ったので
あえての飾りクープにしたんですが
絵心がない私なのでね(笑) こんなんが関の山ですわ(*ノωノ)
木の葉クープも考えたけど。。。王子が
いつやってくるか分からないので急いでクープを
引かなきゃ!という中でココまで引けたら
自分でもヨシと思わなきゃ(^ω^;)

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食べかけでスミマセン💦 王子にやられてしまってるところです(笑)

ブログ村テーマ   おうちごはん
無花果のオープンサンドとSSセール前にフライングポチ*無花果のスライス面が美しいこと✨



そして夫婦で朝食を食べていると。。。
やってきました、王子君(笑)
背中にベト~っとクッツイテきて多い被さるようにもたれてきて
私達の器やらパンやらカトラリーを触ろうとして
防御されます( *´艸`) 触るだけなら仕方ないとしても
触って、持ってブンブン振り回すので困るんですよねぇ~(-Д-;)
このくらいの月齢なら仕方ないのかもしれないけど
食べ物をクレクレ攻撃されるので
離乳食も母乳も飲んでるのに更に?って思うと将来
ダンダン太っていくのではないかと母は心配なのでありますヾ(;´Д`●)ノ

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久しぶりのセパレート♪ 一気にお兄ちゃんだね( *´艸`)

ブログ村テーマ   手作りパン・スイ~ツ大集合~
『ボウルひとつでこねずにできる本格パン』で、初心者がパン作りに挑戦してみた結果*美味しそう♪



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by hitomi-vie | 2017-08-28 08:30 |  ∟Pain de Campagne


こんにちは。週末まで帰省中につき予約記事です★


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先日、アップした無花果の失敗カンパーニュ。
ダンナさんが帰ってくるなら一緒に作ろうかぁ~!と
王子と一緒に?作りました、無花果のカンパ♪
でも、やっぱり微妙な感じ(-Д-;)
オーブンが新しくなってからマシなカンパが焼けてないって
どうゆうこと??古いオーブンの時の方が
カッコイイのが焼けてるって(゚ーÅ)


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王子がザルをぺチペチ叩いて生地を落としてくれました( *´艸`)

ブログ村テーマ   スピード・簡単レシピ おやつとごはん
トラコミュ     パン☆デザートお菓子作り
トラコミュ     おうちパン



王子が居るから…とかじゃないと思うんだけど
スランプが続いてるなぁ~💦
落ち着いて焼けないから? タイミングが合わない?
色々と原因を考えるけど。。。
ちょっとしたことの積み重ねなんだろうなぁ~ヾ(;´Д`●)ノ
ブツブツ言っても仕方ないので、また頑張って
焼くしかないんだけどねぇ~ (;´д`)ノ


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王子は悪くないよぉ~!おさがりで戴いたブロックで遊んでます♪

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また帰省から帰って来たら焼こう!
これは出発する時の朝、食べることにしたので
断面だけのお披露目(〃ω〃)
無花果を沢山入れたんだけど。。。焼き上がって
すぐにカットしたからパンの形も変形してる(^ω^;)

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クープも開いてないし、焼き色も微妙 (๑¯ω¯๑)

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by hitomi-vie | 2017-08-18 08:30 |  ∟Pain de Campagne


こんにちは。昨日の夕方、ダンナさんが無事に帰国して
私の職場から、お休みをもらえたので
ようやく我が家も今日から遅めのお盆休みです♪
今日から帰省するので今日から予約記事になります。
ご無沙汰しちゃうかもですが…応援も宜しくお願いします(人´ω`*)♡



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今となっては先々週の話。。。(^ω^;)
ダンナさんが出張に行く前に無花果のカンパーニュが
食べたい!と言うので仕込んでおりました。
でも、その途中で急に出張が決まり
翌日の焼き上がりを見ずして出張へ行ってしまいました★
可哀想に食べたかったパンも食べれず出張へ行ってしまって。。。
なんて思いながら成形して焼きあがったら(^ω^;)
出張に行ってくれて良かったわ!という
焼き上がりに。。。ヾ(´ε`*)ゝ
調子に乗って飾りクープになんてしたのに。。。

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断面、詰まりすぎてて恥ずかしい(>_<)

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そして地味パンはつづく*惚れ惚れするようなカンパーニュ、めっちゃ美味しそう(๑´ڡ`๑)



全然クープが開くどころか発酵の見極め
出来て無いやんヾ(-д-;) ってツッコミ入れたくなった((((((ノω・、)
というのも、前にアップしてた角丸になって
しまった角食と一緒に仕込んでたので
角食を先に焼いてる間にカンパを最終発酵させて
焼けばいいや!なんて思っていたら、ナカナカ上がって来なくて💦
もう王子をお風呂に入れる時間になってしまうし
焼くしかない!と焼いてしまったのが原因。。。(/へ\*)))

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飾りクープの意味も無し。。。(-Д-;)

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マルチシリアルドッグパン*型無しドッグパンの形が凄く綺麗ヾ(≧∀≦)ノ



お風呂を上がるのを待ってたら過発酵になってしまうし
最終発酵途中で冷蔵庫に入れる勇気もなかったし
仕方ないと言えば仕方ない結果かなぁ~(´-ω-`;)ゞ なんて
自分に甘い評価。。。やっぱり時間に余裕がある時じゃ
ないとカンパを焼くのは無理かなぁ~ (・Θ・;)
そんな王子は保育園で手形を捺したうちわを持って帰ってきて
よく仰いでくれます( *´艸`) でも途中から
うちわが玩具に早変わりしちゃうんですけどねっ(^ω^;)

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名前も書いてあるんですが…王子と画面上では書き替えました(^ω^;)

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シナモンロール♪*シナモンたっぷり!アイシングも綺麗で美味しそう(๑´ڡ`๑)



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by hitomi-vie | 2017-08-15 08:30 |  ∟Pain de Campagne