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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

カテゴリ: ∟保存食&常備菜( 202 )


こんにちは。4月からずっと風邪っぴき家族σ(^_^;)
でも王子1人は元気で鼻水も咳も治り。。。
姫は鼻水だけ、私が咳だけ残っていて…
たぶん2人で移し合いをしてるのかもしれないけど
来週からは私も復職だし、保育園帰りに
王子がナカナカ帰ってくれなかったので電車に乗ろうか?と
釣って(笑) 1駅分、電車に乗って(普通は歩いて行けるところ)
3人で耳鼻科に行ってきました!いや~疲れた💦


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今週の常備菜は先週、冷凍しておいた
スナップえんどうを使ったけど、これでもまだ残ってる♪
パプリカの生姜マヨ炒め、小松菜の胡麻和え
キュウリとツナのマヨサラダ、トマトの蜂蜜漬け
えのきのナムル、スナップえんどうと豚肉の卵炒り
トマトは王子が蜂蜜漬け…とは言わなかったけど
大きいトマトの甘いのが食べたい!と言ったので
先々週くらいに作ったミニトマトの蜂蜜漬けのことかな?と
思って蜂蜜漬けにしました( *´艸`)
でも大きなトマトの種のところが、やっぱり苦手みたい💦

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えのきも王子チョイス!王子は、えのきをチュルチュルと言います(笑)

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そして今日で生後7ヶ月になる姫の離乳食は。。。
まずお粥を10倍粥から8倍粥くらいにして
粒も残しつつ、量も今までは小さじ6だったのを
小さじ7に変更!野菜の量も少しずつ増やして行こうかな♪
野菜はキュウリが新食材。鰹節と一緒にブレンダーで
ガガ~っとしてから茹でて片栗粉でトロミを付けました!
他は保育園からの食材チェック表で数種類の果物や
塩、砂糖、しょうゆ等を食べておくように。。。
ということで新食材はキュウリだけにしました。
大豆アレルギーの疑いがある姫…お醤油は大丈夫かなぁ~?

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まずは豆腐も、また食べさせないとなぁ~ (;´д`)ノ

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という訳で今日から生後7ヶ月になるので
またフワフワのシフォンスカートを穿かせてヘアバンドも
お花のを付けていると。。。王子が
一緒にリボン付けよう!と言って自分で姫のリボンを
引っ張り出して来て可愛いでしょっ💕と
姫に自分のリボン姿を見せていた王子。。。(^ω^;)
オイオイ、君は男子だぞヾ(-д-;)
違う道に進まないでくれよぉ~ヾ(;´Д`●)ノ

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姫のお腹の出具合が。。。ダンナさんソックリ(^ω^;)

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by hitomi-vie | 2019-05-22 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨日は姫が知らない間に
左回りの成功を完成させてました♪
もしかすると昨日が初だったのかもしれないけど。。。
ふと見ると右に移動していたので
時計の針のように回ったのではなく
左の肩をあげて右に移動したんだと思います♪
2人目は、やっぱり見逃すなぁ~💦
次はお座り!これは見逃さないようにしないと★


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今週の常備菜は6品のうち4品がタンパク質あり。
と言っても卵とツナ、挽肉に豚小間だけど。。。(^ω^;)
スナップえんどうの卵炒め、しめじとマイタケのピリ辛和え
南瓜のサラダ、豚小間と小松菜と油揚げの煮びたし
白菜とツナの胡麻和え、麻婆ナス。
スナップえんどうは、近所の八百屋さんで300g強入って
100円だったので買って来たけど多すぎたので
レンチンして冷凍しておきました( *´艸`)

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赤系がなかったなぁ~σ(^_^;)

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スナップえんどうは、生のまま冷凍するのではなく
火を通してから冷凍した方がイイらしいのですが水気があると
解凍した時にべチャッとしてしまうのでレンチンしました♪
そして姫の離乳食のストックは、新食材で白菜と苺。
他に南瓜×人参のストックを作りました♪
あとはダンナさんが、また低糖質ダイエットを始めたので
御飯ではなく、毎食お肉!
さて今回は、どれだけ痩せられるかなぁ~( *´艸`)

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苺は食べる時に細かく刻んでレンチンします♪

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王子は最近、書くことが好きなのか?
私が化粧で眉を描こうとすると眉墨で自分の眉に
眉を描こうとしたりしますヾ(´ε`*)ゝ
なので紙とペンを渡したら一生懸命グチャグチャ描きをしてた(笑)
でも姫がペンを持ったら大変なので監視が必要σ(^_^;)
これから何でも食べてしまう姫…
物の管理をシッカリしないとなぁ~ (;´д`)ノ
最近、王子は海苔のことを【巻き】と言って
巻き作って!と言うとダンナさんが早速作ってくれました♪
ちなみに写真を撮った子供の日にはハム巻きでした(笑)

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王子が遊ぶ物に興味津々の姫( *´艸`)

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by hitomi-vie | 2019-05-15 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨日は久しぶりの保育園で
王子も姫も朝の入室は泣くのかなぁ~?と思ったら。。。
王子は、すんなり教室に入って行きましたが
姫は教室に入る時は御機嫌だったけど
ミルクを飲んだ後の午睡が上手く出来なかったようで
グズグズだったそうで帰宅後に寝てました(^ω^;)
まだまだ慣らし保育中ですが…
今日は予防注射もあるし頑張ってもらわねば★


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今週の常備菜は令和初ですが。。。平成の時と
何ら変わりなくσ(^_^;) 変化がなくてツマラナイくらいですが💦
トマトと茄子の玉葱ドレッシングマリネ、ブロッコリーの卵炒り
しめじとピーマンの胡麻味噌炒め、カニカマと魚肉ソーセージのキュウリサラダ
エリンギとパプリカのオイスター炒め、オクラとツナのオイル和え
先日、買って置いたカニカマがあるかと思って冷蔵庫を
開けたら…半分以上なくなっていたので
キュウリもサラダを作ろうと買ってあったし急遽カニカマの
変わりというか追加分で魚肉ソーセージを
使ってみたら意外と美味しく王子がパクパク1人で半分くらい食べてました(笑)

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茄子は皮を剥いてるので綺麗な緑色✨ 全体的な彩りもまぁまぁかな!?

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そしてGW中にスッカリ体に肉が付いた!とダンナさんは
またまた低糖質ダイエットを始めました( *´艸`)
それで釣って来たハマチをキムチと和えて豆腐と食べたり、
アボカドとマヨネーズで和えて食べたりしています♪
端に見えるのはダンナさんの主食となる肉!(笑)
私も少し食べてるけど…いつまで続くかな!?
姫の離乳食はGW中のストックが、まだ少しあるので
今週はパンとトマトをデビューさせたいのでストックはトマトのみ。

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トマトは常備菜のを取り分けて湯むき&種を取ってレンジでチン♪

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王子も姫も写真はGW中のこと。
姫は部屋の中をコロコロ回転を繰り返して気付くと
ベビーベッドの下に車庫入れしてました(笑)
これが何度もコノ位置に定着して居るのでダンナさんと
私の会話の中では車庫入れ完了!と言うようになりました( *´艸`)
ベビーベッドの上では形だけ、お座りをさせてみたら…
メリーを食べようとする姫(笑) なかなかユーモア💕
王子の写真はGW中にジージと一緒に行った公園での1コマ。
ここは昔、私とダンナさんが子供の頃にサルやクジャクが居たのですが
今はヤギしか居なくて代わりに公園が出来ていました。

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王子には、やっぱりまだ雲梯は早かった(^ω^;)

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by hitomi-vie | 2019-05-08 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。最近クシャミが止まらない。。。💦
もしかして…スギだけじゃなくて
ヒノキの花粉症にでもなったのかなぁ~? (;´д`)ノ
いーやーだー!!
お願いだからスギだけで終わってくれ(゚ーÅ)
スギ花粉の時の薬を飲んで効いたら
ヒノキの可能性大だな (;´д`)ノ
ヒノキならGWの帰省なんて最悪やぁ~んヾ(;´Д`●)ノ


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今週の常備菜は人参のオレンジ色×グリーンの野菜の
コラボが多くて全体的に彩りがパッとしないけど(^ω^;)
レンチンしたりフライパンで作ったり
6品プラス姫の離乳食のストック作りも併用して約2時間で作りました!
小松菜と人参のナムル、椎茸とブロッコリーの含め煮
じゃがいもとピーマンの味噌炒め、アスパラと人参のツナ炒め
茄子とトマトの大葉マリネ、南瓜のキンピラの6品。
王子の時の初期だった頃は離乳食は離乳食だけで
作ってたけど(他の料理中に別の食材が入るのが嫌で…)
姫の場合は、普通に常備菜作りながら離乳食のストックを作ってる💦

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左列の3品は、ほぼ無くなった(笑)

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もし胡麻とか離乳食の中に入ってアレルギーでもあったら
困るけど。。。でもそんなマレな確率よりも
併用して作らないと時間がないので…姫、ゴメン!と
心の中で思いつつ、併用して作ってます💦
今回はGWの帰省に向けて少し多めにストック。
でも品数は少ないから、もう少し作り足しておかないとなぁ~(^ω^;)
上から南瓜、ブロッコリー、人参×ジャガイモ。
ブロッコリーはミルサーでクリーム状にしたけど色が凄く綺麗だった✨

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これでブロッコリーのスープも美味しそうだなぁ~( *´艸`)

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姫は最近ズリバイの姿勢で、お腹をグッとあげて
時計の針のように回転しています(笑)
気付くと違う向きになっててビックリ( *´艸`)
そして王子は昨日アップするの忘れてしまった写真!
注射の後に絆創膏を貼ってもらったのが嬉しかったみたいで
昨日も剥がさずに保育園に付けていきました♪
家に帰ってから、お風呂に入るときに絆創膏を剥がしたら
剥がす時の痛みと取って欲しくなかったのとで
王子がギャン泣きしてしまいσ(^_^;)
お風呂に入る前から上がっても泣き止まず大変でした💦

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左右に張ってる左は剥がして右は貼ったまま(笑)


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by hitomi-vie | 2019-04-24 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨日は王子がトトとバーバに電話する!と
言って張り切って電話したのに。。。
いざ電話が繋がると声がダンダン小さくなって
終いには玩具で遊んでしまって(^ω^;)
バーバもトトも一生懸命お話してるのに…そっちのけ💦


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今週の常備菜は鶏肉と豚ひき肉、ツナに卵とタンパク質が多め。
彩りもまぁ~まぁ~かなぁ~( *´艸`)
買い物をしてからダンナさんが急に出張になったので
材料が残ってるから何とか消費しないとσ(^_^;)
上から茄子とピーマンと挽肉の大葉味噌炒め、人参とレンコンのキンピラ
鶏ムネと大根のカレー煮、豆苗と卵の中華炒め
ブロッコリーとカリフラワーのツナマヨ炒め、
パプリカとエリンギのオイスター炒めの6品です♪

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蓮根の切り方、もう少し工夫すれば良かった(^ω^;)

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そして姫の離乳食は先週から下痢が続いていたので
新食材は大根とタラにしました。(タラは6ヶ月~がイイみたいです)
大根おろしにして、シラスと一緒に茹でました。
シラスは塩分を除くのに一度、湯通ししたものを使ってます♪
王子の時はシラスに混ざってる赤い?(海老を食べてると思われる)しらすは
取り除いてたけど…姫、ゴメン!と思いつつ
今回はスルーで海老入り(^ω^;)
2人目って、やっぱり雑になる傾向があるんだなぁ~💦

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シラスと大根おろしで水分があるので製氷皿に。

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↑写真にも貼り付けましたが。。。
昨日のクックパッドニュースに私のロールパンの切り方が載りました!
急にアクセス数が伸びたと思ったら掲載されていたので嬉しいぃ~ヽ(´∀`)ノ
昨日は保育園帰りに近所の八重桜が咲いてるのを発見して
しばらく眺めていました✨ 私が住んでいた東北だと
GW当りに八重桜が咲くのですが…やっぱり関西は早いなぁ~♪
王子も桜のパンを見て桜を覚えてくれたようで…
私が桜だよ!と言うと桜だ!桜だぁ~!と喜んで走り回っていました✨

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授乳後の姫。。。(笑) 不細工すぎるぅ~( *´艸`)

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春本番!あなたのお気に入りの桜ショット2019


by hitomi-vie | 2019-04-17 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨日の早朝から姫が授乳毎に下痢をしていて。。。
王子の時もそうだったけど、もしかして乳糖不耐症!?と思い
雨だったので保育園を休ませて病院へ。。。と
思ってたのに王子が「保育園に行きたい!」と
泣きながら言うので2人とも保育園へ行きました(^ω^;)
どうせ姫は慣らし保育で午前中で帰ってくるし…と
お昼に病院へ行ってきました★


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今週の常備菜は、姫との離乳食との関連もあって
芋と玉葱がダブってるけど。。。(^ω^;)
左上から…ミニトマトのハニーマリネ、味卵、新玉葱のお浸し
肉じゃが、ブロッコリーとしめじのハーブ炒め、サツマイモの煮物。
味卵は、卵が冷蔵庫に沢山あったので( *´艸`)

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緑が少ないけど。。。(^ω^;) 離乳食との兼ね合いもあるし仕方ないか💦

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姫の離乳食用に、ジャガイモ小さじ6つ分、薩摩芋 小さじ5つ分、
新玉葱 小さじ5つ分、新玉葱と鰹節 小さじ3つ分。
芋系と玉葱を今週は食べようかと。。。
でも一昨日は、お豆腐を食べたのでタンパク質に
黄な粉を。。。と思ってあげたのですが
それがダメだったのか?姫には少し早かったのか?
授乳毎に下痢をするようになってしまいましたヾ(;´Д`●)ノ
暫くは様子を見て経過観察。。。
本当は今日から14時までだったのですが下痢をしているので
ミルクを保育園で飲ませるのは難しいそうで11時まで💦

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黄な粉が悪かったのか?それとも乳糖不耐症なのか…、今は、まだ分からない💦

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王子は昨日、保育園で同級生の子に腕を噛まれたそうで
だいぶ深かったようで、まだ歯型が残ってます💦
これで2回目。。。(/へ\*)))
やり返しては無いと聞いたので、それだけでもホッとしたけど
王子の優しい一面が、これから仇にならないとイイなヾ(;´Д`●)ノ
姫にも毎回、泣いてると私に報告しに来てくれたり
「○○ちゃん、眠いんじゃない?」とか「お腹空いてるんじゃない?」とか
言ってくれます。でも姫が寝てる時に、わざと足音を
立てて姫を起こそうとする時もあって。。。そんな時は私が
イラッとしてしまい、つい王子を怒ってしまうので反省しなくては(;´Д`A ```

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姫にドーナツをあげています♪ いつまでも優しい王子で居てね💕

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by hitomi-vie | 2019-04-11 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨朝、王子の熱が37度だったので
保育園に行くのを迷ってましたが…本人が行きたいと言ってるし
姫が慣らし保育で隣の教室に居るし
もし本人が帰りたいと言えば姫と一緒に連れて帰ろうと
預けたけど…結局、夕方まで大丈だったので良かった(๑´ω`ノノ゙✧


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今週の常備菜は、またまた水曜スタート(^ω^;)
今週は王子と2人なのでタンパク質も
一緒に混ぜて作りました★
南瓜の煮物、茄子とササミの味噌炒め、小松菜と油揚げの煮びたし
ミニトマトの卵とじ、えのきと人参の生姜炒め、
ホウレン草とツナの胡麻和え。
今週は姫の南瓜とホウレン草と小松菜をあげようと
常備菜の材料を買いました♪

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またまた王子にエノキが食べたいと言われて人参とコラボ(笑)

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姫の離乳食は昨日、初めてお豆腐を食べたのですが
食べた途端に咳込んでしまい
もしかして大豆アレルギー!?と思ったけど
少し抱っこして落ち着いてから食べさせたら大丈夫だったので
きっと一気に10倍粥を飲み込んでしまったのかな?
体を見ても発疹とかはなかったので今日もあげて様子を見てみよう!
ホウレン草と小松菜は同じくらいの量を茹でたのに
すり鉢で擦ると小松菜は小さじ1分しか取れずヾ(;´Д`●)ノ
南瓜は姫の分を先に取り分けてから常備菜を作ったので
冷凍しておいたのを凍ったまま調理しました★

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離乳食の野菜は左上からトウモロコシ2、南瓜1、人参2、小松菜1、ホウレン草2

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姫は慣らし保育中にも爆睡(笑)
他にも寝てしまった子は居るけど皆、お母さんや保育士さんに
抱っこされて寝て居るのに姫だけは指しゃぶり途中で
寝てしまい( *´艸`) 起きてからは
何もなかったかのように泣いて起きるわけでもなく
ニコニコしながら起きて再び指しゃぶり
昨日は初めて私が30分ほど保育室から抜けたけど
抜けたことすら気付いてないみたいで。。。 (・Θ・;)
泣きもせず平常心だったようです(笑)
王子の時は泣き叫ばれたのに…なんだか複雑σ(^_^;)

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王子は熱も下がってハンバーガーを作って遊んでました♪

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by hitomi-vie | 2019-04-05 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨日は王子の保育園の先生が
総入れ替えで慣れない先生だったせいなのか??
初めて教室に入りたくないと保育園に行ってから言われ…
姫の慣らし保育もあるし。。。💦入ってくれないと困るんだけど…
でもカカと一緒がイイと言われ久々に胸が痛みました(/へ\*)))


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今週から姫の離乳食はタンパク質がスタート!
保育園に行ってるので早目に色々スタートしないと💦
昨日は姫と同じ10月生まれの子が居たのですが
その子は10月初めに産まれてるけど姫よりも離乳食スタートが
遅かったようで、まだ野菜も2種類と言ってたから
姫の離乳食は好調と言ってもいいかなぁ~(๑´ω`ノノ゙✧
そんな預かり保育初日、姫と私はリンクコーデにしようと
同じ黄色のストライプを着ていると…王子が同じのを着たい!と
言い出したので(そう言うのを少し予想してた
同じ黄色のシマシマを着て3人で登園しましたヽ(´∀`)ノ

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何よりパクパク嬉しそうに食べてくれるので、あげ甲斐がある( *´艸`)

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鯛は昨日、スーパーで買って来たけど塩で〆てるようなので
湯がいて塩抜きしました★ 今日は少量だけあげて(片栗粉を食べてないので)
明日、片栗粉でとろみをつけてあげてみよう♪
昨日はトウモロコシを初めて食べて、ナカナカ喰いつきが良かった!
やっぱり甘いからかなぁ~(人´ω`*)♡
鯛を食べた後は豆腐の予定✨ その後に黄な粉かなぁ~♪
野菜も常備菜を作りながら少しずつ作り置きしておかないとσ(^_^;)
でも先に作り過ぎて冷凍離乳食が増え過ぎないようにしないと★

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左上がしらす、王子が食べようとしてる(笑) そして今日は鯛スタートにしようと昨日、調理。

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ダンナさんは昨日から出張だったのですが
先週、出掛けた釣果のワラサで作ってくれた漬け丼( *´艸`)
生卵とネギで和えて美味しく戴きました(๑´ڡ`๑)
ダンナさんは昨日から出張先で辛いものばかり食べてるんだろうな★
約2週間の出張なので今週末は何をしようかな(^ω^;)

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私の漬け丼はネギ無し(*ノωノ)

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by hitomi-vie | 2019-04-03 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨日は王子の保育園が協力保育の為、お休み。
(産休、育休の人は園児を休ませる)なので
午前中は助産師会に行って室内遊びをして
午後からはお弁当持参で公園に行き遊んできました♪
2時間ほど遊んだだけなのに王子は帰りのベビーカーから
寝始めて。。。お昼寝を合計4時間してた(^ω^;)
姫はエルゴで寝ていたし
おかげでゆっくり買い物出来たけど( *´艸`)


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今週の常備菜はダンナさんの釣果飯があったので
日曜日スタートじゃなく水曜スタートでした♪
左上から…パプリカと青梗菜と豚肉のオイスター炒め
もやしとワカメの生姜和え、スナップえんどうの胡麻和え
新玉葱とトマトの塩昆布和え、
カリフラワーとブロッコリーの魚肉ソーセージの麺つゆ和え
ピーマンとしめじの中華炒め
和えるか炒めるか…の2パターンの常備菜でした(^ω^;)

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魚肉ソーセージがピンクで春っぽく見えるなぁ~✨

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そして姫は昨日から離乳食の野菜がスタート!
最初は人参にしようと思って、すり鉢で
作ったのですが常備菜で使ったパプリカが国産だったので
パプリカもすり鉢で擦り擦りしたら実が
殆ど果汁?になってしまったので
急遽、野菜スタートをパプリカに決定!
10倍粥に混ぜて食べさせました♪
喰いつきも良く、だんだんと食べ方も上手になってきた✨

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左下は一昨日の夜に食べたキムチアボカドを和えたワラサ!これ美味しかった(๑´ڡ`๑)

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そんな訳で昨日は公園に行き、先週には登れなかった
ハシゴ?の遊具を悠々と登って見せてくれました✨
偶然、出来ただけかなぁ~?と思ったら
この後、何度も登っていたのでハシゴはマスターしたみたい!
そして階段で、また一番上まで登って行ってしまい
ヒヤヒヤしながら見てたけど、ちゃんとハシゴからじゃなく
階段から降りて来てくれたのでホッとしました(^ω^;)
登る時も勿論、階段なので…やっぱりビビリの王子だからかな!?(笑)

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最後はよじ登る感じだったけど、スゴイなぁ~✨

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by hitomi-vie | 2019-03-29 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨日は王子の同級生のママ友会で
我が家にランチご招待♪来客前に片付けたり、掃除をしたり
バタバタだったけど💦 なんとかお呼びすることができました(*´ω`*)ゞ
ランチ前にパンを買いに行って
シェアしたパンを食べたり、お菓子を食べたり
下の子達の写真を撮ったりして
あっという間に王子達のお迎えの時間が
来てしまいましたヾ(´ε`*)ゝ


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先週末にダンナさんが釣って来たワラサ(ブリの子)
王子が見て、大興奮していました✨
ダンナさんも1尾だけでも釣れて良かったと
胸をなでおろし王子にも自慢できるし良かったね( *´艸`)
釣って来た魚を早速キッチンで捌いていると。。。
王子がつかさずやってきて…お魚切ってるのぉ~?と(笑)
血を見てビックリするかな?と思ったけど
全然、平気だったみたいで怖くないと言って真剣に見ていました♪

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ダンナさんと一緒に行った人はボウズの人も居たみたいなので、とりあえず釣れて良かった(笑)

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そして定番の( *´艸`)
お刺身ぃ~✨ それとアラ汁!
お刺身は脂が乗っていて凄く美味しかったです(๑´ڡ`๑)
アラ汁も同じく、脂が多く出汁がよく出ていました♪
王子も、お魚のお味噌汁美味しい!と言って
喜んで食べていました💕
でもお刺身は、まだ食べさせていないので
もう少し大きくなってからねぇ~!と言うと納得していました★

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刺身醤油、また買って来たダンナさん(^ω^;) 王子は椅子に登って真剣に見てた♪

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王子は昨日も一昨日も朝、晩と
トイレでオシッコが出来るようになりました♪
保育園では遊びに集中してるせいか、
出来る時と出来ない時があって
出来ない時の方が確率は高いみたいですが。。。💦
あとは最近何でも自分で自分で…と言って
お着替えもするのですが。。。
昨日は出来たぁ~!と言うので見てみると。。。
裾と襟ぐりを逆に着てた王子(^ω^;) わざとなのかなぁ~!?
姫は遊びに来ていた男の子を押し倒して喜んでましたσ(^_^;)

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そして男の子を↑押し倒す姫(笑) 壁ドンじゃなく床ドン( *´艸`)

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by hitomi-vie | 2019-03-27 08:30 |  ∟保存食&常備菜