ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie


こんにちは。今日も王子は保育園で
二語文を話したそうで。。。
家でナカナカ二語文を話してくれないので
ヤキモキしてます(笑)
早く言ってくれないかなぁ~σ(^_^;)


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先日から塩辛いものが食べたくてピザを作ってみました。
本当はレンコンのピザを作りたかったのですが
買うのを忘れたのでジャガイモで代用ヾ(´ε`*)ゝ
でもジャガイモでも美味しく出来たから
代用って言わなきゃ良かったかな(笑)

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焼き色も綺麗に出て美味しそうに撮れた ( ´罒`*)✧

ブログ村テーマ   料理&お菓子&パン@手作り
材料4つで作り置きおやつ!急な来客にも手作りお菓子を出せる*バターじゃないのがポイントかな♪



ジャガイモはスライスして水にさらしてから
キッチンペーパーで水気を取って、生地はフォークでピケを入れ
ジャガイモを並べて、お醤油をタラリ💕 その後に
青のりをサラサラサラ~とまぶしてから
ピザ用チーズを乗せて~からのゲランドの塩もパラパラパラ~とな(o^-')b
経過を一枚づつ並べて撮ってみました(笑)←暇人
青のりじゃなくても普通の海苔でも美味しいと思います(*^^)v

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経過ごとに写真を撮ってみました( *´艸`)

ブログ村テーマ   『かわいい』と『おいしい』手作り。
ミルク角食とバゲット焼きました*角食もホワイトラインがあるしバゲも気泡があって美味しそう!



昨日の王子は、保育園に迎えに行くと
違うクラスの先生と一緒に遊んでいて、ちょうど
型ハメパズルで遊んでいました。
その時にウ○コ座りというか…タイトルには
ウ○コ座りと書くのは、どうかと思ってヤンキー座りと
書いたけど、あの座り方が出来ない子供さんが
増えてるんだそうです★それが王子は
ヤンキー座りで長時間、遊んでいられるので
足の筋力が発達してるんですねぇ~と褒められました ( ´罒`*)✧
最近は、洋式便座が増えて和式がない分
女の子でも、この座り方が出来ないんだとか。。。
ベテランの保育士さんの話だったので思わず色々聞いてしまいましたσ(^_^;)

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何枚か前出の写真もありますが。。。みんなヤンキー座りσ(^_^;)

ブログ村テーマ   パン作り
安納芋入りのおさつブレッドと嬉しい贈り物*お芋の色が綺麗で美味しそうヾ(≧∀≦)ノ



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# by hitomi-vie | 2018-02-23 08:30 | パン作り(酵母&サフ)


こんにちは。昨日は王子と保育園の帰りに
スーパーの鮮魚コーナーに行くと。。。
抱っこ紐の中にいるのに一生懸命「魚!」と
ベビーサインをしていて切り身なのに分かるんだ(笑)と
一人、売り場で笑ってしまいました( *´艸`)
その帰りに花屋さんに行くと
花のことも葉っぱって言ってたけどねσ(^_^;)


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先日、失敗に終わったイチゴ食パン。
王子が苺を食べてくれないから仕込み水の代わりに
イチゴを使ってパンを焼こう♪という
発想から始まったのですが…先日のは生地量も
足りなかったのか?オーバーナイトから更に数時間…置いても
全然、生地が型の8分目から上がってこなかったので
今回は少し生地量を多くして仕込んでみました★

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ほんのり苺色♡ 写真、これしか撮ってなかったΣ(・ω・ノ)ノ!

ブログ村テーマ   手作りおやつとパン
プルマンでサンドウィッチ*私もキタノカオリ好き♡そしてキューカンバー好きぃ~💕



すると今度は若干多かったみたいσ(^_^;)
計算もしないで適当に作ってるから
こうなるんだけどねぇ~(爆)
計算するの面倒だから勘で作ってます(〃ω〃)
ってことで今回のから、また少し訂正して
作ったらいいかなぁ~ってことで
我が家の真四角1斤型での分量は。。。
粉330g、苺180g、水30g、酒種30g、砂糖25g、塩3gで作りました。
王子用に作ってるので塩の量とか少なめになってます。
今度こそはリベンジ成功するといいな(人´ω`*)♡

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ツッパリ角食になってしまったぁ~σ(^_^;)

ブログ村テーマ   料理&お菓子&パン@手作り
今週の作り置きと、スイートブール*常備菜も美味しそう✨スィートブールのレシピ有( *´艸`)



王子は最近、鼻水をティッシュで拭き取り
しすぎてるようで鼻の下が真っ赤…
というか、鼻の下が切れてしまい赤くなってるんです💦
それでワセリンを塗りたいのですが
なかなか動いて塗れなくて…そんな時に
私がリップを塗っていると私からリップを奪って
自分で塗り塗りしてる王子(笑)
なんだか気に行ったようなので鼻の下についでに
塗ってあげたら自分でも塗るようになりました(笑)
いちおう軟膏だし、丁度いいかなぁ~( *´艸`)

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昨日で1歳5ヶ月になった王子、これからどんな成長を見せてくれるのか!?( *´艸`)

ブログ村テーマ   パン作り
久々のプルマン*これぞプルマン!って感じの輝かしいホワイトライン!素敵(人´ω`*)♡



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# by hitomi-vie | 2018-02-22 08:30 |  ∟山食&角食&キューブ


こんにちは。昨日は仕事に行く途中で園庭を見ても
他のお友達は遊んでいるのに王子の
姿だけなく。。。あれ~?と
思っていたら…お便り帳に「園庭に行こう!」と誘ったら
「イヤ、イヤ」と言って行こうとしませんでした。
と書かれていたので納得σ(^_^;)
ありゃ…保育園でもイヤイヤだったのねぇ~。。。💦


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今週の常備菜です。左上から。。。
蕪の葉とベーコンMIXベジタブルのハーブソルト炒め
塩昆布トマト、小松菜としめじと油揚げの炒め煮
大根と茹で卵のポン酢煮、ピーマンと玉葱としめじの焼肉のタレ炒め
レンコンと人参の肉キンピラ、鶏手羽の煮物の7品。
鶏手羽はダンナさんが煮てくれたのですが
煮汁が残っていたので私が後から大根を入れて別に炊き直したものです。
なので器に盛るときには鶏手羽と大根と茹で卵を乗せました。

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人参が細くて小さかったのでレンコンとの大きさが違いすぎるσ(^_^;)

ブログ村テーマ   常備菜
久しぶりの常備菜&必ず常備しているお助け食材*安い時に大量買いした時の保存技ですね!



タイトルに書いた救世主は、これです( *´艸`)
蕪の間引き菜!普通にホウレン草とか小松菜の1束分くらいあります。
それで80円って安いですよね ( ´罒`*)✧
2束、買って1束は常備菜に。。。
もう1束はお味噌汁に使いました(o^-')b
少し前までは小松菜も98円とかで買えたのに…
今では138円でも安い!と思ってしまうほど。。。
先日、見た時は298円でしたΣ(・ω・ノ)ノ!
そんな時に小松菜も98円で見つけたので例の保存方法で常備菜を
作るまで野菜室で眠ってもらい今週も無事に常備菜が作れました (๑´∀`๑)

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もちろん、蕪も輪切りにして使いましたよぉ~( *´艸`)

ブログ村テーマ   常備菜や作りおき
お財布に優しい!お助け食材のレシピで食卓にお野菜を*こちらは豪華に見えるお助け食材💕



ポン酢味が苦手な王子ですが大好きな大根なら
ポン酢味でも大丈夫のようで「アツイ!アツイ!」と
言って(熱くないのに…)食べてました(笑)
そんな王子、保育園でもイヤイヤだったと聞いて。。。
その時の保育園の先生の対応は遠くから見守る!だそうです★
近くに居てアレ?これ?言うよりも
本人に解決策を見つけてもらう方が早いようで
横になって足をバタバタさせてイヤイヤ言っていた王子が
少しすると冷静になったようで、自分から園庭に行くと
先生を誘導し始めたそうですσ(^_^;)
ナカナカ家に居ると遠くから…というのは難しそうだけど
放置すると言ったら言葉が粗いけど…見守るのも
一つの策なんだなぁ~と思いました★

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先日、保育園で作ったバッグ!?にワンワンとアンパンマンを入れてご満悦の王子(笑)

ブログ村テーマ   オススメ!我が家の常備菜♪
今週のまとめて料理!! ボウルがない!でもできた常備菜 編*私もアレはよく使うなぁ~♪



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# by hitomi-vie | 2018-02-21 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨日は保育園から帰って来るなり
ずっとイヤ嫌で何をしても嫌、イヤ!
御飯を食べてもイヤ、イヤ!
涙をポロポロ浮かべながら訴えてるけど
分かってあげられないのが可哀想だったけど
食べたくないのかなぁ~?と下げようとしてもイヤイヤ…で
結局、夕飯は完食したのですが。。。何を
訴えたかったんだろう??


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王子用の白パンを久しぶりに焼きました。
王子用なので蜂蜜は入ってません。
お砂糖のみです★
水あめとか入れてもシットリ感があるかなぁ~と
思いつつ、いつも買い忘れて入れたことないんだけど。。。(^ω^;)
今回は、久しぶりに焼いたにしては
好みの感じにプックリ焼けました ( ´罒`*)✧
私はイチゴとクリチを混ぜたのをサンドして戴いて( *´艸`)
サンドするカット方法は。。。
こちらです★この方法だと見栄えもいいですよぉ~!

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レンチンしたクリチと苺を混ぜ混ぜしてサンドするだけぇ~ ( ´罒`*)✧

ブログ村テーマ   手作りパンやお料理
ほうれん草とベーコンのキッシュ風トースト*キッシュトースト!好きスキ♡レシピも有る✨




王子は、そのままかぶりつきぃ~(๑´ڡ`๑)
ちょっと大きすぎるから小さくしてから
あげようとしたのですが奪い取られました(^ω^;)
クリチ×苺は王子には、まだ少し早いかなぁ~★
黒豆クリチのベーグルの時もクリチは少し取り除いてあげました。
少量ならいいけど沢山は上げすぎかなぁ~と
私が個人的に思ってるだけで何の根拠もありません💦


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今回は色白さんに焼けて良かった♡

ブログ村テーマ   手作りおやつとパン
クランベリーとカレンズの雑穀パン*クープも開いてて美味しそう(*´∀`人)



最近、王子はダンナさんのダウンベストを着て
遊んでいます(笑) 足で裾を踏んでしまって
こけたりするから脱がせようとするんですがね。。。
そうすると嫌イヤ言われるから見守ってます(笑)
王子が着るとベストじゃなくて大きめのスリーパーみたいだね( *´艸`)


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座るとお内裏様みたいだねぇ~( *´艸`)

ブログ村テーマ   おうちごはんもおしゃれにいこう!
北欧食器でアンデルセンの朝ごはん*可愛いミニ食パン!分厚く切るのが私も好き( *´艸`)



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# by hitomi-vie | 2018-02-20 08:30 |   ∟白パン


こんにちは。一昨日の夜というか…朝方
私がトイレに起きると玄関の鍵がガチャっと開いたので
ビックリして開けてみると酔っ払って
帰ってきたダンナさんで、ダンナさんもビックリしていました(笑)
しかも、その時間…4:40(-Д-;)
昨日は、おかげさまの二日酔いが
酷くて何も出来なかったダンナさんです (๑¯ω¯๑)


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先週、黒豆×クリチでベーグルを焼きました♪
先日アップしたフォカッチャベーグルが
火傷気味だったので気を付けて焼いたけど。。。
そんなに変わらない!?σ(^_^;)
しかも夕方、撮ったから…ちと暗いヾ(;´Д`●)ノ

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ムギュムギュ感もイイ感じ( *´艸`)

ブログ村テーマ   パン作り
お休みの過ごし方*クーロンヌ・ボルドレーズも他のパンもカッコよくて美味しそうヾ(≧∀≦)ノ



黒豆とクリチの入り具合は好みの感じに出来た💕
穴の空き具合も好きな感じ(*´∀`人)
あとはクラストのブクブク感?
火傷した感じのが直ればいいんだけど。。。
最近、寒いからなのかなぁ~?
早く改善しますように☆彡
これが直れば結構、自分好みのベーグルに近づいて来たと
思う今日この頃(〃ω〃) ←調子に乗るとまた崩れるゾ!

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ベーグル作りもやっとコツを掴んで来たかな!?(*´ω`*)ゞ

ブログ村テーマ   パン
ホシノバゲット集中その2*私もタルトストーン置いたり色々してたなぁ~σ(^_^;)



そして王子も食べてくれました( *´艸`)
豆が好き?な王子、納豆も
そのまま食べるくらいなのでベーグルも
最後には黒豆をホジッテ食べてました(笑)
納豆は糸を引くのが面白い?のか
私は糸を掴もうと必死な王子の姿が面白くて好きです ( ´罒`*)✧
このまま豆嫌いにならないでね♡(私が豆嫌いだったので💦)

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豆だけ先に食べないでねσ(^_^;)

ブログ村テーマ   おうちごはんとおうちCAFE。
お酒のアテにぴったり!『酒粕レーズンバター』*アテじゃなくてもパンに乗せても美味しそう(レシピ有)



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