【ココアマーブルバゲット】40時間冷蔵発酵させたけど…ドラムのレッスンしてるけど成長してるの？
2025年 06月 10日
こんにちは。#梅雨入りしたみたいですね。。。
まだ#曖昧な発表だけど昨日も今朝も雨だから確定だと思うけど💦
子供達は#雨の中の移動は、やはり嫌なようで…
昨日は学童から直接、#音楽教室に行ってもらったけど
帰りは車で#お迎えに行ってあげたら喜んでた(;^ω^)
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ココアマーブル#バゲット焼きました✨
生地をある程度ミキシングしてからココアパウダーを
上から振りかけて再度#スプーンで軽く混ぜただけ。
あとは冷蔵発酵させて今回は約40時間#発酵。。。
#気泡の状態を見ると前回よりは少ないから…もう少し発酵させた方が
良かったのか？それとも#ミキシングのしすぎなのか？
前回は計るの忘れたけど同じくらいの40時間発酵だったと思うんだけど…。
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#ボウルに入った生地を見て「何これ？」と
普段よく見てる生地は#マーブルじゃないから( *´艸｀)
姫は「#チョコ？ねぇ～チョコなの？」と興奮ぎみ(笑)
#ココアだよ～と伝えると子供達は２人ともハイテンションでした💕
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パンを持っててあげる～って左下の写真の手は王子の手( *´艸｀)
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#フランスパン #ハード系パン #バゲット作り
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昨日も音楽教室に行ったのですが…最近ふと思うことが💦
姫は先生が#ベテラン先生で姫のレッスンの様子を
#動画に撮ってくれて成長の様子が手に取るように分かるのですが
王子のドラムの#成長が…あまり分からない(-Д-;)
ドラムの先生は若い先生で全てにおいて#自由すぎて。。。
#レッスン中は２人でブースに入って窓もないので様子が伺えず
自主練の時に私が#ブース入って行っても進歩を感じられない💦
先生のスマホを王子に渡して#YouTubeで音楽を流しながら
王子が#ドラムを叩いてるだけで…本当に先生とレッスンしてる？
なんか先生と…というよりお兄ちゃんとドラムで遊んで終わりって気がして。。。
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最後に見たよぉ～♪と応援して戴けたら嬉しいです♪
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今日も素敵な一日でありますように (*˘︶˘*).｡.:*♡
