【今週の常備菜】採れたて野菜でアレコレ♪子供達が好きな茄子料理は何だろう？

こんにちは。今日は私お休みして…姫の#保育参観です！

姫の保育園では参観ではなく【保育参加】と言うだけあって

#見学するのではなく子供達と一緒に遊んだり

先生の補助を（子供達のシャワー後の拭き上げや給食の#配膳の手伝いなど）

しないといけないので大変💦

先生達もここぞとばかりに用事を

色々と言ってくるんですヾ(´ε｀*)ゝ
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今週の#常備菜は…、常備菜も…、かな(笑)

#野菜多め( *´艸｀)

先日の出張帰りにダンナさんが実家から

#採れたて野菜を戴いて来たので色々と美味しい野菜が💕

茄子に#ピーマン、トマトにブルーベリーを戴いてきました(人´ω｀*)♡

インゲンとササミの#塩炒め、ホウレン草の胡麻和え

トマトの蜂蜜漬け、#茗荷の酢漬け

アスパラの肉巻き、#おばけきゅうりと厚揚げの煮物
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茗荷がもう少し赤ければなぁ～ヾ(´ε｀*)ゝ

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#野菜のおかず　　#作り置きおかず　　#おかずレシピ

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茗荷の酢漬けは最初に作ったから#写真を撮るには

赤くなってるかと思ったのになってなかったので

上の写真の#彩り的にはイマイチだけど夜になったら赤くなってた♪

先日の土用丑…お祭りの後に出掛けたのですが

私のご飯だけなのか？たぶん#冷凍ご飯だった気がするσ(^_^;)

子供達もダンナさんも美味しい！と言ってたので💦

タレは私もう少し甘めが良かったな(笑)

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姫は１人だけ…う巻き定食( *´艸｀)

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#ご褒美グルメ　　#お外ごはん　　#家族で外食

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下の写真がダンナさんが戴いて来た実家の

野菜達なのですが…白茄子は私が#農産物直売所で買って来たもの。

胡瓜がデカくて#ズッキーニかと思った！と王子が言ってたけど

たとえズッキーニだったとしてもデカイ(笑)

そして王子が先週の#焼き茄子なら食べれる！と言うので

焼き茄子用に#白茄子を買ってみたけど。。。

意外にも姫が焼き#茄子はイマイチみたいでσ(^_^;)

２人揃って食べれる茄子料理は無いもんか💦
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アイコトマトは王子もパクパク食べて…お弁当にも大活躍でした(*^^)v

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#畑の野菜　　#おうちごはんを楽しむ　　#夏の思い出

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最後に見たよぉ～♪と応援して戴けたら嬉しいです♪

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今日も素敵な一日でありますように(*˘︶˘*).｡.:*♡

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我が家のガーデニング・家庭菜園

簡単・美味しい常備菜や作り置きレシピを教えて！