黒糖レーズン真四角型のワンローフ山食パンと今年のGWを振り返って。。。

こんにちは。やっと通常運転(笑)

ダンナさんはGW終盤に飲みに出掛けて

生活リズムが狂ってたけど(^ω^;)

まぁ～コロナ禍で飲みに行けてなかったし行くのは

全然イイんだけど子供との時間を過ごして欲しいのに

子供さしおいて昼寝するのはね…どうかと思うわ(-Д-;)

昼寝も寝過ぎて一昨日の夜は眠れなかったみたいだし。。。

自分で生活リズム狂わせておいて子供にイライラするのは違うと思うけど…

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GW前に山食を焼いて嬉しそうにしていたので

今回は姫が喜んでくれるようにレーズン入り(人´ω｀*)♡

モラセスも入れて黒糖レーズンにしました♪

前回は２山にしたけど、どうやら１つ山が

良かったようなので真四角型のワンローフにして

王子が土曜の空手稽古中に焼きました( *´艸｀)

姫と一緒に家に戻って来て作ったので

他の家事をしながら＆迎えに行く時間が決まってるのでバタバタ💦
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レーズンたっぷり(人´ω｀*)♡

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空手に行く前に生地を仕込んで行ったので

帰ってからは成形して最終発酵だけ

だったけど時間内に焼かないと…という焦る気持ちが

成形の雑さに出た(^ω^;)

もっと本当は発酵させたかったけどタイムリミットで

ギリギリOKの状態でオーブンに入れて…最後の10分は

型から出して天板に乗せ焼き上げて余熱もあるから

設定時間を５分短縮した時点で迎えに行ったから

焼き上がりは放置ヾ(´ε｀*)ゝ

戻ってくると少しフニャってたけど許容範囲かな(笑)
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ワンローフの時のカットする向き…迷ったけど合ってたかなσ(^_^;)

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今年のGWはバタバタでパンも殆ど焼けなかったけど

王子は大会で初めての経験をしたし

姫は殆どDVD三昧だったけど。。。(^ω^;)

少しだけ天使の４歳児に通じるような成長が見られたし✨

ダンナさんはソロキャンプもバイクにも乗れて

終盤には飲みにも行けたからリフレッシュ出来たと思うけど。。。

それを羨ましがってしまった私は子供達に

癒されつつ、イラッとする場面もあったり💦

最後の最後で王子に家の中で育ててた観葉植物の鉢を倒されて

掃除して余計に疲れたけど…まぁ～良いGWだったかな♪
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今回も照り玉して焼成したからクラスト要らん！だってぇ～(´-ω-｀;)ゞ

食パンは食べた後、絶対パンカスが落ちてる(ｰ ｰ;)
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