【バゲット】何年振りかで作ったバゲットに奇跡が！？と３歳児姫ごもっともな御意見(笑)

こんにちは。今日はミモザの日。

昨日、お店に買いに行くと…既に無かった💦

残ってるのはポンポンとした可愛い花もないのに

ドライになってるもので買っても意味が無いと思い買わず

先週のうちに買っておけば良かった💦

今日、別のお店を覗いてみようかなぁ～(*´ω｀*)ゞ

今年もミモザのリース作りたいんだけどな💕
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カンパーニュを焼いてからハード系に

火が付いた私(*´ω｀*)ゞ　久々にバゲットを

焼いてみようかなぁ～なんて思い仕込み始めたけど

やっぱり子供達が居る前でクープナイフを出すのが怖いので

保育園に送り出してからクープを入れ焼成(笑)

とりあえず久々に焼いたからクープも慎重に。。。

たぶん失敗するだろうし…と思ったけど

オーブンに入れると少しだけエッジらしきものがヾ(≧∀≦)ノ
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最後のクープは行方不明ですが。。。(*´ω｀*)ゞ

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オーブンに入れてから３分は余熱でエッジを出す感じにして

３分後に230℃で焼成スタート！10分後に前後の向きを

替えた時に殆ど焼き色が付いてなくて心配だったけど

焼き上がってみると好みな感じに上がってたので

地味にテンションが上がる( *´艸｀)

でもここからは毎度毎度…100本ノックでバゲットを

焼いた時も気泡なんて出たことが殆ど無かったから今回も。。。と

思ってたのに気泡あったぁ～ヾ(≧∀≦)ノ　奇跡やぁ～💕

これでまたバゲット熱に火が付いちゃったかな(笑)

今年は100本ノックは無理だから来年かな(*´ω｀*)ゞ
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２年振りに焼いて、これだけ焼けたら嬉しいよぉ～💕

加水80％だからスライスしてすぐは、みずみずしいクラムでした(人´ω｀*)♡

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昨夜は夕食後のテレビ時間に姫がまだ

食後のデザートを食べていたのですが。。。

ダンナさんが殆ど食べ終わってるし…とテレビを付けようとすると

姫が一言「トト！○○ちゃん、まだプリン食べてますけど！？

食べ終わってからテレビ付けるんじゃないの？」と(笑)

ごもっとも！！でも言い方が、まだまだ舌足らずで

ちゃんと言えてないのが笑ってしまう( *´艸｀)

ダンナさんも半分笑いながらリモコンを置いてました(笑)
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昨日は写真を撮って無いので週末の２人( *´艸｀)

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