【今週の常備菜】キンパのレシピとカリフラワーのストレスフリーな裏ワザ☆２年前の２人

こんにちは。倍々ゲームのように感染拡大していますが…

姫の保育園では昨日、育休の人や在宅勤務の方が

自粛したので姫のクラスは14人中５人だけが登園。。。

私が迎えに行くと 保育園全体で５人しか残っていなくて

ちょっと焦りました(^ω^;)

ただ王子の保育園は逆で…というか０～２歳児クラスの

濃厚接触だった子供達と兄弟が戻って来たので

先々週よりも人が多く感じました。このまま納まってくれたらな…
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今週の常備菜は。。。キャベツとササミの塩炒め

カリフラワーとハムの温サラダ、サバのトマト煮

ピーマンとエリンギのオイスター炒め、薩摩芋と人参のキンピラ

蓮根とエリンギとロースの甘酢炒め。

カリフラワーのはコチラにレシピがありますが

グリンピースがなくてきぬさやが冷凍庫にあったので

使ったけど、やっぱり見た目はグリンピースが良いなσ(^_^;)

そしてレシピにも書いた通りカリフラワーって

カットするときにポロポロ花が落ちますよね！？

それが落ちない方法も書いてますので覗いてみて下さいね✨
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また野菜が少し高めになってきたような。。。σ(^_^;)

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そして明日は節分です！懐かしい画像を発掘(笑)

王子が３歳、姫が１歳の頃ですが。。。

あの頃は今ほど怒鳴ったりせず平和な毎日だったような…

あの時は、あの時で大変な毎日だったとは思うけど

見返すとホント今を楽しもうって思う✨

で、キンパのレシピも書いてるので良ければ【つくレポ】

お待ちしていま～す(人´ω｀*)♡

今年は忙しすぎて明日キンパを作る時間は無いだろうな💦

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王子も姫も可愛すぎるわぁ～💕　今年は北北西を向いて食べるそうですよ✨

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下は現在の２人(笑)　登園自粛してたランチは

全て家で食べました！朝食を食べて少し遊んだと思ったら

すぐ御飯。。。毎日なに食べようって悩んだわσ(^_^;)

この日はパスタにしたんだけど…写真だと焼きそばに見える(笑)

王子はパスタをスプーンにフォークを乗せて

クルクル回してパスタを絡ませたいらしいけど。。。

それが上手く行かず最後は器に口をつけて食べてたヾ(´ε｀*)ゝ

姫も↑あの頃より上手に食べれるようになったけど

来年の今頃は、どうなってるかなぁ～？

コロナも含めて平和になってますように(*´ω｀*)ゞ

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いちおうミートソースのパスタなんだけど混ぜないと食べないので全混ぜ(笑)

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今日も素敵な一日でありますように (*˘︶˘*).｡.:*♡

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10月25日は世界パスタデー

2月3日は節分の日