【今週の常備菜】また人参に助けられた(笑)と５歳王子が海老アボカド作りに挑戦♪
2021年 11月 17日
こんにちは。11月も中旬になり阪急デパートのディスプレイも
日に日にクリスマス仕様になってきました✨
街行く人たちも立ち止まってはカメラに収めたり。。。
我が家もリースを出したけど引っ掛けるところが
落ちてしまい…そのまま(^ω^;) 早く設置しないとなぁ～💦
ツリーの点灯は12月になってからにしようかな♪
今年の子供達の反応も気になるなぁ～( *´艸｀)
そしてプレゼントは何にしようかな(^ω^;)
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今週の常備菜も人参多めだけど(笑)
ロールキャベツ風トマト煮込み、アスパラのコストコロース肉巻き
ピーマンと人参とミンチのキンピラ、インゲンの卵炒め
茄子と人参しめじの味噌炒め、春菊と人参の胡麻和え
本当は春菊のは白和えにしようと思ってたのに
お豆腐を買うのを忘れたので胡麻和え(笑)
子供達やっぱり春菊はイマイチみたい(^ω^;)
まぁ～仕方ないよねぇ～💦
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日曜の夕方に急にダンナさんがロールキャベツ作ろうかな…
なんて言っていたのでダンナさんが作ると本格的に作り始めるので
時間が掛かってしまう💦と慌てて私がナンチャッテ
ロールキャベツを作りました(笑)
業スーで買った肉団子をキャベツで巻いて楊枝で刺して
子供達の大好きなトマトと一緒に煮て…食べる時には王子の好きな
ブロッコリーも添えて✨ アスパラも安かったのを買っておいて
ビーカーに水を張り、そこで育てつつ保存(笑)
コストコのロース肉で巻いて照り焼き風に…トマトが残ってたので
周りに飾り付け～(人´ω｀*)♡ これだけで華やかになる💕
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言って王子はエビのお掃除から手伝い始めました✨
王子がキッチンに立ってる間は姫、ソファーで絵本読み(笑)
海老アボカドが完成すると味つけ海苔に御飯と
アボカドを乗せて巻いて食べてました( *´艸｀)
今回は初めてコストコのアボカドを買ってみたけど…
食べるのが、まだ少し早かったみたいで少し硬かったけど
王子も姫も綺麗に食べてました(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧
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ずっと言っていた王子✨念願かなって良かったねぇ～(人´ω｀*)♡
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