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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

【バター折り込み】と言ってもイイよね?明太子バターパンと秋の味覚№1は?


こんにちは。嵐の前の静けさか。。。

今日は朝焼けが綺麗な朝でしたが

6時になると一気に曇って来た!これから雨が降るのかなぁ~💦

明日は王子を保育園に預けて私の健康診断へ

私と姫の2人で行く予定なんだけど(姫の保育園は預けるのがNGだった💦)

明日は警報だろうな…ということは

王子も預かってもらえない可能性が。。。(((;꒪ꈊ꒪;)))

2人を連れて健康診断になるのかぁ~ (;´д`)ノ


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メイプルシートの折り込みで

折り込みのパンの免疫が付いたところで

チャレンジしたかったのが…なんちゃって!?

バターの折り込み(๑´ω`ノノ゙✧

シートを作るというよりはバターの塊から

薄くスライスしてシートを作り畳んで行く方式( *´艸`)

今回はバターの上にフリーズドライの明太子を散らし

更に仕上げにも明太子をパラパラしてみました✨

【バター折り込み】と言ってもイイよね?明太子バターパンと秋の味覚№1は?_a0348473_06422852.jpg

層になってるから成功で良いよねっ!?(〃ω〃)
手綱成形にして層が出てるか確認して。。。

最初にナンチャッテのバターシートを置く位置を

間違えてしまったので微妙な感じだけどσ(^_^;)

とりあえず3回は折り込んでる!から

イチオウ層になってると思うんだけど。。。(〃ω〃)

食べた感じは、やっぱりバターたっぷりだしホロホロと層から

ほどける感じに仕上がってるので成功と言ってもイイような?(*ノωノ)

言いすぎかもしれないけど…またチャレンジ出来たらやってみよう♪

【バター折り込み】と言ってもイイよね?明太子バターパンと秋の味覚№1は?_a0348473_06431523.jpg
だいぶ涼しくなったのでチャレンジしてみたけどクロワッサンは、やっぱり無理かな?
今週は王子が「食後のデザートは。。。」と

やたらとデザートを食べたがるσ(^_^;)

たぶん空手の先生に分けてもらったピオーネやらシャインマスカットに

続けて別の日にもデラウエアやら梨も食べて

食後のデザートが無いとダメになってきてるようなヾ(´ε`*)ゝ

そんな毎日毎日デザートなんて準備出来ないよ💦と思いつつ

今までどの果物が美味しかったか聞いてみた✨

梨はハズレだったけど。。。王子の№1は柿!(今回の柿はアタリだった)

姫の№1はデラウエアらしいです( *´艸`)

うん私も梨か桃が好きだけど今回はデラウエアが一番当りだったかも(笑)

【バター折り込み】と言ってもイイよね?明太子バターパンと秋の味覚№1は?_a0348473_06440992.jpg

大根に引き続き…柿を切ってみたいというので王子に

お願いしたけど…やっぱり硬いようで手を切りそうだったので

途中で強制終了(^ω^;)


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秋の食材


by hitomi-vie | 2021-09-17 08:30 |  ∟Croissant&pie