【今週の常備菜】ピーマン買いすぎた(笑)と久々のダンナさん食堂☆アジの釣果飯!
2021年 03月 10日
こんにちは。今日は夜中からダンナさんが
仕事を休んで釣りに出掛けるようで。。。
昨日の夜からソワソワ釣りの準備をしていました( *´艸`)
今朝、子供達が起きたら…どんな反応するかな?
一緒に行く後輩君は今月末に赤ちゃんが
産まれるそうで早く行かないと!しばらく行けなくなるから!
ということで急に決まったみたいです(^ω^;)
私もパン教室に行きたい。。。💦
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今週の常備菜はピーマン使い多め(笑)
というのもピーマンを気付いたら2パックも買ってたから(^ω^;)
小松菜とツナと人参の中華炒め煮、キノコのピリ辛和え
もやしとワカメとしめじの中華和え、ピーマンしめじと鶏ムネのトマト炒め
薩摩芋とピーマンとえのきの豚小間ポン酢炒め
白菜とピーマンとベーコンのマヨ炒め。
マヨ炒めが少し塩辛くなってしまったけど…子供達には
大好評で、すぐなくなった!本当はクリーム煮みたいにしたかったけど
常備菜だから日持ちすることを考えてマヨ炒めにしたのに
それを考えなくてもイイくらい、あっと言う間に無くなった(笑)
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ダンナさんが急に釣りに行く!と思い立って
1人で夜、子供達を誤魔化しながら出掛けて行ったのですが
その日の釣果がアジ4尾(笑) それでダンナさんが
これまた急にアジフライとエビフライを作る!と言い出して(^ω^;)
アジは子供達が食べやすいサイズにカットして。。。
王子と姫はタルタルソースを自分で掛けたい!と言って
チューブを絞るけど、めっちゃいっぱい出て来て💦
姫は初めタルタルソースと衣ばっかりを食べてた(^ω^;)
王子もフライを箸で掴むのが難しいみたいだったけど最後の方には成功✨
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