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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

【味噌作り】黒豆で手作り味噌!と簡単キッズ恵方巻そしてミニ四駆


こんにちは。昨日は去年も出掛けた味噌作り講座に行ってきました♪
今回は王子がトトと一緒に車(ミニ四駆)で遊んで来る!と
言うので姫と2人で参加( *´艸`)
本当はワンオペになってる予定だったので
3人で参加する予定だったのですが。。。σ(^_^;)
でも途中から姫が寝てしまったので
味噌玉打ちは、抱っこで寝てる姫の頭を支えながら
バチン!!バチン!!と打ち付けて参加してきました(笑)


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そんな訳で出掛けて来た味噌作り講座♪
数年前までは自分で家でチマチマ仕込んでいましたが
助産師会の講座として最近は参加させて
もらっているので豆も茹でないし豆ミンサーがあるので
フープロで細かくする必要もないし( *´艸`)
まして姫を抱っこしながらでも誰かがサポートしてくれる!
これが何より一番デカイ(人´ω`*)♡
そして最終的には天地替えもせずに
出来上がった美味しいお味噌を戴けるって言う
至れり尽くせりの講座ですヾ(≧∀≦)ノ

【味噌作り】黒豆で手作り味噌!と簡単キッズ恵方巻そしてミニ四駆_a0348473_23543665.jpg

花麹を作り⇒豆ミンサーで細かくして⇒花麹と混ぜて⇒樽に叩きつけて
空気を抜いて⇒酒粕で蓋をして寝かせる♪

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王子も私と姫が2人で「お味噌作りに行くんだ!」なんて
話すと…「お味噌を作ってるところを見てみたい💕」と
言っていましたがダンナさんがミニ四駆を
走らせに行くよ!と言うと俄然、王子の天秤は
ミニ四駆に傾き。。。(笑)
結局、私と姫の2人で参加してきました♪
そして帰って来てから簡単に王子と姫が食べれるサイズで
恵方巻を作ってみました( *´艸`)
具材も7種類入ってますよぉ~(๑´ω`ノノ゙✧
ホウレン草、人参、えのき、カニカマ、花海老入り卵、魚肉ソーセージ♪

【味噌作り】黒豆で手作り味噌!と簡単キッズ恵方巻そしてミニ四駆_a0348473_23570436.jpg


恵方巻(キンパ)のレシピ】とは別ものだけどσ(^_^;)
簡単に冷蔵庫にあるもので作りました♪

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そんな訳で王子はダンナさんと2人でミニ四駆を
走らせるサーキット?へ遊びに行きました。
来年くらいには、子供2人と一緒に
お味噌は家で仕込めるようになるのかなぁ~?
でも片付けとかモロモロ考えると参加した方が楽かも(〃ω〃)
写真の姫は巻き寿司に入れるホウレン草を
つまみ食いしているところσ(^_^;)
クチバシが長いんだからぁ~(*´ω`*)ゞ

【味噌作り】黒豆で手作り味噌!と簡単キッズ恵方巻そしてミニ四駆_a0348473_23581027.jpg

夢中になって車を追い掛けてる王子と夢中になってホウレン草を食べる姫(笑)

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by hitomi-vie | 2020-02-03 08:30 |  ∟保存食&常備菜