ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

ダラシナイ感じが正解!のヨーグルト種の塩パンとカカ嫌!トトがイイの!!


こんにちは。今日は、私の体調が午前中
あまり良くなくて💦家に引きこもってました★
そのついでにダンナさんはエアコンの掃除をしてくれたり
朝食&昼食を作ってくれたりして凄く助かったぁ~(人´ω`*)♡
午後からは3人で昼寝したり、出掛けたり出来たから休日らしかったかな。


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土曜に久々に出掛けたパン教室。
今回はヨーグルト種で作る塩パンでした✨
成形は、ロールパンのような成形なのですが。。。
キリッとした形ではなく、ちょっと
ダラシナイ感じのゆる~い感じに焼き上がった方が
塩パン的には正解らしく。。。なので
パン屋さんで見ても、なんかイマイチかっこいい形では
ない塩パンが多いみたいです★

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ちょっとダラシナァ~イ感じ!?

ブログ村テーマ   パン
義実家の人参でキャロットケーキ*私もキャロットケーキ好き♡しっとり美味しそう(๑´ڡ`๑)



底面は、生地から溶けだしたバターを吸い上げ
ガリガリになった生地に対して、トップは
水分をたっぷり含んだフワッフワのクラストが正解のようで
焼き上がってすぐ、溶けだしたバターは
ミルミルうちに生地へ吸い込まれて行きます✨
教室では、カップに入れて焼いたものと
オーブンシートに何個か入れて焼いたもので焼き比べてました★
どっちが、どうだったか?は、また後日のブログで( *´艸`)

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真ん中2つの上下はバターを吸う前と吸った後の写真です★

ブログ村テーマ   パン作り
大谷哲也さんの平鍋*この平鍋、ホント色々使えてスタイリッシュだしパンも焼けるし完璧(人´ω`*)♡



王子は土日、普段…留守がちなダンナさんと
ずっと一緒に居たせいなのか?
元々パパっ子なのかもしれないけど。。。
週末はダンナさんにベッタリでした( *´艸`)
そして私が抱っこすると、カカ嫌!トト抱っこ!!
トトがイイの(人´ω`*)♡ なんて言われることも。。。Σ(・ω・ノ)ノ!
えっ?マジかっ!!と思いつつ…
まぁ~普段一緒に居れない時が多いしねぇ~と冷静に対応しました(笑)

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ダンナさんにシマジロウ!?を書いてもらってご満悦の王子( *´艸`)

ブログ村テーマ   手作りパン、手作りお菓子のある暮らし
夏が来た!!初イラストパン☆すいかパン*スゴイ!スイカパン✨ 王子にも作ってあげたいけどチョコは無理だし💦



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by hitomi-vie | 2018-06-25 08:30 | 天然酵母パン教室