なんちゃってルヴァンのヨーグルト種で作った食パンとイースター

こんにちは。昨日は、またまたダンナさんが
飲み会でワンオペ育児でした(^ω^;)
まぁ～慣れてるからイイんだけど。。。(笑)
そして保育園では（キリスト教の保育園なので）
イースターの卵を貰って帰って来たので
夕飯には、その卵を美味しく戴きました★
ご馳走様でした(๑´ڡ`๑)
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昨日の続きでパン教室で作った食パンです♪
なんちゃってルヴァンと昨日も書きましたが…要は乳酸菌を
ヨーグルトから取り入れてパン作りを
しましょうってことです( *´艸｀)
ヨーロッパでは昔からサワー種というのがありますが
これも乳酸菌を使ったパン作り。
でも日本人には、あまり馴染みがないですよね💦
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レッスンではヨーグルト種で２種類のパンを焼きました♪
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ブログ村テーマ　　　手作りおやつとパン
花咲くよもぎあんパン＊私がイメージしてたお花のパンと違う！この成形も可愛いな💕
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その乳酸菌には種類があって日本人（女性）が持つ
乳酸菌とヨーロッパの人が持つ乳酸菌の種類が違うようです。
レッスンのランチでは３種類のパンが出ました( *´艸｀)
湯種、ポーリッシュ、最近流行りの甘いパン。
教室で食べた時は湯種のパンが一番美味しかったですが
家に帰って来て、この３種類+ヨーグルト種のパンを食べたら
ダンナさんも私もヨーグルト種のパンが一番美味しく感じました(๑´ڡ`๑)
王子も４種類、全部のパンを少しずつ食べましたよ(笑)
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ガバッと窯伸びしたパンが美味しそう(人´ω｀*)♡
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ブログ村テーマ　　　おいしい(*^_^*)スイーツ・料理ect☆
カレーパンサンド「衝撃！」とＴwitterで話題＊カレーパンを食パンでサンド！？(๑°⌓°๑)
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王子は保育園で貰った卵を大事そうに持って
保育園から離さなかったのですが
これ食べようか♪と言うと
スンナリ手放してくれました(笑)
どんだけ食いしん坊なんだか。。。(^ω^;)
卵には【恵みが、あなたがたと ともにありますように】と
書いてありました。ラッピング？してから茹でるんだと
思いますが…大変な作業だろうなぁ～💦

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最初はパンの香りを嗅いで…次は１枚ずつ食べて…最後に３つ喰い(笑)
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ブログ村テーマ　　　パン
冷蔵発酵ベーコン&チーズブレッド＊ベーコンもチーズもタップリ入ったソフトフランス(人´ω｀*)♡
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