パンの種類によってレーズンの適量が変わる！？

こんにちは。昨日は東京で震度７の誤報があったとか。。。
原因は、雷みたいですが…その誤報で電車も止まった
みたいですねぇ～💦　でも何事も無くて良かったです★
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昨日も沢山、応援クリック戴いたので続けてレーズンパンについて
アップしたいと思います。今日のは粉量に対して50%のレーズン量で
作ったクリームツイストレーズンパン＠金サフ。
クリームも勿論、手作りですよぉ～♪
最近…高騰してるバニラビーンズもタップリ入ってます(人´ω｀*)♡

トラコミュ　　　　　手作りパン、手作りお菓子のある暮らし
ラムレーズン＊クレームダマンドとラムレーズンだなんて、お菓子みたい✨
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１次発酵が上がった生地にクリームを包み、スケッパーで
切り込みを入れてからネジってIFカップに入れアーモンドを飾って焼成。
クリームを包んでネジネジしてるので隙間からクリームが
出て来て、焼きあがった瞬間イイ香りがします( *´艸｀)
フンワリ柔らかくて美味しかったです(๑´ڡ`๑)

トラコミュ　　　　　パン☆デザートお菓子作り
ミニミニブルーベリータルト＊レーズンもイイけどブルーベリーもいいな( *´艸｀)
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というわけで、気になるレーズン量。
レーズンを混ぜ込んだ生地量が同じもので対比。
左から50％、100%、150%になるのですが…100%のが
成形に難ありで判りにくいですがσ(^_^;)
50%のはレーズンが入ってなさそうに見えるけど…
パンの種類によっては30%くらいでも
沢山入ってるように見えるんです！例えば…パン・オ・レザン
なんかは表面にレーズンが出て欲しくないので成形で
中に入れて焼くせいか30%でも十分なんです。
でもレーズンバンズになると50%でも足りないくらい。
これから色んなレーズンパンを焼いて比べてみるのも楽しいかもですね♡

トラコミュ　　　　　*手作りパンのある暮らし*
ラズベリーとバターミルクのミニ食パン＊ラズベリーの優しい色が綺麗✨
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最後に見たよぉ～♪と応援して戴けたら嬉しいです♪

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今日も素敵な一日でありますように (*˘︶˘*).｡.:*♡＊