新オーブンで低温設定の白パン＠酒種は？

こんにちは。今日から７月♪今月も宜しくお願いします💕
そして…今日は私たち夫婦の入籍記念日でして。。。(〃ω〃)
今年で11年目に突入です！入籍する前に５年ほど
同棲期間があるので、もっと長い時間を
一緒に過ごしているんですがね★
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トラコミュ　　　　　天然酵母＆自家製酵母でパン作り
黒糖レーズン山食＊レーズン山食、めっちゃ美味しそう💕　最近ヤマ焼いてないなぁ～💦
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新しいオーブンになって、もう何回パンを焼いたかなぁ～？
とか思いながら、そう言えば白パンは焼いて無かった！
低い温度だと、どんな感じに焼きあがるんだろう？と
焼いてみることに。。。予熱は200度にして
焼成温度は160度で15分焼きました。

トラコミュ　　　　　*手作りパンのある暮らし*
焼きたいが止まらない～ホップ種でクロワッサン＊こんなに層が綺麗に焼けたらイイな♡
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古いオーブンの時は200度に予熱してから
170度で15分焼いても焼き色は、そんなに付かなかったけど
新しいオーブンは、やっぱり火力？が強いのか？
160度でもウッスラ焼き色が付きました。
古いオーブンの時は天板が30×30だったけど
新しいのは24×36で、まだ天板に置く位置が定まってないから
外側に置く生地が発酵が上がったと同時に天板の端に
くっついてしまったりして大変だったけど💦

トラコミュ　　　　　オウチごはんと器の写真
平日の朝からフレンチトーストになったのは、、、＊ガラスの器も夏らしくて素敵✨
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何とか焼けて。。。でもガス抜きが不十分なものも
何個かσ(^_^;)　ありましてぇ～。。。ちょっと
ボコッとしてる部分があったりするんですが(笑)
まぁ～、許容範囲かなぁ～(^ω^;)　筋が無くなってしまった
白パンよりは、マシかな。なんて自分に言い聞かせてみたりしてね(笑)
　本当は白パンをコーン白パンにしようかなぁ～なんて、ちょっと思ってたのに
先にコーンを食べてしまったのでヾ(´ε｀*)ゝ　コーンコロッケを
サンドしてみました。サンドはこのカットでね♡
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最後に見たよぉ～♪と応援して戴けたら嬉しいです♪

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今日も素敵な一日でありますように (*˘︶˘*).｡.:*♡＊