ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

特典付き☆フワフワに進化したシュルプリーズ@レーズン酵母


こんにちは。昨日は、楽しみにしていたパン教室♪
久しぶりだったので凄く楽しかったです!
今回は人数も、いつもよりは少なくて…と言っても
10人以上は居るので、先生いつもスゴイなぁ~って思う。
昨日もありがとうございましたぁ~ヾ(≧∀≦)ノ

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トラコミュ     *手作りパンのある暮らし*
イングリッシュマフィンのランチ&おまけ画像シェリー*あのシズル感!!たまらん(人´ω`*)♡ ニャンコも可愛い♪



今回のレッスンは【VICTORINOX】とのコラボレッスンで、もれなく
ビクトリノックスのピーラーが戴けるという特典付きのレッスンでした♪
こりゃぁ~行かないわけがない( *´艸`) 最初はペティナイフが
戴けるのかなぁ~と思ったけど、ペティナイフはWENGERのが
あるのでピーラーで良かった♡ しかも欲しいと思ってた赤✨
なので、そのピーラーやナイフを使いながらレッスンが進んでいきます。
サンドイッチに挟んだ人参と生姜のサラダをピーラーで皮を剥いたり
包丁を使って千切りにしたり、鶏ハムも作ったのですが、その時にハサミを使ったり。

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トラコミュ     手作りおやつとパン
ロールパンらしく?。。。*あんこさんも最近ロールパン沢山作ってるし私も作ろうかな♪



そんな訳で色んなシーンに登場したビクトリノックスの刃物たち。
今回はスパスパ切れる包丁でしたが負傷する人もなくスムーズな
レッスンでした♪↑のパンはデモ用の大きなシュルプリーズでしたが
なぜか私がカットする担当になり💦 頑張って作らせて戴きました。
自分用(持ちかえり用)は小さなセルクルで作ったもの。
皆さんメロンパンのような格子目のクープを入れてましたが…
私は、いちおう麦をイメージしたつもりが…なんかよく分からない
飾りクープになってしまいました(゚ーÅ) センスなぁ~い💦

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トラコミュ   手作りパンやお料理
トルコのパン・シミット*初めて聞いたパン♪ 形が可愛い✨ ニャンコも可愛い♡



前にも同じ教室でシュルプリーズを習ったのですが、今回は
前回よりも更にフワフワになるように先生が配合を替えたそうで
本当にカットするのが大変なくらいフワフワでした。
そんなフワフワなパンでもビクトリノックスなら綺麗にカットする
ことが出来て大満足な仕上がり(飾りクープを除いて…)
さぁ~今から復習生地、頑張りますよぉ~!
そしてレッスンで作ったシュルプリーズを戴きまぁ~す(๑´ڡ`๑)



最後に見たよぉ~♪と応援して戴けたら嬉しいです♪

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今日も素敵な一日でありますように (*˘︶˘*).。.:*♡

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by hitomi-vie | 2016-05-08 08:40 | 天然酵母パン教室