くるみ餡子とイチゴでコロネ＠酒種
2016年 03月 20日
こんにちは。昨日は、暖かい１日だったようで福岡と名古屋で桜の開花が例年の１週間も
早く咲いたそうですねぇ～✨今日こちらは曇ってるけど…これから晴れてくるのかなぁ～？
今日は春分の日、お彼岸の中日ですが…我が家は、ダンナさんはラジコンを走らせに。。。
私は職場の送別会と、それぞれ出掛けてしまうんですが💦皆さんは、お墓参りでしょうか？
今日も暖かい１日だといいですねっ(人´ω｀*)♡ 私も昼から出掛けるので準備しないと★
* * *
連休のド真ん中。。。きっとアクセス数も低いと思われる今日ですが、昨日パン記事じゃ
なかったせいなのか？それとも連休で、いつも応援して下さっている皆さんが、ブログを
お休みしていたのか？？応援クリックが、ものすごく寂しかったので💦今日はパン記事
アップして応援クリックの挽回を目指します(｀・ω・´)ゞ どうぞ応援して下さる方、お一つ
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作ったのは、毎度毎度…特訓中のコロネでございます。今回は１つ55ｇで45cm伸ばして
型に巻きつけました。今回のは、まぁ～まぁ～生地の太さも均一に伸ばせたかなぁ～♪
トラコミュ 手作りパン・スイ～ツ大集合～
スタンドミキサーでロールパン作り＊メランジュールいいなぁ～(人´ω｀*)♡ ロールパンも凄く綺麗✨
コロネ型の上（細くなってる方）から２～３cm開けてから巻いて行ったのですが。。。発酵
上がってから、よく見ると完全に型よりも飛び出てしまってるのが何個かあって💦焼成後
もしかすると…また生地と生地の間に隙間が空いてしまうのでは？？と思って、ドキドキ
しながら焼成してみると、今回は巻きを気持ち緩く巻いたせいか？隙間が空くことなく焼け
ましたぁ～(๑´ω`ノノ゛✧ 久しぶりに穴が開いてないコロネ✨ 形は、少々不細工だけど💦
穴が開いてないってだけで凄く嬉しいぃ～ヽ(*´∀｀*)ノ.+゜♪.+゜ 最近、ずっと穴あきコロネ
だったからねぇ～σ(^_^;) 頑張った甲斐があって、ようやく穴無しのコロネが焼けました。
トラコミュ 手作りおやつとパン
寒い日は肉まん＊最近すこし暖かい日が続いてますが…肉まんは、まだまだ食べたい季節♪
コロネというと。。。中に入れるフィリングというか、クリームが気になるところですが、先日
お惣菜を詰めてアメトピに取り上げてもらいましたが、今回は色々考えて…餡子とクルミを
混ぜてから、得意のイチゴで蓋をして(笑) 食べるときはイチゴを一口かじってからコロネを
頬張る( *´艸｀) するとぉ～苺の甘酸っぱさと餡子の甘さが合体した上でクルミの食感が
後からやってきて、お口の中で合わさった時の何とも言えない幸福感(๑´ڡ`๑) サイコー！
あと２回くらい作って穴が開かずに焼けたらコロネは完璧ってことでいいかなっ(人´ω｀*)♡
| トラコミュ ☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯 |
美味しい！つくれぽ5000の簡単クッキー♡クックパッド人気レシピ＊つくレポ5000ってスゲ～Σ(・ω・ノ)ノ
今日も素敵な一日でありますように (*˘︶˘*).。.:*❤
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