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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

定番スコーンと林檎とミックスベリーのジャム






   こんにちは。昨日の高校野球は、東北勢が2校とも敗れてしまい残念ですが。。。(/へ\*)))

   今日は、青森の八戸学院があるから頑張って欲しいなぁ~(人´ω`*)♡ って、出掛けるので

   見れないんですがねっσ(^_^;) お天気も今日までは良くて明日から荒れるみたいなので…

   明日の試合は、どうなるのかなぁ~? 昨日は、結局ダウンじゃなく厚手のコートにして朝は

   正解と思ったけど…家に帰る頃は風が冷たくてダウンが恋しかった💦今日は、どうかなっ?



      今日もポチポチっと応援、どうぞどうぞ宜しくお願い致しますぅ~(人´ω`*)♡

       

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                         *   *   *



   先日、久しぶりにプレーンのスコーンを焼きました。そう餡子のスコーン を焼いたついでに。

   最近…私がスコーンを焼くときは一気に2種類作ることが多いのですが。。。作り方はこの

   作り方で3種類じゃなく2種類で作ってます♪それで、今回はつくレポも70件以上戴いてる

   プレーンスコーン と、試みて作った餡子とクルミの和スコーン を作ったのですが。。。

   餡子のスコーンが、ナカナカいい感じに焼けたので、プレーンスコーンが負けてしまった?

   感じがあったけど。。。プレーンは、プレーンで美味しいんですけどねっ(*^^)v でも今回は

   牛乳の量が多すぎたのか?はたまた捏ねすぎたのか?腹割れはなかったなぁ~σ(^_^;)

     

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                 トラコミュ     パン☆デザートお菓子作り
プルマン焼きました*あの写真は、ご自身の手なのかな?オートで撮ってる?プルマンも美味しそう♡



   スコーンは、捏ねすぎると腹割れが出来ないことが多いんですが。。。いつも入れる牛乳の

   量より、結構多く入れてしまったので今回は、そっちの方が原因かなぁ~?と。。。自己分析

   だから本当のところは分からないんですけどねσ(^_^;) あとはベーキングパウダーが古い

   時も腹割れしにくいのですが。。。この時は、BPが封切りだったので、それはないしなぁ~。

   まっ、味は美味しかったからいいかぁ~なんて自画自賛ですが(*ノωノ) プレーンスコーン

   には、やっぱりクロテッドクリームが一番なんですが…なかなか普通のスーパーでは売って

   ないのでイカリとか成城石井に行けばあるんですが…面倒なので今回は手軽にジャムで。


     

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                  トラコミュ     ヘルシーおやつ*sweet

スーパーフード・タイガーナッツ効果*気になる食材★昔からの野菜で食物繊維と栄養の塊だって!



   林檎が傷みかけていたので…救済せねば★とジャムを作りました。先日、SSKさん

   林檎とラズベリーとプルーベリーのミックスでコンフィチュールを作られていたのが、凄く

   美味しそうだったので、私も真似っこ( *´艸`) コストコの冷凍ミックスベリーを使いました。

   ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーが入ってるもので、林檎の色が綺麗なベリーの

   色に染まりましたぁ~(๑´ω`ノノ゛✧ そしてめっちゃ美味しいぃ~(๑´ڡ`๑) パンに付けても

   スコーンにも、そしてヨーグルトにも合う合う♡ ドンドン食べれちゃう癖になる味でした♪

   また無くなったら作ろう。洋梨の時期には、こちらのコンフィチュール もオススメですよ♡


     

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               トラコミュ     料理のはなしお菓子のはなし

海外セレブ大人気クラウドブレッドは完全無欠グルテンフリーパン*粉無しだなんて…でも気になる♡




          今日も素敵な一日でありますように (*˘︶˘*).。.:*❤



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by hitomi-vie | 2016-03-26 08:40 |  ∟ジャム・コンフィチュール