ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

カラメル化した☆バナナとクルミの全粒粉スコーン☆






   こんにちは。昨日のテレビではニュース番組でも猫の日を特集してましたねぇ~★犬の日は

   11月1日だったかな?猫の日よりは取り上げられなかったような気がしますが。。。最近の

   ペットブームでは散歩が必要なワンちゃんよりも散歩が要らないニャンコの方が人気がある

   とか…ワンちゃんよりもニャンコの方が人気が勝ってきたとかも見ました。私も最初は、犬派

   だったけど、ダンナさんがニャンコを拾ってきてからニャンコの虜になりましたぁ~(人´ω`*)♡

   ダンナさんもネコアレルギーなのにねっ(^ω^;) 今ではスッカリ二人とも猫派な夫婦です(笑)



                         *   *   *



   今となっては、先々週の話になってしまいましたが。。。(^ω^;) アップし続けてきたスコーン

   最終便です★ 今までクランベリーとダークチョコのスコーンオレンジピールとクリチ

   スコーン、そしてプレーンスコーン とアップしてきましたが、最後は…このバナナとクルミの

   スコーン@BP 私が焼くのは酵母スコーンよりベーキングパウダーのスコーンが多いです。

   前回、リクエストがあって…このコラボでスコーンを焼いたのですが、その時は連続で2回

   焼いて、1回目でバナナに絡めたラム酒がベタついて大変なことになって、2回目に焼いた

   ときに調整して焼いたのを覚えてはいたけど。。。今回は、前に作ってるし大丈夫だろうと

   高をくくっていたら。。。💦 案の定…やられました(^ω^;) めっちゃベチャベチャ。。。(>_<)


     

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                   トラコミュ     おうちカフェを楽しもう

シンプルでちょっと和テイストなスキレット*わっ(人´ω`*) めっちゃカッコイイスキレット♡取手が素敵



   扱いにくいったらありゃしない。。。 (;´д`)ノ 1回目と2回目くらいまでの型抜きまでは、まだ

   何とか型抜き出来たけど3回目になると形になってるようでなってない感じ。。。もう4回目の

   型抜きは、仕方ないのでアルミカップに入れて焼きました(^ω^;) キチャナイ感じになってた

   から写真には撮ってないけど。。。でもそれでも焼きあがって、最初に食べたけど美味しい。

   バナナとスコーンの生地に含まれる砂糖とバターが溶け出て、ベチャベチャになってるから

   アルミカップの中でカラメル化現象が起こってて( *´艸`) 香ばしいイイ香りがするんです♪

   3回目に型抜きしたのも底面は、そのカラメル化が見られて若干、焦げてる感じがあった💦


     

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               トラコミュ      手作りパン・スイ~ツ大集合~

バナナロールとキャンペーン情報*綺麗にバナナが包んであって切り口も完璧✨ 私もCかなぁ~♪



   なので、2回目、3回目に型抜きしたスコーンは高さも無くて。。。 (・Θ・;) なんとも不細工な

   感じになってしまったけど…でもでも、見た目はイマイチだけど美味しかった!と思う(*ノωノ)

   その焦げがイイ感じと思う方と、残念と思う方がいらっしゃると思うけど。。。(*´ω`*)ゞ 私は

   パンでも少し焦げる寸前くらいが好きなので、このくらいは全然OKなんだけど。。。苦くなる

   まで焦げちゃうと、さすがにアレですがσ(^_^;) なのでパン教室に持って行ったときは、この

   バナナに当った人にはプレーンも一緒にプレゼントしました★ バナナに当った方どうだった

   かなぁ~?お口に合ってるといいのですが。。。(〃ω〃) またリベンジしないとねぇ~(^ω^;)


     

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                    トラコミュ     お菓子をつくろう
たっぷり苺のシュークリーム*わっ、これスゴイ!!苺の花まで忠実にチョコで表現されてる(*´∀`人)




        バナナとクルミの全粒粉スコーン    じゅわ胡桃




          今日も素敵な一日でありますように (*˘︶˘*).。.:*❤



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by hitomi-vie | 2016-02-23 08:40 |   ∟スコーン