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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

タケウチのパンと鏡餅みたいなシャンピニオン






   こんにちは。12月最初の日曜日。家の大掃除もしなきゃいけないと思いつつ。。。今日は

   今日も…か(笑) お出掛けしてこようと思います。お天気もいいしオニギリ持って行こうかな。

   寒くないといいけど。。。今日の天気はどうなんでしょう?良い出会いがありますように☆彡

   先日からトップにランキングのポチを持ってきて…最近は安定した応援を戴いて凄く嬉しい

   です。応援クリックして下さる皆さんありがとうございます(*^▽^*)昨日は久しぶりに500Pを

   GETできて、1週間トータルでずっと3000ポイントを到達できないで居たのですが、昨日は

   何か月かぶりに3000ポイント以上になりましたぁ~ (*˘︶˘*).。.:*♡ 本当に感謝感謝です♡

   いつもありがとうございます。これからも頑張ってパン焼きして行こうと思いますo(-ε´・+)b




       昨日も沢山の応援ありがとうございました!もしかして…もしかすると。。。

       3位も夢じゃないかもぉ~٩(*´︶`*)۶ 今日も是非ぜひポチポチっと応援して

       戴けたら、めちゃくちゃ嬉しいですヽ(*´∀`*)ノ.+゜♪.+゜ 宜しくお願いします♪

       

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                         *   *   *



   と前置きで書いておきながら…今日は日曜日だし。。。アクセス数が少ないのでコソコソっと

   不細工パンをアップしちゃいます(^ω^;) 先日アップしたタバチェは26個目。そしてこの失敗

   したシャンピニオンは5個焼いたので、これで31個目となるんですが…もぉ~カウントしない

   のが自分の為。。。と思いつつカウントしちゃってイイですか!?ヾ(´ε`*)ゝ 加水を間違え

   たわけでもないのに…生地がベトベトで成形しにくくて。。。(/へ\*)))  ようやく形になったん

   ですが…蓋の部分って、やっぱりセルクルなどでくり抜いた方がイイんでしょうかっ?何度か

   作ってるけど、型で抜いたり…型で抜かずに麺棒で伸ばしたり色々やってみたんですが…

   イマイチ自分の好みに焼けない(-Д-;) まぁ~ハードパン自体、好みに焼けないんだけど💦


     

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                    トラコミュ     *日々の暮らし手帖
クリスマス思い切り楽しみますよ~♡へクセンハウス、クッキーから作るなんて素敵!私には無理💦


   イケメンシャンピニオンを焼いてる人に型抜きか麺棒か聞くと、意見は半々。型抜きしてる人

   も居れば、型抜きはせず麺棒で生地を丸く伸ばしてるという人と。。。本を見ると、だいたいは

   型抜きが多いような気がします。でも何度も書いてますが、蓋の部分のフチの焼き色が濃く

   なって欲しいのに、やっぱり私のは濃くならず…全体的に同じ色に焼きあがるんです (。-_-。)

   やっぱりオーブンなのかなぁ~?まぁ~、今回は焼く前からダメだろうなぁ~と予想は付いた

   のですがねっ。。。💦もぉ~、蓋は何とかマシだとしても本体の方が全然膨らまなくって鏡餅

   みたいで(ノД`)・゜・。 不細工すぎて笑えない。発酵もちゃんと取ってるのに…酒種がNG?

   と思ったので、また種付きして作り直してみます。今度はカッコイイのが焼けますように☆彡


     

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               トラコミュ     暮らし・料理・ナチュラル生活・日記

みかんジャム&ちょっと丁寧な休日朝食*蜜柑スコーンを焼いたけどジャムにして載せるのもイイね♡



   不細工パンの後は、お口直しに。。。ヾ(´ε`*)ゝ 美味しそうなランチで締めましょうかねっ♪

   昨日は…昨日も!?(笑) あきっぱさん と二人でランチをしてきました。それが…忘れている

   人も、多いかもしれませんが…ブランジジュリ タケウチ 。 2014年の春に再オープンの予定

   だったのに…未だにオープンしてなくて気にはなってたのですが。。。あのタケウチのパンが

   食べれるお店【Le BOIS/ル ボワ 】に出掛けてきました。一番の人気は、ハンバーガーとは

   知ってたけど…苦手な牛だったので昨日は、ボカディージョというバゲットのサンドイッチに

   しました。でもまさか…バゲットにニンニクペーストが塗りこまれているとは知らずヾ(´ε`*)ゝ

   食べ終えた時に、自分が凄くニンニク臭くって💦 でも美味しかったからイイかぁ~( *´艸`)

   バゲットの脇に添えられたスパニッシュオムレツはジャガイモが層になって食べ応え満点。

   大好きなリーフサラダとピクルス、それに珈琲と焼き菓子がセットでした。ご馳走様でした♡


     

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                    トラコミュ     絶品ランチ&美味スイーツ
ハマりそう♪とろける新食感クッキー@北欧食器おうちカフェ*おっ今夜からスーパーセールですね♪




        今日も素敵な一日でありますように (*˘︶˘*).。.:*❤




















                       
      

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最後にパソコン画面に替える

やり方が判らないという

メッセを何件か戴いたので

写真で説明してみました。

また判らなければ

お問い合わせください♪

←画面はクリックすると

大きくなります。参考になれば♡












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               更新&パン作りの励みになるので嬉しいです。



             

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by hitomi-vie | 2015-12-06 08:40 |  ∟other hard bread