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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

私は60gが好きかなぁ~♪ コーヒーロールパン






   こんにちは。今日は、夜も仕事。新しい人が今日から来るみたいなので…来週からは夜、

   入らなくてもよくなるといいけど。。。続いてくれたらいいなぁ~(*´∀`人) 新しく入る人って

   出勤して1週間が勝負というか、明日から出勤ですと言っても来ない人や、来ても翌日から

   来ない人とか…もっと最悪なのが。。。3日くらい出勤して少し安心して、お使いを頼んだら

   お金を持ったまま(しかも制服のまま)帰ってしまい、電話しても繋がらず、そのまま。。。💦

   とかね(-Д-;) 新しい人が慣れるまで(店側も本人も)神経を使いますねっ★今回の人は

   経験者のようなので、どうか続きますように…そして夜、入る回数が減りますようにσ(^_^;)




   昨日は今までで最低のポイントだったので(ノД`)・゜・。   ポチポチっと応援よろしくデス♡

       

私は60gが好きかなぁ~♪ コーヒーロールパン_a0348473_14250359.jpg



                         *   *   *



   昨日は、コロネ型で今日はロールパン@酒種。ちょっとリッチなパンが続いていますが。。。

   ハード系も焼いてますよ(*^^)v 今回のロールパンはコロネと一緒に作りました。同じ配合で

   コロネには抹茶を、ロールパンにはインスタントコーヒーを加えて捏ねました。ダンナさんは、

   コーヒーじゃなく黒糖パンだと思ってたようでビックリしてたけど( *´艸`) これで前の教室で

   市販されてる黒糖パンは、インスタントコーヒーやカラメル色素で色付けしているというのが

   裏付けされたね。ちなみに、お砂糖は…あれから三温糖を買ったので三温糖を使ってます。

   ちなみに三温糖は酵母を使うものに対してってことで、お料理やお菓子は粗糖がイイかも★

   前回作ったロールパンが45gで30cmだったので、今回は60gで30cmに伸ばして作ってみた。

     
私は60gが好きかなぁ~♪ コーヒーロールパン_a0348473_14281554.jpg

                    トラコミュ     *手作りパンのある暮らし*
大好きな生クリーム食パン♪すごくカッコイイ山食✨ 生クリーム入り美味しそうだなぁ~(๑´ڡ`๑)


   自分的には、もう少しコロンとした形が好きだけど…まぁ~今回のも別に嫌な感じではない

   ので、そのまま作り上げてしまったけど…もう少し幅を小さくして巻いて行ったらイイのかな

   ちなみに幅5cmで巻いていったから4cmくらいで次に作るときは巻いてみようかな(*´∀`人)

   長さは、やっぱり30cmが丁度いいかなぁ~。巻く回数は。。。数えてなかったけど(*´ω`*)ゞ

   ハード系のパンも、お菓子もそうだけど…ナカナカ自分好みに作るのは難しいですねぇ~。

   前回、作っておいた45gのを冷凍しておいて並べてみたけど…思ってたほど違いが無かった

   ような。。。もっと大きさに違いがあるかなぁ~と思ってたので、ちょっと意外な結果でした。

   でもサンドイッチにするなら…というか、私的には45gよりも60gの大きさのが好みかなぁ~♪


     

私は60gが好きかなぁ~♪ コーヒーロールパン_a0348473_14281545.jpg

               トラコミュ     料理&お菓子&パン@手作り
  朝紅茶でひらめき朝食②*パウンドケーキが、あの手、この手で可愛く変身してる (๑´∀`๑)



   いつもロールパンを作った時はこの切り方 をしてサンドにするのですが…写真がマンネリ

   してるので、今回はサンドしないで写真を撮ってみました。。。ん~、でもあまり変わらない

   かなぁ~(*´ω`*)ゞ 進歩がない写真ばかりで時々嫌になるけど。。。ダンナさんには、まだ

   写真撮ってたの?なんて言われたりして💦 ホント自分でも思うけど、もうちょっと短時間で

   スタイリングして写真を撮りたいんだけど難しいですねぇ~(゜ーÅ) 前よりは少し早くなった

   かなぁ~と思っても光の加減とかで何十枚も撮ってたりしているんです、実は。。。(^ω^;)

   今回のスタイリングもインスタで投稿されてた海外の方の写真を真似っこしたものだし(爆)

   自分のセンスでスタイリングができるように、これから頑張っていかないとねぇ~o(-ε´・+)b


     

私は60gが好きかなぁ~♪ コーヒーロールパン_a0348473_14281574.jpg

                   トラコミュ     おうちカフェを楽しもう

リエージェワッフルのおうちカフェ・イイホシさん新色*すごく綺麗な新色♡ 私も欲しいなぁ~(*´∀`人)




      今日も素敵な一日でありますように (*˘︶˘*).。.:*❤






















                             

私は60gが好きかなぁ~♪ コーヒーロールパン_a0348473_14250936.jpg



最後にパソコン画面に替える

やり方が判らないという

メッセを何件か戴いたので

写真で説明してみました。

また判らなければ

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私は60gが好きかなぁ~♪ コーヒーロールパン_a0348473_14250392.gif


       

私は60gが好きかなぁ~♪ コーヒーロールパン_a0348473_14250359.jpg
  


by hitomi-vie | 2015-12-14 08:40 |   ∟ロールパン