人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

酒種でフンワリ美味しい!パンを食べる惣菜パン♪






   こんにちは。昨日は台風の影響で電車が遅れたりしましたが、私は無事に帰って来れたし…

   お店は暇だったけど(´-ω-`;)ゞ 暇なりに普段できない細かいところをお掃除したりして気分

   良く仕事が出来たぁ~♪一方ダンナさんは。。。出張から帰ってきて会社に車を置きに行った

   り、モロモロあったみたいで会社へ行ったけど、その後は暇だったのか?私が帰ると…急に

   俺もPCが欲しいタブレットが欲しい!!なんて言ってきて。。。夕方、買いに行ってきました。

   だいぶ気に行ったみたいで、昨日も夜遅くまでタブレットをイジッテました(笑)もう玩具だわ★

   まぁ~私もPCという名の玩具で遊んでるからね(ネット見たりブログ見たりレシピ見たり…♡)

   同じ部屋に居てもPCに向かってしまうと会話も無くなってしまうので気を付けないとねぇ~。

   まっ、今までも私がPC、ダンナさんがテレビだったから今と殆ど代わりないんですがねぇ(笑)

   せめてコーヒー飲む?くらいは言ってあげないとですねσ(^_^;) ホウ・レン・ソウを忘れずに。



                         *   *   *



   昨日もアップした惣菜パン。同じ惣菜パンなので少しだけ写真の撮り方を変えてみたんです

   が、どうでしょうかねぇ~?昨日アップしたのがシンプルな感じだったので、器を何枚か置いて

   雰囲気を出してみたのですが。。。所詮、惣菜パンでしょうか?(*´ω`*)ゞ 普段あまり焼かな

   い惣菜パン★私のイメージでは惣菜パンといえば、お惣菜が主体のパンなんですが、酒種を

   使えばパンが主体になるフンワリやわらか~い惣菜パンが焼けちゃいますよぉ~( *´艸`)♡

   って、あまりフンワリ感が伝わらないですかねっ(´-ω-`;)ゞ 焼き比べた訳じゃないですが

   たぶん、イーストで焼くよりも柔らかくできるような気がする。酒種って御飯で起こしてるので

   保湿効果もあるし、デンプン質も含まれてるからね。こないだのパン教室の時、酒種の話に

   なったのですが…酒粕酵母や甘酒酵母のことを酒種と言ってる人もいるみたいなので。。。

   ここで言う酒種は、酒粕酵母や甘酒酵母とは別物を言ってます。お米(生米)と御飯と米麹

   水で起こしたホシノ(あこ)酵母のようなトロッとした液体の状態の酵母のことを指しています。



        
酒種でフンワリ美味しい!パンを食べる惣菜パン♪_a0348473_14262869.jpg

             トラコミュ     天然酵母&自家製酵母でパン作り

   今日の天然酵母 カンパーニュ*カッコいいクープ♪真似っこしてみようかなぁ~(*´∀`人)




   まぁ~、そんなわけで IFカップが足りなかったのは、こちらの惣菜パンも作っていたからなん

   ですが。。。こちらはジャガイモ×ツナの作り置き+マヨネーズを最後にピュ~とマヨビーム!

   なんか異様に黄色なのでトウモロコシに見えそうですが。。。ジャガイモですよぉ~(*´ω`*)ゞ

   こちらの成形は、ちょっと生地が少なかったので完全なものではなかったけど…この成形

   可愛いカップ型になるのでフィリングもたっぷり入ります(*^^)v ちなみに生地の配合も↑これ

   ポテト×明太子の方がフィリングが少なかったから、余計に思ったのかもしれないけど。。。

   だいぶ重たく感じた、このパンσ(^_^;) バイトの子には2つの中間くらいの量にしてと言われ

   フィリングの量が極端だと言われてしまったぁ~(´−ω−`;)ゞ 当ってるだけに何も言えない。




        

酒種でフンワリ美味しい!パンを食べる惣菜パン♪_a0348473_14262875.jpg




             トラコミュ     ☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯

 くまちゃんちぎりパン♪TVスッキリで、レシピまで公開してたんですねぇ~♪可愛いヾ(≧∀≦)ノ




   朝ごパン画像は、昨日の写真と被るので(ほぼ同じだったので(笑))ダンナさんが行ってきた

   北海道のお土産話と、美味しいお土産の写真で今日は、サヨウナラ~(ノ´▽`)ノ お土産話と

   言っても遊びに行ったわけじゃなく、仕事で行ったので、そんな楽しい話はないのですが…

   今回は、フェリーで車と一緒に北海道まで行ってきました。日曜は、ホテルのお掃除が入る

   時間帯に部屋に居れなくてシブシブ?職場仲間と観光に行ったみたいですが、スワン号に

   男子 オッサン3人で漕いでいたそうです。見たくない光景(笑) せいぜい男子中学生までで

   しょぉ~。。。 (・Θ・;) あとは昭和新山に行ったみたいです♪湿気てなくて気持ち良かったと

   言ってました。だけど帰ってきたらいきなり台風だもんね(笑) 急に湿気でやられたみたい。

   扇風機が壊れたと言ったら、かなりショックがってたけど…エアコンで除湿したらイイし。今日

   この後、天気が回復したら扇風機を探しに行ってこようかなぁ~。ダンナさんはエアコン好き

   だけど、私は扇風機LOVEなので♡ エアコンだと寒すぎるので苦手。まぁ~設定温度が低い

   からなんですがね、温度設定はダンナさんがするので…こそっと上げると気付かれる(-Д-;)


        

酒種でフンワリ美味しい!パンを食べる惣菜パン♪_a0348473_14262887.jpg

                         トラコミュ     お菓子
  噂のアイス、なーるほど!初めて見たアイス!そして大好きなアレまでアイスになってるなんて!!




              今日も素敵な一日でありますように (*˘︶˘*).。.:*❤



 昨日は最高の530ポイントは超えなかったけれど…沢山の応援に感謝・感謝(*´∀`人)

 今日も引き続きポチポチっと応援して戴けたら、すごくすごく嬉しいですヽ(*´∀`*)ノ.+゜♪.+゜


               ランキングも引き続きポチッとお願い出来たら

               更新&パン作りの励みになるので嬉しいです。




             

酒種でフンワリ美味しい!パンを食べる惣菜パン♪_a0348473_14250392.gif

       

酒種でフンワリ美味しい!パンを食べる惣菜パン♪_a0348473_14250359.jpg
 


















酒種でフンワリ美味しい!パンを食べる惣菜パン♪_a0348473_14250936.jpg



最後にパソコン画面に替える

やり方が判らないという

メッセを何件か戴いたので

写真で説明してみました。

また判らなければ

お問い合わせください♪

←画面はクリックすると

大きくなります。参考になれば♡









by hitomi-vie | 2015-07-18 08:40 | ∟テーブルロール