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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

蓋じゃないところがバキバキだったタバチェール@酒種






     こんにちは。昨日も暑かったけど…今日も暑いみたいですねっ (;´д`)ノ 家の植物達が

     朝、お水をあげて出勤して。。。帰宅してみると、もう土がカラカラになってるぅ~(((゜д゜;)))

     ブロック塀に囲まれてるから余計にそうなのかもしれないけど…夏になったら、どうなって

     しまうんだろう(;´・ω・)マンションに居た時も暑いベランダだったけど、更に暑いような気が

     する。夏の帰省の時、お水どうしようかなぁ~。。。今から心配の種だわぁ~((((((ノω・、)




                         *   *   *


        

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     今年の目標を忘れちゃいけないと焼いたタバチェール@酒種。種継ぎしたばかりだった

     ので、めっちゃ元気な酒種だったからか…?それとも、いつもタバチェールを焼くときは

     ボウル被せをするのですが、この時は忘れてしまって(^ω^;) 蓋の部分がメリメリ~と

     めくれるのでなく、バキバキ~と割れてしまい…黙ってたら、綴じ目クープだと言っても

     分からない感じに割れてました。。。 (;´д`)ノちょっと割れすぎのような気がするんですが

     クラムは食パンか?ってくらいミッチリ(´-ω-`) でもシンプルで食べやすかったなぁ~。

     気泡って何?って感じのクラムだったけど、軽い感じに焼けたのでヨシとしましょうか★



        
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             トラコミュ     ☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯

     パン教室*わわわぁ~!同じパン教室だっ★ 黒豆クグロフめっちゃおいしそう(*´∀`人)



     昨日のあんこさんのインスタに書いてあったパン(ベーグル)のコメントが凄すぎて。。。

     自分が焼いてるパンって一体どうなんだろう。。。と考えてしまった。私は、ただ美味しく

     食べれたらいい、ただそれだけなんだけど…酵母の香りは勿論、香った方がイイし

     冷めても美味しいパンがイイ。でも旨みや食感を計算するまでのパン焼きが出来て

     いない。。。ただレシピを見て作る…か、レシピを変えるとしても加水の量を変えるとか

     酵母を変えるとかしかやってない。。。私のパン焼きは、本当のパン好きというよりは

     ご飯よりもパンが好き、作るのが好きってだけのパン焼きのような気がする今日この頃。

     だから何でも中途半端なのかなぁ~。。。もっと巧く自分好みのパンを焼きたいなぁ~♡


        

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                    トラコミュ     *手作りパンのある暮らし*

 ホップ種バゲット2本焼き*クラムがめっちゃ綺麗ヽ(*´∀`*)ノ.+゜♪.+゜こんなパン焼いてみたい♡



     いつもの変わり映えしない朝食の写真ですが。。。ちょうどカメラの設定を間違えてて

     蛍光灯モードと曇りモードの2パターンを撮ってたので、ついでにアップしちゃおうかな。

     どちらも同じ時間に撮ったのに、こんなにも違うってカメラの機能って凄いですよねぇ~

     青白く(朝っぽく)映ってるのが蛍光灯モードで、オレンジ色っぽく(夕方っぽく)映ってる

     のが曇りモードで撮ったものです★今までは曇りモードでばかり撮っていたけれど。。。

     部屋の電気を付けてなくても蛍光灯モードで撮ると朝っぽく映るんですよねぇ~ヽ(´∀`)ノ

     昨日は、夜に部屋のライトを消して色々な角度から撮ってみたけど。。。自分の理想と

     してるようには撮れずヾ(´ε`*)ゝ まだまだ修行が必要みたいパンもカメラも難しい。



        
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                 トラコミュ     一眼レフカメラで撮る料理写真
 沖縄、宗像堂さんのパンでパン祭りな朝ごはん*インスタでなおさんのpicを先に見てたけど…

 宗像堂のパンだったんだぁ~♡ 私も気になってるパン屋さんだけど、まだ食べたことがない!



             今日も素敵な一日でありますように (*˘︶˘*).。.:*❤



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   またまた6位にランクダウン。。。もう4位までに上がるのは無理っぽいなぁ~(^ω^;)

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最後にパソコン画面に替える

やり方が判らないという

メッセを何件か戴いたので

写真で説明してみました。

また判らなければ

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大きくなります。参考になれば♡     

     





























by hitomi-vie | 2015-05-27 08:40 |  ∟other hard bread