魅惑のいちご酵母＆いちごシロップ酵母♡

　　　　　こんにちは。最近、更に花粉症が悪化してマスクと花粉用メガネが手放せません。

　　　　　マスクは、もう７年くらい手作りマスクを愛用。たまにどこで売ってるの？と聞かれる

　　　　　ことがあります。さすが関西のオバちゃんたち(笑)　あっ同じくらいの年齢の人にも

　　　　　聞かれることがあるので、これは関西お馴染みのフレンドリーな感じからなんでしょうか？

　　　　　福島に居たら、まず聞かれることはないと思います(笑)　そう思い込んでるだけかな！？

　　　　　昨日は、職場のお友達と仕事帰りに寄り道をして帰りが深夜になってしまい。。。眠い。

　　　　　今日は、仕事で夜のバイト君がお休みなので助っ人として入るので帰ってくるのは今日も

　　　　　もしかすると日付が変わってから…かも。明日の朝、起きれるか心配だわぁ～ (;´д｀)ノ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*　　　*　　　*

　　　　　パン教室でドーピングとして戴いてきたイチゴ酵母エキス少々を元にイチゴ酵母と

　　　　　いちごシロップでも酵母を起こしてみました。先生がセミドライ苺を作った時に出る

　　　　　煮汁を捨ててしまうと聞いたので、なんだか勿体ない！と思って酵母にチャレンジしました。

　　　　　　　　

　　　　　最初の写真はいちごシロップには水が入ってないので、少量しかないけど…

　　　　　二日目からの写真は、お水が入ってるので多めになってます。そこで２日目くらい

　　　　　から少しプクプクしてきて…３日目には、けっこうなブクブクでした★対する苺酵母は

　　　　　４日目がブクブクで、シロップエキスの方は、落ち着いたので冷蔵庫へ。苺酵母は

　　　　　ブクブクが少し収まってから冷蔵庫へ。。。そこから元種を起こして…だのにパンは

　　　　　まだ焼いてません(*´ω｀*)ゞ　　本当は昨日焼こうと思ってたのに夜中だったし今夜も

　　　　　帰りが遅いので焼けない(´-ω-｀)　　ごめんよ、パン生地ちゃん。。。 (;´д｀)ノ

　　　　　　　　

　　　　　瓶の底にも３日目にはオリがありました。４日目のオリを撮るのを忘れてしまったけど

　　　　　あの写真よりも結構溜まってました。これをちゃんとかき混ぜて元種を仕込んだ方が

　　　　　元気に酵母が起きてくれますよねぇ～ヽ(*´∀｀*)ノ.+゜♪.+゜

　　　　　今日も寒くなると思うので、皆さん風邪をひかないように。私も今日はダウン着ようかな。

　　　　　　　　　　今日も素敵な一日でありますように (*˘︶˘*).。.:*❤

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