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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

古代小麦【スペルト小麦】deアマニカンパ




     こんにちは。昨日は最終回のマッサンを見ながら号泣して。。。家事を済ませ

     ダンナさんは、新居での初洗車。お天気が良かったから気分も良かったみたい♪

     だのに…出先で、鳥さんのウン。。。が(笑) 運が付いたってことで ( ´罒`*)✧

     出掛けたのは能勢の道の駅。午前中には着いたけど少し遅かったみたいで

     野菜は葉物しか売ってなかった。残念、また行きたいなぁ~ヽ(*´∀`*)ノ.+゜♪.+゜




                         *   *   *


        

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               トラコミュ     料理&お菓子&パン@手作り

   スコーンを焼いてお庭でオープンカフェ♪ 我が家でもやってみたいけど無理(^ω^;)



     今年の1月に堀田シェフのレッスンで戴いてきた【スペルト小麦】めっちゃ香りがイイ。

     これを楽しむには、やっぱりハード系がイイ!と思い久しぶりにカンパを焼いた。

     けど…ぶっさいく過ぎて笑った!でも、でも。。。先日も書いたけど、不細工でも美味しい

     のならば、それが正解なんだ!ってことで私的には不合格だったカンパだったけど

     ダンナさんには大好評なカンパになりました。これ…加水を間違えてドロンドロンな

     生地を無理やりバヌトンに入れ(たけど無意味だった)高加水なのにも関わらず…

     無理やり飾りクープなんて、やっちゃったもんだから…さぁ~大変ヾ(゜д゜*三*゜д゜)ノ



        

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                  トラコミュ     *手作りパンのある暮らし*

        珈琲キャラメルパンと全粒粉のミニ食パン:珈琲×キャラメルって最高♡




     多数のクープが入ることにより、ダレテル生地が更に広がり高さが全くないカンパ(笑)

     ぶっさいくぅ~ヘ(゜∀゜*)ノ 作り手に似てしまって可哀想だけど…中身はイイのよ♡ (´0ノ`*)

     と言っておきたい!!そう、だってスペルト小麦に栄養価満点のアマニが入って

     いるんですもの♡ あなたの健康を思って焼きましたよ(*ノωノ) …とでも言っておくべき

     でしょうか(笑) ダンナさんは、このパンをかなり気に行ってくれたようで結果オーライ

     だったけど、やっぱりカッコいいメリメリなカンパも焼きたいぞぉ~(*´Д`)=з






             今日も素敵な一日でありますように (*˘︶˘*).。.:*❤



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by hitomi-vie | 2015-03-29 08:40 |  ∟other hard bread