人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

久々にあんこさんの柚子酵母とビスコッティ

皆様こんにちは昨日は旦那様、新年会だったので…まだ


寝てます。今日は、夕方に出掛ける予定なので、それまでに


少しでも荷造り出来たらいいなぁ~。ストーブを新居に持って


行ってしまったので、こちらはエアコンのない部屋は寒いので


風邪ひかないようにしないと。。。今年は、あんこさんのレシピ


本を制覇することを目標に掲げたばかりなので、まずは酵母


から起こさないと!ってことで柚子酵母を起こしてみました。

久々にあんこさんの柚子酵母とビスコッティ_a0348473_13545764.jpg

             トラコミュ   手作りおやつとパン
 大好きなバナナケーキ♪ホップ種完成☆前に書いたのが完成したみたい♪



前に何度か起こしているけど、あんこさんの本にもあったので


再度チャレンジ!まだレシピ本で起こしてない酵母が何個か


あって…自分では起こしたことがある生姜酵母やオリーブの


葉酵母、林檎酵母、柿酵母で。。。柿酵母、起こし逃したぁ~


もう干し柿しかないよなぁ~。探さないと!他には20~21頁の


酵母は、全てなので…これまた頑張らないと。。。という訳で


久々にあんこさんの柚子酵母とビスコッティ_a0348473_13545724.jpg

        トラコミュ   旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物

 白パン手作りにハマる*フランス人に食べてもらえるなんて羨ましい♡



今年の自家製酵母、第一号はビスコッティにしました。これは


レシピ本で4種類載ってますが、全部作っているので…柚子


酵母を使うってだけで、あとはオリジナルで。チョコと胡椒を


入れてみました。柚子胡椒とチョコって合うかなぁ~とか思い


でも柚子胡椒とブラックペッパーとじゃ~違うものだから比べ


られないんですが前にチョコとブラックペッパーのコラボを



久々にあんこさんの柚子酵母とビスコッティ_a0348473_13545721.jpg




             トラコミュ   おうちカフェ

   いちごサンドのブッセ♪めっちゃ美味しそうなのと写真が綺麗♡

   あさイチ「冷凍たまご」*来たぁ~!これこれ作ってみたい( *´艸`)




見たことがあったので、美味しいのかな?と思いつつ食べる


機会がなかったのでチャレンジしてみました。オレンジとチョコ


ブラックペッパーなら、有りそうな組み合わせだしなぁ~とか。


こちらは今日のおやつに戴くのですが…先に味見してみたら


ナカナカ美味しくって…一人で半分くらい食べれそうな勢い!


旦那様は、どんな反応するかなぁ~?食べた感想が楽しみ。


昨日は結局ガレット・デ・ロワを食べれなかったので、今夜は


ビスコッティもガレット・デ・ロワも両方食べちゃおうかなぁ



久々にあんこさんの柚子酵母とビスコッティ_a0348473_13545717.jpg

               トラコミュ   今日のおやつ
   チョコレートケーキ*売り物みたいなケーキ自宅で作れるなんて!




     これから勉強したいと思い新しいランキングにも参加して

     みました。どうぞ応援宜しくお願いします

久々にあんこさんの柚子酵母とビスコッティ_a0348473_13525908.gif

                                           にほんブログ村



  みなさまからの応援クリックお待ちしています。どうぞ宜しくデス★

解析を始めたので、応援して下さった方、判る範囲でお返しに伺います♪

   美味しそうと思ったら応援クリック宜しくお願いします(*^▽^*)

   こちらを→

久々にあんこさんの柚子酵母とビスコッティ_a0348473_13175405.gif
押してもらえたら頑張れます

          ありがとうございます(ノ´▽`)ノ

スマホでの応援はPC画面に切り替えないとポイントが入りません(;´Д`)ノ



この本を今年は全制覇が目標★



材料が一気に揃うねぇ~♪



柚子×チョコがある

から胡椒もOKでしょ( *´艸`)



久々にあんこさんの柚子酵母とビスコッティ_a0348473_13222260.jpg

今なら3000円以上で送料200円&クール便も200円(ノ´▽`)ノ



     

久々にあんこさんの柚子酵母とビスコッティ_a0348473_13125867.jpg



     やる気スイッチ(笑)クリックお願いします♪

      

久々にあんこさんの柚子酵母とビスコッティ_a0348473_13212922.jpg


      皆様からの応援とても感謝しています★
      お帰り前の一票、忘れないでちょ(ノ´▽`)ノ





      


      ↑ここ×になって画像見えませんが…


      ここを1クリックすると東北大震災の募金になります。


      押して下さった方の負担はなく、代わりにスポンサーが


      募金するシステムになってます♪ お時間あれば…❤






【パン作り】のバナーをポチっと★押して頂けたら嬉しいです♪

ブログ村押してやって下さい

一日一回クリックで応援していただけると励みになります。

皆様へのポチにもお邪魔します♪是非一票を宜しくデス(*^ー^)ノ

                    
久々にあんこさんの柚子酵母とビスコッティ_a0348473_13175405.gif
 
久々にあんこさんの柚子酵母とビスコッティ_a0348473_13111608.gif
 
久々にあんこさんの柚子酵母とビスコッティ_a0348473_12493337.gif
応援感謝です★

「自家製酵母の会」 入会ご希望の方はプチメを♪ 

   皆様にとって素敵な一日になりますように☆彡


久々にあんこさんの柚子酵母とビスコッティ_a0348473_13545785.jpg

            

久々にあんこさんの柚子酵母とビスコッティ_a0348473_13475632.gif

            ぼのぼのねこ写真



by hitomi-vie | 2015-01-10 08:40 |  ∟あんこサンの酵母パン