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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

話題の冷凍卵と有り得ない大失敗。。。(゜ーÅ)

皆様こんにちは今日は、阪神淡路大震災が発生した日。


震災から20年。。。震災で、お亡くなりになられた方々の追悼


申し上げます。いま関西に住んでいる私は、20年前が地震が


想像できないほど復興していて、東北の復興も頑張って欲しい


なぁ~と思いました。東北の20年後は、どうなっているかな?


原発は???今日は、土曜日なので…アクセス数が少ない


と思うので。。。大失敗アップDAY!まずは何も言わずに


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        トラコミュ   料理&お菓子&パン@手作り
 ワンプレート朝ごはんとベリーベリーマフィン*カップサラダも素敵だな♪



アップしますが。。。これを見たら不細工やなぁ~って思われ


ますよね。でも…でもね、これ仕方がないんです!と言わせて


下さい。実は、焼成前に生地全部。。。落下いたしました


すべて…す・べ・て!挫けそうになりながら…生地を元に


戻していると予熱完了の音がピーピーなって判ってるって~!


と、オーブンに当ったりして…焼かずに捨てようかとも悩んだ


けど。。。食べ物を粗末にしたらアカン!と3秒ルールと


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              トラコミュ   パン作り

 レモンチーズブレッド*レモンとクリチのコラボって最高ですよねぇ~♪




高温で殺菌されるよぉ~!と自分に言い聞かせ…霧吹きも


忘れてオーブンに入れたのが、こんな感じに焼きあがったと


いう訳ですわっはい、言い訳おしまい!なのでね、これは


カウント無しにしたいと思います。…ということで先日もパンが


ダメならサラダで勝負!ってことで、この日のジャーサラダは


底にゴボウ、次に人参、そしてカブ、最後にワサビ菜を入れ


ドレッシングはゴマドレッシングで濃く味を出して根菜サラダ。



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               トラコミュ   サラダレシピ

牡蠣三昧!羨ましい位、牡蠣カキかき!毎度ながらテーブルコーデ素敵



そこに先日あさイチで特集されてた冷凍卵に挑戦!我が家の


冷凍庫、温度が高いのか?半日だと冷凍が出来てなくて…


丸2日置いて、やっと完成。冷凍してるから冷たいと思われ


るかもしれませんが…50分掛けて、解凍していくので食べる


時は冷たくないです。でも黄身の部分がまったり、ねっとり?


していて根菜にイイ感じで絡みつき、絶妙な味わいを与えて


くれます。胡麻ドレッシングにも相性ぴったりで美味しく戴け


ました。パンが失敗でもね、サラダが充実してたら旦那様も


サラダの方に目線が行ってパンの失敗も小さく見える?


さぁ~、また失敗するかもしれないけどパン焼き頑張ろう!


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          トラコミュ   オウチごはんと器の写真

北欧食器づくしでグラタンとポトフの日*ファエンツァの器…欲しいなぁ~♡



  お餅に飽きたら…カレーもちーズグラタン はいかがですか?

恵方巻きにいかが?キンパ  あとお二人でつくレポ10名様♡  


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            ぼのぼのねこ写真



by hitomi-vie | 2015-01-17 09:20 |  ∟保存食&常備菜