ビックリな事☆洋梨と林檎のラムレーズンのコンフィチュール
2014年 12月 01日
皆様こんにちは昨日は少しだけ動いて買い物に行ったり
お年賀状を作ったりしてました。動けない割に充実した一日。
でもまだ、お年賀状が全て終わったわけじゃないし、少しづつ
して行こう。今日から12月、充実した１ヶ月になりますように。
先月、レモンさん から戴いたリンゴも数が少なくなってきて…
名残り惜しいと思いつつ…今年も作ろう！と作り始めたのが
洋梨と林檎のラムレーズンコンフィチュール これ、去年
今年も母の葡萄ジャム♪ あく抜きを何度もしたジャムはめっちゃ綺麗！
作って気に行ったので今年も作りました。ただグラニュー糖が
少ししかなかったので粗糖で作ってみた。そのせいか出来た
コンフィチュールが若干、茶色。カラメル色と言いましょうか。
去年は透き通った綺麗な色だったのですが、今年は色も味も
濃厚な感じがします。食べてみると…やっぱり甘みが濃い？
バナナチョコチップシフォン☆写真も綺麗だし嬉しいレシピ付き！
ような気がしました。気のせいなのかな？パンを作るときは、
最近この粗糖を使っているのですが、使っても10gくらいだし
コンフィチュールを作った時は100ｇだから、さすがに粗糖が
多かったのかもしれない。。。今度、作るときは少し少なめに
しよう。嫌いじゃない甘さだけどねぇ、もうちょっと甘さ控えめ
トラコミュ 北欧雑貨
ポッキリ1000円の品を買うと同梱で送料無料って、みなさんご存じでした？
なのが体の為にもいいかなぁ～ってね今回は冷凍してた
失敗したスコーンに付けて戴きましたが、これ…スコーンの
フィリングとして、そのまま混ぜ込んでも美味しいかもねぇ～。
今度、作ってみようかなぁ～パン生地に巻き込んだりして
デザートパンも美味しそう。う～ん、妄想が広がるわぁ～
今日も最後にお礼を。。。エミリアさん が
ヨーグルト・ポンポン を黄桃で作って下さいました！
つくレポ、感謝です♡ 是非また作って下さいねぇ～♪
そして、そしてぇ～！cottaさんのレシピランキングで先日、
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フライパンで！アーモンドチュイル。簡単で美味しそうなレシピ発見♡
これから勉強したいと思い新しいランキングにも参加して
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