一度は行ってみたいダンディゾンのパン♪
2014年 12月 27日
皆様こんにちは昨日は、無事に旦那様は九州へ行き今朝
から釣りを楽しんでるみたい。私は、昨日…仕事が残業になり
家に着いたのが９時ころ。。。今朝もゆっくり寝たかったけどね
マッサンが始まるから起きたぁ～再放送の時間って何かと
バタバタしてて見逃すのが多いので、なるべく朝に見るように
しているんです。それに土曜日って予告とかもあるしね。先週
インスタのお友達から戴いたダンディゾンのパンたち。今日も
生意気なパンレポを書かせていただきます！まずは店の名前
【ダンディゾン】とは10年後という意味で、10年後にも変わらず
訪れてもらえたら。そんな思いがこめられてるそうです。素敵。
みかんジャム＆紅茶のスコーン＊美味しそうなスコーン♪
そして戴いたパン【BL20】は北海道発酵バター20%、北海道産
小麦100%、浄水で焼いてる食パンで、他にも【BL30】（バターと
牛乳）【S７７】ノンオイルで豆乳77%の３種類の食パンが、毎朝
お店に並んでいるようです。私が戴いたのは【BL20】食パンで
トーストしていただきましたが、サックリ軽い感じで凄く美味しい
更にバターを塗って食べました他に戴いたのが【ニーム】
という全粒粉と北海道産小麦、焙煎五穀、ライ麦粉、ひまわり
の種、そばの実が入った雑穀パンです。これは紙袋から出した
お客さんの絶えない人気のパン屋さん＊めっちゃ気になるぅ～♡
瞬間から、めちゃめちゃイイ香りがして何度も何度もパンの裏
から匂いを嗅いでました。トーストして更に香ばしい香りがして
すごく美味しかったぁ～！そばの実が好きだけどパンに入れた
ことがなかったので、今度チャレンジしてみようかなぁ～。あと
ベーグルだと思ってたパン【蔵出しもちもちパン】は食べるまで
ケトリングしてる割にマットな仕上がりで艶感がないんだなぁ～
なんて思ったら。。。ベーグルじゃなかったというお友達が
パンの説明を書いてくれたのに、ベーグルじゃないってことを
すっかり忘れて食べてましたで、本当にモチモチしていて
好きな食感旦那様ともコレ美味しいねぇ～！と言いながら
| トラコミュ パン |
むちむちベーグルを作る＊めっちゃ綺麗なベーグル！私も作りたい♡
（ベーグルだと思いこんで）食べましたこのモチモチパンは
甘酒と豆乳、北海道産小麦で作っているそうで自然な甘みが
後味もスッキリで、これも作ってみたい！と思ったパンの一つ
最後は【フリットン】という可愛らしい名前のついたパンです。
これもバターの香り最高に美味しいパンでした。小さなパン
だったけどバターの香りの存在感があり旦那様と半分づつ
いただきましたが、もっと食べたくなるくらい美味しいパン
これでダンディゾンのパンレポは終了ですが、是非お店にも
足を運んでみたいと思う、どれも美味しいコダワリのパンで
した。まだまだ戴きものがあるので、また紹介させて下さい。
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