サクホロなスコーンが好きだから…迷宮入りする前に★
2014年 11月 19日
皆様こんにちは先日インスタで仲良くさせてもらってる方に
スコーンをプレゼントさせてもらいました。他にも戴きものをして
いるのに、お返し出来てない方もいらっしゃったので、一緒に
発送させてもらいました。それが無事に到着したみたいなので
今日は、その一部をアップ～！って、いつものコレですけどね
パンケーキとミニアップルパイでの朝ご飯。雑誌の切り抜きみたい！
インスタでパンをアップする時よりもスコーンをアップした方が
イイネの数が断然多くって…しかもパンよりスコーンを食べて
みたいと、おっしゃって下さる方が多くて嬉しい限りですが…
パンは、みなさん焼かれている方ばかりだったので、今回は
お菓子を中心に発送させていただきました。あっ、お菓子の
職人さんもいらっしゃっいますが。。。生菓子じゃなく焼き菓子
トラコミュ お菓子をつくろう
焼き芋クッキーがめちゃめちゃ可愛くって美味しそう♡
なので、胸を借りた気分で発送させていただきました。焼いた
スコーンは、最近。。。粉の状態が、よくないのか？私の腕が
落ちたのか？？いつもよりもサックリ感がないのよねぇ～
もっと軽くてサクホロな感じになるハズなんですけど…微妙に
ホロッとした食感じゃない。。。ホワホロ？どんな食感だぁ～？
って感じだけど、食べたら判ると思うホント微妙な感じなの
ムーミンマグでひと息。ゴマのチュイールが美味しそう♡
う～ん…ちょっと迷宮入りしそうな勢いと思ったので、すぐ
リベンジ！日曜だけでスコーン何回焼いた？って感じでも
もし硬いのにあたってしまったらゴメンナサイ。不調なのは…
調子に乗るんじゃないよ！って警告かもしれないので地道に
また焼いてみよう。あと何回かスコーン記事が続きますが…
懲りずに、また覗きにいらして下さいね。次は何スコーンだ？
わぉ！豆腐スコーンだって！！しかもレシピが載ってる！！
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スコーンを作るときは大理石の捏ね台を使ってます♪
始めは素焚糖で作って。。。
２回目は素焚糖が
なくなり…粗糖で★
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