【レシピ】リメイク林檎でアーモンドのサクホロスコーン
2014年 11月 26日
皆様こんにちは昨日は、ギックリ腰のことでメッセやライン
ありがとうございました。昨日お仕事を休めたので鍼治療に
行って、なんとか今日は仕事に行けそうです。職場の人には
迷惑かもしれないですが…昨日、偶然に朝イチでギックリ腰
になったら、寝て過ごすより動いた方がイイという結果が出て
たので頑張って働いてきます！それにね、エレキバンみたい
な小さな絆創膏みたいなのを手の甲に貼ってもらい、それを
押すと腰が不思議と痛くなくなるんです！ビバ、鍼灸院！！
で、先日プレゼント便で作ったヨーグルト・ポンポン 。これ
林檎を薄くカットしてケーキの上に乗せてますが。。。必ずと
言っていいほど、林檎１個分だけをカットしても残るんです
それをいつもならジャムにしたり、サラダに混ぜたり、普通に
食べたりするくらい。でも今回は勿体ないし、スコーンに入れ
手作り好きなリメイク術がいっぱい！ウォールナットのスプーンが可愛い♡
て焼いてみよう！と作ってみたのが、これ。ちょうどcottaさん
からスコーン専用粉 を戴いてたので、こちらに混ぜて作って
みました。残った林檎のスライスを適当にカットして、水切り
した重さで100ｇありました。それだけだと物足りないかなぁ～
とローストアーモンドを加えて、そこに牛乳を30ｇ混ぜて形を
整えてカットして焼くだけ～！お砂糖もベーキングパウダーも
入っているので、材料を加えて混ぜて焼くだけなんですよ
| トラコミュ 初心者でも作れる簡単料理レシピ |
オイスタートマトソースで常備菜２点！うん、美味しそう♪
めちゃめちゃ簡単！あっ、バターは必要ですけどね食べて
みると、すっごく軽い！サックさく！！私にはサクサクすぎて
ちょっと物足りない感じかなぁでも軽いのが好きな人には
たまらない軽さだと思います。一口、噛んだだけでもぉ～すぐ
ホロホロほろ～と崩れるくらい軽いです。私のレシピが、そう
なってしまったのかもしれませんが。。。それか、林檎を水に
寝ていた酵母でリュスティック！の気泡が半端ないヾ(≧∀≦)ノ
浸しておいたので、林檎の水分が出てきて軽くなったのかも
cottaさんの専用ミックス粉は、他にもマフィンやホットケーキ
など色々な種類があるので、是非覗いてみて下さいねぇ～。
しかも全て国産小麦なので安心ですよねぇ～。パッケージも
200ｇ詰めで手軽だし、すぐ作れるので重宝すると思います！
北欧フェスティバルで買ってきてもらった…北欧の妖精が可愛いすぎる♪
私の関連？レシピ載せてみますねぇ～♪参考になれば★
オレンジカカオnoティースコーン♪
チョコナッツスコーン（バレンタイン）
アップルジンジャーマフィン
ナッツとレーズンチョコの黒蜜マフィン
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