休日の朝はモロコシのパンケーキなんていかが？
2014年 08月 24日
午後から出勤。その後にビアガーデンで暑気払いでした
私はビール飲めませんがねっ旦那様は途中から合流して
夫婦で参加たぶんまだ寝てると思うので予約記事です。
旦那様の実家で採れたトウモロコシ。私も旦那様も大好きで
沢山、採ってきました。よく八百屋さんなどで朝採り野菜とか
書いていますが…科学的に見ても昼間や夜に収穫するより
朝、摘んだ（採った）方が野菜や葉物は一番美味しい状態で
保つことができるそうです。…というわけで朝のうちに採った
トウモロコシの葉を剥いで実の状態のを家に持ち帰り、茹で
少しづつ食べてきましたが、痛む前に食べてしまおうと色々
お料理に使ったりしていましたが、今回はパンケーキ生地に
混ぜ込んでみました。配合は、あんこさん レシピですが。。。
北欧食器を使っておうちごはんやおうちカフェを楽しみましょう♪
生地の状態があまり良くなかったみたいで…焼いた表面って
言うのかな？綺麗な状態じゃなく。。。焦げ目が線状になって
て全体的に茶色？になってない前に焼いた時 は綺麗に
焼けていたのに。。。残念何が良くなかったのかなぁ？？
ちなみに酵母はレーズン酵母と桃とバニラの酵母の２種類。
美味しそうなパンケーキとマカロン♪
コーンが入った分、配合に問題があるのかな？プレーンのを
また休みの日にでも焼いてみよう。そしてせっかくパンケーキ
焼いたし。。。あんこさんレシピのジャムのページに載っている
メープルシロップを作ってなかったので、コーンにも合うかなと
作ってみました。これがナカナカ相性が良くて美味しかった
＼料理やお菓子にまつわる話／
でもコーンが入ってる分、すぐ満腹になってしまいパンケーキ
めずらしく１枚残ってしまったけどこれでジャムレシピもあと
３つ！パンのレシピは、あと１つプラス…リベンジが１個かな。
それとシフォンと酵母レシピ。酵母レシピは、まだまだ残ってる
けど…頑張って起こさないとねっ。でもザクロ酵母は難しいな。
| トラコミュ 美味しい暮らし♪♪ |
食を通して、いつもの生活がぐっと素敵に楽しくなること
みなさまからの応援クリックお待ちしています。どうぞ宜しくデス★
美味しそうと思ったら応援クリック宜しくお願いします(*^▽^*)
こちらを→
ありがとうございます(ノ´▽｀)ノ
スマホでの応援はＰＣ画面に切り替えないとポイントが入りません(;´Д`)ノ
今ならクール便がいくらからでも無料です！
6000円以上で送料無料(ノ´▽｀)ノ
皆様からの応援とても感謝しています★
お帰り前の一票、忘れないでちょ(ノ´▽｀)ノ
↑ここ×になって画像見えませんが…
ここを１クリックすると東北大震災の募金になります。
押して下さった方の負担はなく、代わりにスポンサーが
募金するシステムになってます♪ お時間あれば…❤
ブログ村押してやって下さい
一日一回クリックで応援していただけると励みになります。
皆様へのポチにもお邪魔します♪是非一票を宜しくデス(*^ー^)ノ
「自家製酵母の会」 入会ご希望の方はプチメを♪
皆様にとって素敵な一日になりますように☆彡
