久々の真四角プルマンはリベンジ成功したのか？
2014年 07月 09日
皆様こんにちは昨日は、北海道で大きな地震があった
ようですが…北海道にお住まいの方は、大丈夫でしたか？
土曜は岩手で日曜にも北海道で地震があったばかり。。。
台風も来ているのに、怖いですよねどうか大きな被害が
出ませんように。。。交通機関に影響が出ないといいなぁ～。
だいぶ前に何度も焼いて、生地量も計算したのに…失敗し
続けて凹んでいた真四角プルマン。。。先日の酵母の状態が
あまり良くなかったのかもと思いつつ…やっとコマシなのが
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焼けたのでアップ！レーズン酵母で焼きました。プレゼントに
プルマンを焼きたいと思って、先日リハビリ？で焼いたマルチ
グレインのプルマン＠レーズン酵母が成功したから酵母の
状態も確認出来たことだし、同じ酵母で焼いたんですが。。。
マルチグレイン角食 では角プクがなかったのに…真四角は
やっぱり【角プク】が出没してしまう。。。なんでなんだろう
実は、これ予行演習のプルマンでした。プレゼントする前夜
にも、真四角プルマンを焼いたんですが。失敗してしまった
ので、保険用に焼いたこちらをプレゼントさせてもらいました。
↑素敵な暮らしのヒントがいっぱい♪↑
保険用に焼いたのをプレゼントするのは。。。とも思ったけど
やっぱり失敗したパンを差し上げるよりも少しでもマシなのを
プレゼントしたかったのでカットもしてないから味見もできて
ないんですが…どうか酸っぱいパンになってませんように
あんこさん のレシピで残るパンのレシピは３つかな？今回
焼いたプルマンを成功としたら…の話だけど。あと２・３回は
様子見ないと成功とは言えないような気もするけどさぁ～
…ということでカットした画像は無いので、私のパンと交換で
戴いたゆきさん のパンをアップ！しかも大好きなプリンまで。
パンはチビくま母ちゃんさんのレシピ で作ったんですって！
アップで写した写真もあったのですが。。。間違えて削除して
しまったので真上から撮った画像だけでゴメンナサイで、
チビくま母ちゃんさんのレシピは、どれも美味しいし、ゆきさん
のアレンジで、オレンジ で作ったコンフィが載っているので、
冷たくして食べた方がいいのかなぁ～？と冷蔵庫で冷やして
半分はトースターで温めて…チョコパンも半々で戴いてみた。
美味しそうなパンや手作り雑貨がいっぱい♪
チョコのパン（上）はカシスジャムをクルクルしているんです
って～！今日のゆきさんのブログで紹介されていますので、
是非そちらで詳しくご覧になって見て下さいねぇ～！こちら。
それでやっぱり冷たくするより温めて食べた方がオレンジの
香りも風味が増して美味しく戴きましたぁまだまだ戴いた
ものがあるので追ってアップしますねぇ！ごちそうさまです。
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