美味しいパンと御飯に必要なものは。。。♪
2014年 07月 17日
皆様こんにちは梅雨は、まだ明けてないと思うんですが…
先日から蝉がうるさいくらいに鳴いてるけど、蝉が鳴くと梅雨
明けと聞いたことがありますが。。。いつ明けるんでしょうね？
毎年、この時期になるとスーパーに沢山並んでいる実山椒。
＼夏ならではのレシピがいっぱい♪／ |
ずっと作ってみたいと思ってた佃煮をあきっぱさん が作ると
聞いたので先日、図々しくも…お宅にお邪魔して一緒に作ら
せて下さい！！と言ったのですが。。。私、見てただけ～
枝から実を取って、あく抜きまでしておいてくれて。。。私が
見た時には、すでに綺麗な状態の実山椒でした。ありがとう
ございます私。。。細かい作業が苦手なので助かった
そして出来上がった実山椒の佃煮は、お夕飯に戴いて。。。
美味しい桃まで戴いちゃいました。ありがとうございました。
美味しそうな朝食＆お夕飯と…マリメッコ情報も♪
関西に引っ越してきて更に好きになった実山椒。東北では、
こちらほどスーパーには並んでなかったと思います。たぶん。
私が見なかっただけかなぁ～？持ち帰ったのは、山椒じゃこ
にして戴きました。一気に食べきってしまいそうなほど旨い！
旦那様もきっと好きだと思うので、帰ってくるまで残しておか
ないとねぇ～あきっぱさん、ご馳走様でした！さて…次は
パンに合う旬のもの。。。こちらも今が、旬のブルーベリーと
ラズベリー。生のブルーベリー使用のコンフィチュールを作り
ました。この時点では普通のことなんだけどラズベリーの
シロップも作ったんですよぉ～！冷蔵庫に放置してるだけで
完成しちゃうのが嬉しいと書いたら。。。お分かりですか？
＼美味しそうなレシピがいろいろ♪／
そう。。。あんこさん のレシピ本から一気にコンフィチュールを
作ったってわけ！だって先週は戴きものの美味しいパンが
たくさんあったから～田舎ネコさん からいただいたパンも
ゆきさん が作ったパンも美味しく戴きました。ご馳走様でした
あんこさんのレシピ本は、ブルーベリーの無水酵母を起こさ
ないと作れないパンと…折り込みパンが残ってる真四角
パンもリベンジもしないとだけど。。。あとはコンフィチュール
系を制覇したら…酵母作りも制覇すべきなのかしら
＼オシャレで美味しそうな朝ごはんがいっぱい／
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