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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

夏はカラフルなフォカッチャなんぞいかが?

皆様こんにちは明日から三連休だぜぇ~!旦那様は


明日、帰ってくる予定。雨になるかな。。。?もう連休の


予定は、決まりましたか?うちは、まだ今日中には決め


ないとなぁ~。学校は明日から夏休み始まるみたいですね!


私の中で夏のパン=ピザとかフォカッチャとか、カラフルな


パンを想像するのですが。。。みなさんは、いかがですか?



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          トラコミュ   北欧ファブリック

            可愛い北欧ファブリックが沢山♪




ということで作ったカラフルフォカッチャ@酒種。スーパーに


地場野菜が少しおいてあるのですが、黄色のズッキーニを


見つけたので、普通のズッキーニも買ってフォカッチャを作り


ました。でも最後の最後に赤も欲しいよなぁ~と、野菜室に


あったパプリカもトッピングして焼いてみたけど。。。後載せ


しましたって感じ、満載パプリカがポロンと取れてしまう。


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        トラコミュ   お気に入りのうつわたち

     私がお気に入りなのはグスタフスベリのうつわデス♪





先にパプリカを置いてからズッキーニを並べれば良かった。


でもカラフルな感じに仕上がってくれて色的には大満足


夏っぽくないですか?そう思うのは、私だけかしら。。。



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生地は、基本の生地ですが、バターのところをオリーブ


オイルにして作ってます。ズッキーニは薄くスライスしてから


塩コショウ&好みのスパイスを振ってからラップをして600w


レンジで1分30秒チンしたのを乗せてます。パンの焼き色は


あまり付けたくなかったのと野菜の色が茶色にならないよう


に途中からアルミホイルを被せて焼いてます。また夏っぽい


パン、いろいろ焼いてみよう。ピザ以外だと何がいいかなぁ。



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     トラコミュ   手作りでかわいい生活、楽しい暮らし。




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            ぼのぼのねこ写真





by hitomi-vie | 2014-07-18 08:40 |  ∟テーブルロール