【レシピ】フープロで作る楽ちん技☆酵母スコーン
2014年 07月 23日
皆様こんにちはやっと梅雨が明けましたねぇ～！お盆中の
帰省でベランダのプランターが枯れないようにと…連休中に
ホームセンターへ行って、素焼きの【水やり当番】というものを
買ってきました。連休中に試運転？してみてナカナカいい感じ
だったので、小さいプランターには毎年、同じくペットボトルで
と考え中。。。我が家のラベンダー、大丈夫でありますように。
うちで育てたラベンダーではないですが、ラベンダーで起こし
た酵母（元種）で作ったスコーン が私は、結構お気に入り。
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先日いし子さん のお宅にお邪魔した時に焼いて行きました。
アップするのを忘れていたので。。。今更ですがアップさせて
いただきます三名様からつくれぽも戴いて嬉しい限り
ラベンダー酵母の次に起こしたカモミール酵母でもスコーンを
焼きましたが。。。結局、ラベンダー酵母のスコーンが好き
＼美味しそうなお菓子やレシピ／
カモミール酵母は、ちょっと香りが薄かったから余計にそう思う
のかもしれないけど、種継ぎのエキスを増やしてみるのもイイ
のかなぁ～？でも、桃とバニラの酵母もあるしなぁ…ちょっと
いま冷蔵庫が酵母だらけなので、少し整理しないとねぇ～
あっ、レシピにも載せてるのですが。。。フードプロセッサーを
使うとき付属の蓋をする前にラップで粉が飛び散らないように
するのがポイントです。卵を入れてからも生地が蓋に飛び散ら
ないので、続けて生地を作るときも後片付けも楽ちんですよ～
連休中にマフィンを焼こうと思ったのに、食べる方が忙しくて
結局。。。作れずもぉ～、あっという間にお盆になっちゃう！
日々の暮らしを、より素敵に快適に充実させるヒント集 |
釧路でパン教室をされているこむぎやさん が
酵母スコーン を焼いて下さいましたぁ～♪
パン教室の生徒さんにも好評だったそうで、めっちゃ嬉しいです(*^▽^*)
つづきまして。。。先日お会いしたゆきさん が
黒糖ジンジャー山食 を酒種で作って下さいました！
窯伸びも凄くて、とっても美味しそうでしたぁ～(*´∀｀人)
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