ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

型比容積を計算する前の真四角プルマン

皆様こんにちは今日は、関東・東北で天気が荒れるよう


なので、お気をつけてお過ごし下さい。こちらは昨夜ザザッと


雨が降ったので、植物にはイイ雨だったけど…今日は、蒸し


暑くなるのかな?もう沖縄では梅雨入りしたと言うし。。。もう


ジメジメな季節になるんですねぇ~。GWに書いた型比容積


問い合わせのメッセを戴いたりしたのですが…スミマセン



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私も自分で調べたことなので、ハッキリそうです!とはお答え


できないので…知りたい方は、ご自分で調べて下さいねっ


で、前記事のベコベコ&ボコボコの真四角プルマンから少し


成長して今回は、型外しがちょっと苦労したくらいで外れ


たので、少し荒い感じだけど…まぁ~許容範囲かなぁ?でも


焼き色が薄いよね。牛乳入ってるんだけどなっ。温度かな?


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まだリベンジで、粉量を替えたレシピで焼いてないんだけど


次は成功して欲しいなぁ~。前はマンゴー酵母で、こっちは


濃厚マンゴー酵母で焼いたものです。(前記事の画像では


濃厚マンゴーになってたけど…間違いです前記事の時


既に両方、焼いてたので画像編集した時に間違えた)


2回目に焼いた角食よりも今回(3回目)の方が少しだけ?


もっちりしてるような気がするのは気のせいなのか?濃厚


って言葉が付いただけで、そう思うだけかもしれないけど…


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クラムは、時々小さな穴はあるけど。。。大きな穴がある訳


じゃないしね…粉が少なかったから仕方ないってことで


今度こそ、型にピッタリな美味しそうなパンが焼けますように。


こちらは、濃厚なマヨ糖ースト にして食べましたよぉ


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by hitomi-vie | 2014-05-09 08:40 |  ∟あんこサンの酵母パン