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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

めっちゃ貴重な国産粉でシャンピニオンに挑戦★

皆様こんにちは旦那様が、先日から出張へ行きました。


というわけで、旦那様が好きではないパンを焼いたんです



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先日、あきっぱさん にラベンダーシフォンをプレゼントした時


いただいた粉【石臼挽きミナミノカオリ(パンビアン)】でした。


市販されてないようで。。。パン屋さんから買ってくれた貴重な


粉。いただいてすぐ判ったのが粉の色。他の粉よりもグレー


っぽい色でした。最初は黄色っぽい?と思ったけど、ライトの


色で、そう見えただけで自然光で見たらグレーっぽかったな。


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調べてみると。。。ミナミノカオリって無農薬で化学肥料も使用


していない貴重な粉のようですね。貴重な粉をありがとデス!


あきっぱさんがハード系がオススメだから、シャンピニオンを


焼いてみて~!と言うことだったので早速、焼いてみたんです。


でも…久しぶりに焼いたシャンピニオン。。。めっちゃ不細工。


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粉の香りや味よりも形が不細工すぎて…写真では香りも味も


うまく伝えられないから。。。形だけでも美味しそうに見せたい


ところなのに悲しいわならば言葉で伝えなきゃいけないの


だけれど。。。香りは、香ばしい香り…って、よくあるフレーズ


気に入らねぇ~お釜で炊いたご飯の焦げてないオコゲ!?


判りにくい味は、醤油っぽい感じ!?醤油は入れてないし


塩辛いってことじゃなくて醤油っぽい。。。更に判りにくいね。


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う~ん。。。表現力が乏しい←致命的。ならば、この画像


開き直ってるけどシャンピニオンのカリカリのところが好き


旦那様はカリカリのところだけでイイらしい。どっちも楽しめる


から美味しいのにだから旦那様が居ない隙に私だけ戴く。


トースターでリベイクする時にチーン!と鳴ってからバターを


乗せておいて少し放置。とろ~りと、バターが溶けたところで


いただきまぁ~すこの画像なら美味しさ…伝わるかなぁ




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by hitomi-vie | 2014-05-22 08:40 |  ∟other hard bread