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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

P55のイカスミカンパーニュバゲット@杏子酵母

皆様こんにちは近所の公園の桜が満開になりました!


私が住む所では明日の夕方、雨が降る予報。。。土日は


お花見できるかな?今週末は、旦那様も居るし出掛けたい


なぁ~京都なら少し寒いそうだし、お花見できるかな?


旦那様が帰ってくると一気にパンが無くなるだろうと思って


先週、少しだけ作り置きして冷凍してたパン。あんこさん


本に載っているイカスミカンパーニュバゲット@アプリコット


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酵母。こちらも増税前に買っておこうと、ネットとショップを


見て回って一番安かった成○石井でポーションタイプの


イカスミ。ほんの少ししかお値段変わらないんですがねっ


安いものをGETすると嬉しくなる単純な私。旦那様が言う


には、その探してる時間を考えるなら最初に見つけた所で


買った方が安いって、よく言われてしまうんですが。。。


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うん、たしかに数10円なら、そうかもねでもこれから購入


するなら成○石井が、お得ですよぉそれで焼いたのが


ドライトマトとコストコで大量買いしたキリのクリチ。こちらを


贅沢に巻き込みまして。。。レシピではドライトマトもクリチも


適量だったので、ドライトマトが1本に対して60g クリチ36g


けっこう巻き込んだかなぁ~と思ったけどカットしてみると…


そうでもなかった冷凍しておいたのをリベイクして食べて


みると、トマトのうっすら甘いのとクリチの甘酸っぱいコラボ


これがナカナカいい仕事をしていました。イカスミの味は。。。


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う~ん、どうなんだろうイカスミパンとか今まで食べた事


ないから、濃厚に出てるのか…薄かったのか判断に欠ける


部分もありますが、ポーションの容器からイカスミを出すのが


すごく大変だった。レシピには4gと書いてあるし…容器にも


4gと書いてるけど、出してみると3gしかなくてポーションの


容器をカットして加水分の水を入れて絞り出してみたけど…


少ない分量で作ったし、もしかすると薄いのかもしれません。


そして、このポーションを見つけた旦那様これ何すんの?


えっ!?パン作って、余ったやつというと…じゃ~もうこれ


使わないねっとイカスミパスタを食べたいと言って、イカを


買ってきて旦那様が作ってくれた、イカスミパスタとサラダ。


どちらも美味しく戴きました。あんこさぁ~ん美味しいレシピを


ご馳走様でした。あっ、旦那様も作ってくれてありがとう


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by hitomi-vie | 2014-04-02 08:40 |  ∟あんこサンの酵母パン