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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

即完売~!蓮根と新じゃがのベーコン忘れピザ

皆様こんにちは今日は、いつもよりも早く出掛ける予定が


あり、予約記事です。先日、職場の送別会で女子は何か1品


作って持ち寄りでしました。そこで私はビスコッティと蓮根ピザ


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の2品を持って行きました。ある人は、タコ焼き機を持ち込み


たこ焼き(大阪らしいぃ~!)そしてサムギョプサル、サラダに


餃子、天ぷらなどなど。。。お疲れ様ケーキは、さすがに買い


ました。実家に帰ってしまうバイトも喜んでいました。地元で


お仕事頑張ってねぇ~!私が作ったピザは、ベーコンを入れ


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忘れるという失態をしまして…でも、飛ぶように売れてすぐ


なくなりました!大きさ、どのくらいの量を作っていいのか…


みんなで相談して、とりあえず一人1枚でいいよ。ってことで


カットして一人1枚になるように、我が家のオーブンの天板に


大きく2枚作ってカットして持っていきました。しかも苺の箱!


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これがちょうどいいサイズでピザの下に使い捨てのクッキ


ングシートを敷いて、そのまま職場のトースターで焼けるしね


苺の箱をカットしたのをお皿代わりにピザを乗せて洗い


ものを少なくするという作戦大成功でしたぁ~!ベーコン


食べたいとブーイングしていた男子達も蓮根ピザって初めて


食べるけど美味しいね~と大好評。新じゃがも薄くスライス


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して蓮根の上に乗せて焼いたのでボリュームも出て、男子


には丁度いいボリュームだったみたいです。そうそう生地は


最初にオレガノとニンニク、バジルを入れて発酵させたから


最後のトッピングの味付けは薄味にしました。ビスコッティも


大好評だったし本当に良かった。たこ焼きもお刺身用のタコ


で作ったし、焼き立てをハフハフ言いながら食べましたぁ


今年は、職場の都合で恒例のお花見が出来なかったので、


この送別会で、また皆との絆が深まったかなぁ。酔っ払って


立てない人も今回は続出したけど…これもいい思い出




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by hitomi-vie | 2014-04-24 08:40 |  ∟パン作り