無花果と胡桃のパン☆クープよりクラムで勝負
2014年 02月 11日
皆様こんにちは今日は祝日。でも旦那様も居ないしなぁ
一人で出掛ける予定もなく。。。今日は、腐女子になります。
あっ、いつもかいや…女子とつくだけいいかしら。もはや
オッサンの粋に半分、脚を突っ込んでるような気もするが。
今日は、祝日なのでアクセス数も少ないと思うので…失敗
パンをカナパンさんのレシピ本より。。。無花果と胡桃の
パン＠玄米酵母。このパンは、外生地とフィリング生地に
分けて２種類の生地にして発酵させ、最後に外生地で包む
成形方法です。外生地を広げて包むまでは、結構キレイに
出来てたと思うんだけど。。。クープナイフが悪かったのか
それとも包丁で深くクープを入れるべきだったのか？全然
クープも開かず、カッコ悪いパンになってしまった本では
ナイフでクープを入れると書いてるけど、クープナイフでは
ない感じの写真。たぶんウェンガーのパーリングナイフだと
思うんだけど…クープナイフよりは確実に深く刃が入るよね
そのせいなのかもしれないけど…クープが全然開かず
でもカンパーニュじゃないからいいか！なんて開き直り
黒いちじくは、ちょうど富澤に買い物に行ったら特売してた
ので安く買えたので、まだ少し残ってるし…再度チャレンジ
しようか、酵母を起こそうか迷い中。。。さて、どうしようか。
お一人様なので、野菜不足しないように少しづつ野菜を
摂取できるようにしてる今日このごろ。。。それでも少ない
ような…。夜は、最近。。。超適当だしなぁ～反省、反省。
それにしても最初に載せた画像のクラムよりもイチジク
たっぷりじゃない？クープはイマイチだったけど、なかなか
美味しそうに映ってるわぁ～自画自賛でゴメンナサイ。
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2月10日 朝 ロイヤルカナン15g ササミ3g 夕方 ロイヤル10g ササミ7g
夜 ロイヤル10g ササミ3g
くすり 朝 ○ 夜 ○ 呼吸数 37/１分間
トイレ 朝 チッコとウンチ（親指の第一関節くらいの２つ） 夕方 ちっこ 夜 ×
昨日の朝も、トラ吉さんに起こしてもらった私。。。(^ω^;)
お腹すいたよぉ～って、頭ポンポンとしてきたけど、なかなか起きれな
くて、ぐずぐずしてる間も、ずっと枕元で監視されてる(笑) 御飯食べて
からベランダに出てゴロン。１周してから部屋に入って窓際の椅子に…。
留守番中は、ダンナさんの毛布の上で寝てたみたいだけど、ただいま
と声掛けたら、走ってお迎えに来てくれた❤そこから、ずっと足にまと
わりついて歩けないくらい。和室で寝転んでおいで～と言ったけど…
そこまでトラ吉さんはテンション上がってなかったみたい(笑)すぐに
ベランダに出して！的な顔されて。。。(^ω^;) ベランダタイム。
お隣のニャンコが気になるみたいで隙間から覗いたりして。。。でも
居なかったみたいで、諦めてゴロンゴロンして部屋へ。夜は、最近
コタツに入らず、ずっとストーブの前で毎日…寝てる。コタツに入ら
なくなってから１週間くらいすぎたかなぁ～？薬も前ほど嫌がってない
から、コタツに逃げなくてもいいからかな？お尻の様子は、あまり
変わらないような。。。よく見えないから判んないけど(^ω^;)今朝は
６時にトラ吉さんに起こされて…ペースト御飯を10g！一気に完食
したけど追加の10gは、食べず。。。今すこしだけ追加の御飯を
食べたけどササミは残ってる(笑)休みだから、もうちょっと寝かせて
と言って、二度寝、起こされ…三度寝σ(^_^;) ごちそうさんは観た
けど。。。まだ眠い(笑) 昼寝でもしようかな★でも起こされるかな…
