つぶつぶ雑穀と全粒粉のパン＠玄米酵母
2014年 02月 15日
皆様こんにちは羽生選手やりましたねぇ～！！演技を
見てて、なぜか泣けてきちゃいました高橋選手は残念
だったけど入賞おめでとうございました昨日は、朝から
雪で電車も遅れてて帰り無事に帰れるのか？なんて心配
でしたが…帰る頃には、雪も雨もやんでました。でも東北
では、これから降る地域もあるようなので…どうぞお気を
付けて、お出掛け＆お過ごし下さい今日はトラ吉さんの
診察の日。これから出掛けてきます。ペーストごはんもよく
食べてくれるようになったので、少しでも体重が増えてると
いいんだけどなぁ～…増えすぎは心臓に負担が掛るので
ダメなんですがせめて５kgちょうどくらいで維持してると
いいんだけどなぁ～。今日は土曜なので失敗パンを。。。
カナパンさんのレシピ本から【つぶつぶ雑穀のパン】です。
春よ恋よりは、タンパクが少なく灰分は、そんなに変わりが
ないですが、香りは…やっぱり春よ恋の方が、いいかな？
食べ比べた訳じゃないけど。。。国産小麦にしては低価格
なので、色々混ぜるパンがいいかなぁ～と雑穀パンにして
みたんですが。。。加水間違えた？ってくらい成形後、横に
横に生地が広がっていって大変なことによくよく考えたら
今回ブレンドした雑穀ミックス。レシピでは40gだったのに…
50g入れてしまったんですよねぇ～。しかも乾燥タイプでは
なくてウェットタイプの雑穀が炊かれてるものを使ったから
レシピ通りの雑穀か、雑穀を50g入れるなら水分を少し減ら
さないといけなかったのに、そのまま仕込んだから生地が
広がってしまったのかも。。。こんなところで食い意地が
裏目に出てしまったクラムも雑穀が入っているの？的な
感じになってしまったけど。。。これは、またリベンジかな～
使ったのは富澤さんの【すぐ食べられる国内産十六雑穀】
というのを使いましたもう少し黒米が入ってる雑穀米が
好きだけど、使い易い少量タイプなので、また買おうかな。
この日は、久しぶりに唐揚げが食べたくなって唐揚げ
定食みたいな朝ごパン。野菜もたっぷり食べなきゃねっ！
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2月14日 朝 ロイヤルカナン25g ササミ5g 夕方 ロイヤル25g
夜 ロイヤルカナン15g カリカリ10g ササミ10g
くすり 朝 ○ 夜 ○ 呼吸数 38/１分間
トイレ 朝 × 夕方 × 夜 ちっこ
昨日は、朝６時前からベランダタイム。。。眠いよぉ～！と思いつつ
トラ吉さんだけベランダに出てもらって、私は布団の中σ(^_^;) すぐ
入ってきて…気付いたら、雨から雪に変わってた！仕事に出掛ける
頃にも深々と降って、ベランダのプランターも寒々しい。。。ギリギリ
までストーブはつけておいてあげたけど、念のため…布団を敷いて
かまくらみたいに入れるようにしてあげたのに入ってなかった。。。
窓際の椅子の上にずっと居たみたい。寒くなかったのかなぁ～？
それとも雪を観ていたのかな？いつもお留守番ありがとうね♡
急激にペースト御飯を食べるようになって、カリカリも少し。
ペーストからカリカリに移行するのは、どうすればいいんだろう？
ササミも気まぐれで食べたり、食べなかったり。。。お腹が空いてる
時は、私が台所に行くと、足にまとわりついてニャ～ニャ～と催促
してくるようになった。昨日の夕方は、久しぶりに玩具のコアラを
私の近くに銜えて落として行った。もう２ヶ月近くコアラちゃん放置
してたから、ちょっとビックリ。また玩具で遊べるようになるかなぁ～。
走ったりは出来ないだろうけど。。。タワーに、また登って鳥さんと
お話できるようになるといいねぇ～♡昨日は、ササミを湯がいて
割いてたら…台所にキラキラした目で寄ってきて(笑)少しササミを
あげたら、喜んで食べて( *´艸｀) 銜えて別の場所に持って行って
食べて…また近付いてきて。。。催促して…の繰り返しで♡催促
する目がクリクリで可愛すぎるぅ～ヾ(≧∇≦*)〃 昨日もいっぱい
食べたねぇ～！今日は、先生に褒めて褒めてもらえるね♪お尻の
赤みも引けてきたし(*^^)v あとはイタズラを少しセーブしてね(笑)
