感謝の気持ち。。。あんずチョコパン＠玄米酵母
2014年 02月 24日
皆様こんにちは昨日も沢山のイイネありがとうございます。
まだトラ吉さんが、おはよう！と鳴いてきそうな気がしてしまい
ますが…少しづつ復活していけるようにブログも更新したいと
思います。トラ吉さんが急変する前に焼いたパン＠玄米酵母
少しあるけど、そろそろスコーンも無くなるし、パン焼き開始
しないとなぁ～。。。今日アップするのは、旦那様の実家に
お送りした【あんずチョコパン】これもレシピ通りに仕込んで
３分割のうち１つを小さめにして焼きました。バレンタインの
時だったので、チョコのパンがいいかなぁ～と焼きました。
フィリングには、あんずとオレンジピールが入るので、私は
オレンジピールではなく、旦那様の実家から戴いた八朔で
作った八朔ピールを入れて。ちょっと苦みがあって…私は
好きかな。お父さんも気にいってくれたかなぁ～。それから
少ししてからバタバタだったり、私が電話するほど元気じゃ
なかったりしたので、詳しい感想は聞いてないのですが…
パン美味しかったよ。と言われたので、それだけで十分。
気に掛けて電話して下さったことに感謝して。。。そして
皆さんに御心配を掛けた分、元気にならないといけないと
思いました。今までコメントを戴いたことがなかった方から
コメントいただいたり、イイネ戴いたり。。。亡くなったのに
イイネなんて押せませんと言って下さったり…みなさんに
愛されたトラ吉さん。きっと僕の代わりに恩返ししてね！と
言っているに違いないと思うので…涙を感謝の気持ちに
替えて。。。少しづつ前に進んで行こうと思います。リコメ
書けてない状態で申し訳ありません。いただいたコメント
涙で見えなくなりながら、感謝して拝見させて頂きました。
皆さんの気持ちトラ吉にも届いたと思います。次は、私が
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